内容推荐 本书是为了适应基础教育化学课程改革和提高中学化学教师专业素养而编写的。 全书共分10章,其中前3章为化学实验室安全管理和基本实验技能,其余各章为理化参数测定、无机物及有机物制备、混合物和复杂物质分离技术、现代信息技术与化学实验教学整合、化学实验教学资源开发等。本书在内容上体现了实验设备和技术手段的现代化,实验过程的绿色化,仪器装置的微型化和简约化,教学方式的多样化和趣味性,注重因地制宜开发当地实验教学资源,注重科学探究;在方法上既注重化学实验基础知识和基本实验技能的学习和训练,满足中学教师职前教育的需要,也介绍了部分现代实验化学的新技术、新成就,满足教师职后培训的要求。 本书可作为高等师范院校化学及相关专业学习“中学化学实验技术”或“中学化学实验研究”课程参考教材和硕士研究生、教育硕士教学用书,还可供中学化学教师教学及教学研究时参考。 目录 前言 第1章 化学实验室安全及管理 1.1 化学实验室设施、规章与管理 1.1.1 化学实验室的环境要求及基本布局 1.1.2 化学实验室设施 1.1.3 化学实验室守则 技能训练1.1 化学实验室工作规范训练 1.2 实验室安全防护与废弃物的处理 1.2.1 安全用电常识 1.2.2 防火、防爆、灭火常识 1.2.3 实验室伤害事故的预防与急救处理 1.2.4 易燃、强腐蚀性和有毒化学品的使用 1.2.5 实验室废弃物的处理 技能训练1.2 常用灭火器材的操作练习 参考文献 第2章 化学实验室通用基本技术 2.1 化学实验常用器具的认识、洗涤和使用 2.1.1 化学实验仪器的类别 2.1.2 化学实验常用的玻璃和陶瓷仪器 2.1.3 化学实验常用的金属及木材器具 2.1.4 化学实验常用的塑料及橡胶器具 2.1.5 化学实验常用的加热器具 2.1.6 化学实验常用工具 技能训练2.1 化学实验仪器、设备的认识与洗涤 2.2 实验装置的设计与装配 2.2.1 装置设计的基本要求 2.2.2 实验器具原材料的选择与准备 2.2.3 玻璃加工 2.2.4 瓶塞加工 2.2.5 实验装置部件的装配与拆卸 技能训练2.2 玻璃加工操作 2.3 量液器 2.3.1 量筒和量杯 2.3.2 容量瓶 2.3.3 移液管和吸量管 2.3.4 滴定管 技能训练2.3 容量瓶的使用 2.4 化学试剂的认识、取用与储存 2.4.1 化学试剂的级别和规格 2.4.2 化学试剂的包装及标志 2.4.3 常用试剂的存放 2.4.4 化学试剂的取用 2.5 天平及其使用 2.5.1 托盘天平 2.5.2 分析天平及其使用 2.5.3 电子天平及其使用 2.6 化学实验用纸的性能及使用 2.6.1 试纸的种类和使用 2.6.2 滤纸的种类和使用 2.6.3 称量纸 参考文献 第3章 化学实验的基本操作技术 3.1 物质的加热、冷却及温度的测定 3.1.1 加热、灼烧、干燥装置及其使用 3.1.2 液体的加热 3.1.3 固体的加热 3.1.4 冷却技术 3.1.5 温度的测定 3.1.6 恒温槽的安装和使用 技能训练3.1 恒温槽的安装及质量检验 3.2 加压、减压及压强的测定 3.2.1 压强与真空 3.2.2 加压 3.2.3 减压 3.2.4 大气压力的测定 3.2.5 真空度的测定 3.3 物质的溶解、蒸发与分离 3.3.1 固体物质的溶解 3.3.2 液体物质的溶解 3.3.3 气体物质的溶解 3.3.4 混合物的分离与提纯 技能训练3.2 粗食盐的提纯 3.4 溶液的配制 3.4.1 一般溶液的配制 3.4.2 特殊溶液的配制 技能训练3.3 特殊溶液的配制 3.5 滴定 3.5.1 滴定管的类型 3.5.2 滴定操作 技能训练3.4 1000mL、0.1mol/L的氢氧化钠溶液的配制 参考文献 第4章 物质理化参数的检测技术 4.1 实验数据的记录和处理 4.1.1 原始记录 4.1.2 有效数字及其运算规则 4.1.3 实验报告的书写与格式 4.2 密度的测定 4.2.1 密度计法 4.2.2 密度瓶法 4.2.3 韦氏天平法 技能训练4.1 苯甲醇密度的测定 4.3 熔点的测定 4.3.1 基本原理 4.3.2 熔点的测定方法 4.3.3 熔点测定值的校正 技能训练4.2 熔点的测定 4.4 沸点的测定 4.4.1 基本原理 4.4.2 沸点的测定方法 4.4.3 沸点测定值的校正 技能训练4.3 沸点的测定 4.5 电导率的测定 4.5.1 DDS11A型电导率仪的测量原理、结构与技术性能 4.5.2 DDS11A型电导率仪的使用方法 技能训练4.4 不同类型水电导率的测定 4.6 溶液pH的测定 4.6.1 pH计的测量原理 4.6.2 pH计的结构、使用和维护 4.6.3 pH电极的使用与保养 技能训练4.5 溶液pH的测定 4.7 阿伏伽德罗常数的测定 技能训练4.6 阿伏伽德罗常数的测定 参考文献 第5章 物质性质的检测仪器与表征技术 5.1 折射率 5.1.1 阿贝折射仪的测量原理 5.1.2 阿贝折射仪的结构 5.1.3 阿贝折射仪的使用与测定方法 5.1.4 使用注意事项与维护 技能训练5.1 丙酮和1,2-二氯乙烷混合物折射曲线的测定 5.2 旋光度 5.2 |