《酉阳地域文化资源与生态旅游概论(民族文化技能传承系列教材)》是民俗生态旅游专业群的选修课程，是《景点讲解》内容延伸和补充。本书分为上下两篇，上篇侧重介绍酉阳地域文化，共有七章，主要内容包括：酉阳的基本概况与历史沿革；酉阳的民族文化（土家族文化、苗族文化）；酉阳的土司文化；酉阳的革命文化；酉阳的江河文化（乌江文化、酉水河文化）；酉阳的饮食文化；酉阳的非物质文化遗产。下篇侧重介绍酉阳生态旅游资源，共有三章，主要内容包括：酉阳桃花源景区；龚滩古镇；河湾山寨。

上篇
第一章 酉阳的基本概况与历史沿革
第一节 酉阳的基本概况
第二节 酉阳的历史沿革
第二章 酉阳的民族文化
第一节 酉阳的土家族文化
第二节 酉阳的苗族文化
第三章 酉阳的土司文化
第四章 酉阳的革命文化
第五章 酉阳的江河文化
第一节 酉阳乌江文化
第二节 酉水河文化
第六章 酉阳的饮食文化
第一节 酉阳饮食文化概况
第二节 酉阳美食——特色菜肴
第三节 土家美食——小吃篇
第七章 酉阳非物质文化遗产
第一节 民间舞蹈
第二节 酉阳民歌
第三节 酉阳古歌和戏曲
下篇
第八章 酉阳桃花源
第一节 世外桃源
第二节 太古洞
第三节 酉州古城
第四节 桃花源国家森林公园
第五节 桃花源广场
第九章 龚滩古镇
第一节 龚滩简介
第二节 历史
第三节 景点介绍
第十章 河湾山寨
第一节 区位及自然条件
第二节 历史沿革
第三节 古寨自然景观
第四节 古寨人文景观
参考文献