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书名 一双筷子吃成都
分类
作者 九吃
出版社 四川科学技术出版社
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简介
内容推荐
九吃著的《一双筷子吃成都(修订本)》是一本“看着就好吃”的成都本地美食指南书,由混迹成都美食界20余年的九吃叔叔倾力打造。作者亲身试吃品鉴,让读者不走冤枉路。本书在版的基础上,更新了近八成的餐饮信息,精选了成都本地百余家很有特色的餐馆,书中以各种料理品种来进行分类,并提供餐馆的地址、电话、环境、招牌菜、人均消费等信息,方便读者准确地找到称心美食。
作者简介
九吃,本名王诗武,网名九吃,《四川烹饪》资深编辑、记者。曾就读于四川烹专,曾就职于银杏酒楼做大厨,现就职《四川烹饪》已逾十年,平时编吃、写吃、拍吃,好邀朋唤友四处寻吃、赏吃、海吃,唯愿一生通吃,故圈内人都尊称其为“九吃叔叔”。跟饮食业打交道已有二十年,现为民间爱吃组织“通吃帮”成都站站长,同时与搜狐自媒体正在进行深度合作。
目录
火锅江湖
园里火锅
梵景火锅
留园渝派火锅
小龙翻大江
味蜀吾沸腾三国火锅
大龙燚火锅
锦城印象火锅酒楼
老班长火锅
巴蜀大宅门火锅
麻辣空间
大龙火锅
金钩钓老火锅
火锅先生
蜀大侠
大鱼山房
愚头记
大小鱼河鲜馆
陈记顺和
巴色鱼捞
林老四牛肉火锅
贾家付氏羊肉汤
五颜禅豆
九品风山珍宝
蜀小匠牛排火锅
串来冒去
马路边边麻辣烫
胡涂印象串串
老超哥奎星楼串串拌食处
学街秀兰麻辣烫
算盘麻辣烫
冒椒火辣
鲜知味乐山钵钵鸡
周极品冒菜
荚蓉树下冒菜
不是外人干拌冒菜
小吃甜品
天府掌柜
川调·四味馆
幺鸡面
单抄
红灯照牛肉面
甘记肥肠粉
邱二哥锅魁
王记特色锅魁
洞子口张老二凉粉
陈记蛋烘糕
罗目乐山传统小吃
香味面
兵哥豌豆面
饺子酒馆
绝味豌杂面
纯阳馆鱼香排骨面
一招鲜
豪虾传
焱辣虾蟹
霸王虾
恬记Mix耗儿鱼
小师傅脆鳝鱼
销魂掌
二媛鸡爪爪
大嘴霸王排骨
蛙霸天虾
烤匠
秋金小炒
李不管把把烧
满当当原炭烤鱼
冷记锅锅香
炒作大师
厨师疯了
有食·匠作羊虾
蒙古部落炭火烤羊腿
董记寻欢焖烤羊肉
呼吉牧蒙古传统烤肉
凉山好汉西昌大签烧烤
醉西昌
自贡好吃客
家常菜馆
皇城坝牛肉馆
杨杨夜宵
丁胖土碗香
宽汤汤拌菜堂
金香玉卤肥肠
黄鸭子
巴蜀昧苑
回堂春
彭记豆汤饭
味当家·创艺厨房
栢杏小厨
芙蓉凰
丁胖邻家菜
田园印象老食堂
蜀宴小调
兰馨园
红灵乌中国菜馆
随忆成都吃客
六合居
师徒情人民食堂
椒聊
组织
宣兔头
旮旮老院坝
瘾食
陈氏凉粉
百姓百味
私房格调
玉芝兰
马旺子川小馆
薛涛河鲜茶艺馆
柴门饭儿
屋顶上的樱园
樽宴
半步BANBOO私家小院
都氏二当家(木系)
子非
听香
苏坦·中东料理
诸葛酿酱油饭庄
玛吉阿米
随便看

 

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更新时间:2025/3/26 17:15:13