本书中呈现的非遗，不是“书本与文献中的记载”，而是活色鲜香的生活。
本书旨在激发读者对非遗的兴趣，提高对非遗的认识，增强保护非遗的意识，从而起到保护和传承中华优秀传统文化的积极作用。
通过文字与图片，将视线穿越时间和大地，掠过城市和乡村。从非遗开始的岭南文化朝圣之旅，一味一物，一节一艺，让我们流连忘返。

篇一 广式时序
四时的仪式
迎春花市
为什么行花街会有好运
生菜会
有何美好期许
花都元宵灯会
灯会有哪些程序
掷彩门
掷彩门的“彩”是指彩色吗
波罗诞
祭海神的活动
沙湾飘色
什么是飘色
番禺水色
番禺水色为什么和凤船关系密切
南沙妈祖信俗
妈祖信俗是从何而来的
扒龙舟
为何是“扒”不是“划” 恤
乞巧节
广州的女儿来斗巧
畲族拜祖公图
畲族祖图记录了一个怎样的故事
盘古王诞
汉族的想象
添丁上灯习俗
为什么有上灯习俗
舞火龙
带“火”的龙是怎么制作出来的
遥远的回响
南沙水乡婚俗
水乡婚俗是何模样
五羊传说
“羊城”之名从何而来
何仙姑与挂绿的传说
红荔枝为什么挂“绿”
萝岗香雪
广州怎么会飘“雪”
金花娘娘的传说
金花娘娘是谁
海幢寺传说
海幢寺有棵超400年的鹰爪兰
从化温泉传说
温泉有什么传说
花县太平天国人物传说
花县和太平天国人物有怎样的关联
盘古王传说
盘古王文化为什么在花都有这么大的影响力
……
篇二 广式美学
篇三 广式养生
篇四 广式味道

“让城市留下记忆，让
人们记住乡愁。”非物质
文化遗产是优秀传统文化
的重要组成部分，其世代
相传，蕴含着人民群众的
智慧、审美与个性，是民
族共同的记忆。广州作为
历史文化名城，有着丰富
的历史文化资源。出版本
书，意在积极挖掘整理广
州历史文化资源，促进非
物质文化遗产的创造性转
化与创新性发展。
非物质文化遗产（以
下简称“非遗”）在《中华
人民共和国非物质文化遗
产法》中是指各族人民世
代相传并视为其文化遗产
组成部分的各种传统文化
表现形式，以及与传统文
化表现形式相关的实物和
场所。联合国教科文组织
《保护非物质文化遗产公
约》指出：“（非物质文
化遗产）为这些社区和群
体提供认同感和持续感，
从而增强对文化多样性和
人类创造力的尊重。”非
遗是各民族优秀传统文化
的结晶，反映着民族的历
史文化演变。广州是岭南
文化的中心地。在广州，
在中华民族的共同发展和
历史演进中，经过本土历
代各族人民相互融合和不
断创造，并吸收外来风气
，逐渐形成具有鲜明历史
特性和地域色彩的广州文
化，留下了丰富的非遗，
成为中国非遗的重要组成
部分。广州丰富多彩的非
遗，生动、直接、充分地
体现了岭南文化的多元特
征，体现了自古以来岭南
文化特有的广采博纳的开
放性特征，体现了广州人
的社会理想、精神信仰、
价值观念、道德意识与心
理追求。这些广州独特的
文化创造、文化智慧与文
化风采，在这块土地上生
生不息。这也是我们今天
珍贵的文化财富与丰厚的
文化资源，更是我们今天
建设岭南文化中心地的文
化基础与精神力量。本书
涵盖了民间文学，传统音
乐，传统舞蹈，传统戏剧
，曲艺，传统体育、游艺
与杂技，传统美术，传统
技艺，传统医药和民俗各
大门类的广州非遗，以此
传播、推广岭南文化。
广州历史绵长，人文
荟萃。在更多人印象中，
广州除了对外交流的“洋
气”，它对文化传承的坚
守更具特色。非遗构成广
州文化的本色与底气，而
非遗本是源于人民，其传
承也离不开人民群众。“
人民的非遗，人民共享”
，没有群众基础，文化传
承就没有了根基。广州非
遗强大的民众性就是最大
的人民性。本书中呈现的
非遗，不是“书本与文献
中的记载”，而是活色鲜
香的生活。如今，岭南非
遗保护如火如荼．来自优
秀传统文化的传承，正在
为广州的社会主义核心价
值观建设发挥重要作用。
近代以来，从戊戌变
法、辛亥革命到当代的改
革开放，广州和以广州为
中心的岭南，在中国近代
史一百多年的时间跨度里
，始终处在改革的前沿，
成为创新的主力。从这个
意义上说，广州文化的传
承和创新，改变着中国，
影响着世界。建设粤港澳
大湾区是重大国家战略，
对我国多方面的发展均有
重大作用。粤港澳三地地
域相近、文脉相亲，在文
化方面多有相通之处。中
共中央、国务院《粤港澳
大湾区发展规划纲要》指
出，要“完善大湾区内公
共文化服务体系和文化创
意产业体系，培育文化人
才，打造文化精品，繁荣
文化市场，丰富居民文化
生活”。保护、传承广州
非遗，也有利于推动粤港
澳大湾区整体的非遗保护
与传承，形成文化合力，
增强文化自信，提高粤港
澳大湾区的凝聚力。
本书的编辑出版，旨
在激发读者对非遗的兴趣
，提高对非遗的认识，增
强保护非遗的意识，从而
起到保护和传承中华优秀
传统文化的积极作用。对
广州非遗的记录，成为我
们心灵对传统文化的膜拜
与致敬。通过文字与图片
，将视线穿越时间和大地
，掠过城市和乡村。从非
遗开始的岭南文化朝圣之
旅，一味一物，一节一艺
，让我们流连忘返。