本书围绕广西非物质文化遗产一百家宴展开，通过图文并茂的呈现、饱含感情的讲述，展现百家宴这一极具视觉冲击力的广西非遗、中国民俗、节庆习俗，带给读者有趣、独特的阅读体验，集聚乡野百家鲜香醇厚的美食，浓缩民族风情醉人的特色文化，呈现温暖团圆的节日氛围，使百家宴这种在少数民族地区传承不衰，象征团聚的仪式及其美食跃然纸上，向大众展现广西非遗的独特魅力。“百家宴”是侗族一种特殊的饮食习俗，又名“合拢饭”“长桌宴”，是侗家集体待客的宴席，是侗族待客的至高礼仪。

天下第一桶宴
走进百家宴
侗族百家宴
侗族百家宴的由来
侗族起源和百家宴
百家宴的传说
祭祀祈福的宗族盛典
崇敬能者的敬师宴
体验侗族百家宴
欢歌盛宴幸福来
全寨集体去做客
龙胜：天梯间的百家宴
百家宴走向市场
冠洞百家宴
在村巷间奔忙的女人
走向规范的百家宴
百家宴上的美食
侗族美食
侗不离酸
侗族百草汤
百户同桌一家亲
深山里的百家宴
移民新居百家宴
城里的“侗年”：永远的乡愁
附录
项目简介
传承人小传
广西国家级非遗代表性项目名录

文化是民族的血脉，是
人民的精神家园。习近平
总书记强调，“中华民族在
几千年历史中创造和延续
的中华优秀传统文化，是
中华民族的根和魂”。党的
十八大以来，以习近平同
志为核心的党中央高度重
视中华优秀传统文化保护
传承工作。中共中央办公
厅、国务院办公厅2017年
1月印发的《关于实施中华
优秀传统文化传承发展工
程的意见》强调，实施中
华优秀传统文化传承发展
工程，是建设社会主义文
化强国的重大战略任务，
对于传承中华文脉、全面
提升人民群众文化素养、
维护国家文化安全、增强
国家文化软实力、推进国
家治理体系和治理能力现
代化，具有重要意义。非
物质文化遗产是中华优秀
传统文化的重要组成部分
，是中华文明绵延传承的
生动见证，是联结民族情
感、维系国家统一的重要
基础。保护好、传承好、
利用好非物质文化遗产，
对于延续历史文脉、坚定
文化自信、推动文明交流
互鉴、建设社会主义文化
强国具有重要意义。
2017年4月，习近平总
书记视察广西，来到合浦
汉代文化博物馆，指出这
里有着深厚的文化底蕴，
要让文物说话，让历史说
话，让文化说话，要加强
文物保护和利用，加强历
史研究和传承。2021年4
月，恰逢“壮族三月三”活动
期间，习近平总书记再次
亲临广西视察，专程到广
西民族博物馆观看壮族织
锦技艺、壮族天琴艺术等
非物质文化遗产项目的展
示展演并给予高度肯定。
2021年6月，习近平总书
记在给老艺术家黄婉秋的
回信中说，你主演的电影
《刘三姐》家喻户晓，让
无数观众领略到了“刘三姐
歌谣”文化的魅力。总书记
同时指出，深入生活，扎
根人民，把各民族共同创
造的中华文化传承好、发
展好，是新时代文艺工作
者的光荣使命。习近平总
书记的重要指示，为我们
做好广西文化遗产保护传
承工作提供了根本遵循。
广西地处祖国南疆，是
一个多民族聚居的地区，
有壮、汉等12个世居民族
。长期以来，各民族交往
交流交融，和睦相处，团
结奋斗，在八桂大地共同
创造了光辉灿烂的历史和
文化。广西各民族在适应
自然，创造历史，与自然
和历史对话过程中创造出
多姿多彩、丰富厚重，具
有极高历史价值、文学价
值、艺术价值和科学价值
的民族文化，为我们留下
了宝贵的非物质文化遗产
。这些遗产，一方面是各
民族在广西这片亚热带土
地辛勤耕耘的见证，另一
方面也反映了广西各民族
之间交往交流交融、共建
壮美家园的历史，有力佐
证了我们56个民族是命运
与共的中华民族共同体。
广西非物质文化遗产以
其多元化的形态体现着各
民族的聪明智慧和非凡的
创造力，是传承各民族文
化根脉的宝贵资源财富，
是激励各民族团结奋进、
锐意进取的不竭动力和源
泉，对继承和弘扬中华优
秀传统文化，推动社会主
义文化大发展大繁荣具有
重要意义。为保护各民族
共同创造的非物质文化遗
产，广西采取积极有效措
施，加强非物质文化遗产
的保护与传承。截至2022
年6月，广西共有70项国家
级非物质文化遗产代表性
项目，先后有49名传承人
被认定为国家级非物质文
化遗产代表性传承人；共
有914项自治区级非物质文
化遗产代表性项目，先后
有936名传承人被认定为自
治区级非物质文化遗产代
表性传承人。
2021年8月，中共中央
办公厅、国务院办公厅印
发《关于进一步加强非物
质文化遗产保护工作的意
见》，要求加强非物质文
化遗产相关出版工作，加
大非物质文化遗产传播普
及力度，出版非物质文化
遗产通识教育读本。为认
真贯彻落实习近平总书记
关于文化遗产保护的系列
重要指示精神和中办、国
办有关文件精神，深入实
施中华优秀传统文化传承
发展工程，保护、传承非
物质文化遗产，广西壮族
自治区党委宣传部组织广
西出版传媒集团旗下7家出
版单位编纂出版了广西非
物质文化遗产普及读物—
—“非遗广西”丛书，并将其
列入广西当代文学艺术创
作工程三年规划（2022—
2024年）给予扶持。“非遗
广西”丛书共20种，每种均
附音频、视频等数字出版
内容，通过融合出版方式
增强丛书的通俗性、可读
性、趣味性，全方位展示
广西丰富多彩的非物质文
化遗产。这对于加强广西
非物质文化遗产保护、传
承和开发利用，提升广西
优秀传统文化影响力和传
播力，建设新时代中国特
色社会主义壮美广西，铸
牢中华民族共同体意识具
有重要意义。