章 旅游企业人力资源管理导论
节 人力资源与人力资源管理
第2节 人力资源管理理论的演进
第3节 旅游企业人力资源管理
第2章 旅游企业人力资源管理战略与规划
第l节 旅游企业人力资源管理战略
第2节 旅游企业人力资源规划
第3章 工作分析与工作设计
节 工作分析概述
第2节 工作说明与岗位规范
第3节 工作分析的程序与方法
第4节 工作设计
第4章 员工招聘
节 员工招聘概述
第2节 人员招募
第3节 人员甄选
第5章 员工培训
节 旅游企业员工培训概述
第2节 旅游企业培训的内容与方法
第3节 培训的组织与管理
第6章 员工绩效管理
节 绩效管理概述
第2节 员工绩效考核
第3节 绩效考核的方法与程序
第4节 绩效考核的有效性
第5节 绩效考核结果的管理
第7章 薪酬福利设计与管理
第l节 薪酬管理概述
第2节 工资
第3节 奖金与津贴
第4节 管理层的薪酬设计
第5节 社会保险和福利
第8章 旅游企业劳动关系管理
节 劳动关系与劳动合同
第2节 劳动合同管理
第3节 旅游企业劳动争议
第4节 旅游企业员工的权益
第9章 员工职业发展管理
节 员工职业计划与发展
第2节 个人的职业生涯发展
第3节 旅游企业的职业管理
第4节 旅游企业员工离职管理
主要参考文献
第四版修订说明

本书吸收了国内外人力资源管理理论研究成果，将人力资源管理的一般原理与旅游企业的实践结合起来，系统地阐述了旅游企业人力资源的基本原理和构架。本书注重理论和实践相结合，每章附有案例与复习思考题，有利于培养学生分析和解决实际问题的能力。