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内容推荐 《厦门大学选修课教材丛书:葡萄酒的三生三世》通过生动的文字、图片,娓娓道来关于葡萄酒的旧经典、新故事,兼顾专业性和趣味性。《厦门大学选修课教材丛书:葡萄酒的三生三世》既是《厦门大学选修课教材丛书:葡萄酒的三生三世》创新的葡萄酒文化知识品鉴课本,也是一部以葡萄酒生灵作为主角的故事书。 作者简介 陈庭纬(原名陈建辉),资历葡萄酒品鉴专家,深圳市建文酒业董事长,厦门大学管理学院兼职教授,厦大深圳研究院国学中心主任,厦大葡萄酒文化品鉴课程创始讲师。曾多次赴英法等国学习葡萄酒知识。多年来致力于健康时尚的葡萄酒文化传播,为上市公司,社会组织及高等学校授课并传播葡萄酒文化知识。2013年至今,在厦门大学开设了“985”重点高校第壹门有学分的葡萄酒文化品鉴课程。 目录 第一章葡萄洒的概述 什么是葡萄酒 葡萄酒的历史与人类文明 中国的葡萄酒之路 第二章葡萄酒的第一生世 葡萄树的一年 葡萄酒的第一生世 采摘(葡萄洒的第一生收宫) 第三章葡萄洒的第二生世 修炼的一生 第四章葡萄洒的第三生世 杯酒人生 葡萄酒的功能及有关知识 名庄酒的文化及介绍 拉菲的世界 第五章葡萄酒第三生世的精彩故事 葡萄酒之武林江湖 名庄与功夫门派 葡萄酒与汽车 葡萄酒与音乐 嫁人要嫁懂点葡萄酒的男人 要娶就娶懂点葡萄酒的女人 女人与葡萄酒 葡萄酒的人文情怀 葡萄酒第三生世大结局 品酒笔记 葡萄酒的第三生:辉煌的一生 |