本书是作者团队2000－2020年对湖南粮食发展问题的研究成果汇编，分为技术、经济、区划、策略、其他五编，共43章。技术编含11章，主要研究水稻抗倒伏问题；经济编含12章，主要开展湖南粮食生产技术经济评价；区划编含7章，主要涉及湖南粮食生产集聚与区域布局优化；策略编含8章，主要阐述湖南水稻生产重心演变特征及发展对策；其他编含5章，主要分析湖南粮食供需状况及增产潜力。
本书能为各级政府、新型农业经营主体及广大农户提供粮食生产决策参考。

第一编 技术编
第1章 两系杂交早籼作再生稻栽培试验初报
第2章 水稻抗倒伏研究进展
第3章 硅肥在水稻上的应用研究进展
第4章 矿质元素硅、钙对水稻抗逆性影响的研究进展
第5章 硅肥和钙肥对超级杂交稻茎秆抗折力学的影响
第6章 施硅、钙肥对超级杂交稻产量的影响
第7章 施硅对超级杂交稻抗倒性的影响
第8章 施钙对超级杂交稻抗倒性的影响
第9章 施有机肥对水稻抗倒性及产量的影响
第10章 覆膜旱作对水稻抗倒性的影响
第11章 施氮量对超级杂交早稻抗倒性的影响
第二编 经济编
第12章 我国水稻生产技术经济评价研究综述
第13章 湖南不同季别水稻生产效益研究
第14章 湖南不同季别水稻生产物质费用比较研究
第15章 湖南超级杂交稻“种三产四”丰产工程增产增收效果评价
第16章 湖南双季稻规模生产绩效及发展对策研究
第17章 粮食生产技术效率研究综述
第18章 湖南省近十年4种主要粮食作物生产效率研究
第19章 家庭农场不同规模稻作绩效及影响因素研究——以湖南为例
第20章 湖南水稻家庭农场发展调查与思考
第21章 2种粮食高产模式的经济评价
第22章 稻虾共生生态种养模式效益评价
第23章 洞庭湖区水田规模经营不同模式效益评价——基于赫山区、临澧县大户样本调查
第三编 区划编
第24章 湖南优质稻生产县域优势比较与区划
第25章 湖南水稻生产集聚与波动状况研究
第26章 湖南粮食作物生产集聚与波动状况研究
第27章 湖南优质稻生产集聚与波动状况研究
第28章 湖南粮食生产区划与发展对策研究
第29章 湖南粮食生产区域布局优化战略
第30章 湖南水稻主栽品种分布研究
第四编 策略编
第31章 湖南早稻品质改良的现状、问题与重点
第32章 关于杂交水稻技术出口的战略问题
第33章 湖南农业主导产业优先序及发展策略研究
第34章 湖南水稻适度规模经营的现状、问题及对策思考
第35章 湖南粮食科技创新的现状、问题与发展对策
第36章 湖南双季稻生产重心移动轨迹及发展对策
第37章 湖南不同熟制水稻产量重心变迁及影响因素研究
第38章 湖南粮食主产区水稻生产社会化服务现状调查与对策
第五编 其他编
第39章 湖南超级杂交稻研究示范取得重大进展
第40章 湖南近年稻田用水与缺水状况评价
第41章 湖南粮食增产制约因素与潜力分析
第42章 2011—2015年湖南省粮食供需状况预测
第43章 湖南各市(州)土壤肥料、农药、农膜污染评价及防治重点

粮食安全始终是“国之大
者”，对粮食主产区湖南省
而言，责任尤其重大。
新世纪以来，我们在国
家粮食丰产工程、湖南省自
科基金、湖南省社科基金、
湖南省财政、湖南省农业科
技创新资金等项目的支持下
，对湖南粮食发展的技术、
经济、区划、策略等问题进
行了大量研究。为回顾历史
、总结经验，我们对本团队
的相关成果进行了梳理，形
成此书，旨在为涉粮宏观决
策、理论研究、基层实践提
供参考。
本书由技术编、经济编
、区划编、策略编、其他编
共五编43章组成。
技术编主要梳理了2002
-2011年开展的水稻抗倒伏
研究综述，以及施硅、钙、
氮、有机肥与覆膜旱作对水
稻抗倒性的影响等系列试验
成果，发现施中量硅、中高
量钙、中高量缓释氮肥、沼
渣、鸡粪、水作、不覆膜均
能明显提高水稻抗倒伏能力
，为解决湖南超级杂交稻、
高档优质稻生产中日趋严重
的倒伏问题提供了技术方案
。
经济编主要梳理了2014
-2020年开展的粮食生产技
术效率与经济评价研究综述
，以及湖南主要粮食作物生
产效率和不同模式、不同规
模经营绩效评价成果，为湖
南调整粮食产业结构，促进
农民增收提供了决策参考。
区划编主要梳理了2011
-2018年开展的湖南粮食作
物生产集聚与波动、优质稻
生产县域优势比较、水稻主
栽品种分布等研究成果，提
出了“一区一圈两带”的湖南
粮食生产区域布局优化战略
。
策略编主要梳理了2000
-2020年开展的湖南早稻品
质改良、杂交水稻技术出口
、农业主导产业优先序、水
稻适度规模经营、粮食科技
创新、不同熟制水稻产量重
心变迁、水稻生产社会化服
务等研究成果，提出了相应
的发展对策。
其他编主要梳理了2008
-2015年开展的湖南稻田用
水与缺水状况、粮食增产制
约因素与潜力、粮食供需状
况、土壤肥药膜污染等研究
成果，为改善湖南粮食生产
条件，提升粮食产能，实现
供需平衡提供了科学依据。
本书由邓文主编，杨玉
、刘英为副主编，谭杰扬、
青先国、祝琪雅、王剑、刘
贝、王思哲、蒲熙、龚浩如
、蔡立湘、金龙新、朱雅玲
、钱炬炬、肖景峰等参与编
著，湖南大学出版社的有关
同志做了大量编辑出版工作
，特此致谢。
本书虽经编者努力，但
问题和错误在所难免，敬请
读者指正。
编者
2021年10月