《会计学原理（第三版）/21世纪高等教育会计通用教材》充分注重了高等院校人才培养的要求，不仅系统地论述了会计学的知识体系，而且结合会计学专业人才培养的特点，从培养学生实际操作技能的角度出发，每章内容都注重从会计实务的角度阐述理论、解释实际问题。

上篇会计总论
第一章会计概述
第一节会计的产生、发展和会计环境
第二节会计的基本概念
第二章会计目标和会计信息质量特征
第一节会计目标
第二节会计信息质量特征
第三章会计对象和会计要素
第一节会计对象
第二节会计要素
第四章会计假设和会计记账基础
第一节会计假设
第二节会计记账基础
第五章会计程序和会计方法
第一节会计程序
第二节会计方法
中篇会计核算方法
第六章会计科目和账户
第一节会计等式
第二节设置会计科目的基本原理
第三节账户及其基本结构
第七章复式记账法：原理
第一节会计记账方法概述
第二节借贷记账法的基本原理
第三节总账账户与明细账户的平行登记
第八章复式记账法：应用
第一节筹集资金交易或事项的账务处理
第二节生产准备交易或事项的账务处理
第三节商品生产交易或事项的账务处理
第四节商品销售交易或事项的账务处理
第五节财产清查交易或事项的账务处理
第六节经营成果交易或事项的账务处理
第七节账户按用途和结构的分类
第九章成本计算
第一节成本计算的概念及意义
第二节成本计算的基本要求
第三节成本计算的基本程序
第十章会计凭证
第一节会计凭证的意义和种类
第二节原始凭证的填制和审核
第三节记账凭证的填制和审核
第四节会计凭证的传递与保管
第十一章会计账簿
第一节会计账簿的意义和种类
第二节会计账簿的设置、登记和结账
第三节对账和财产清查
第四节会计账簿的更换与保管
第十二章财务会计报告
第一节财务会计报告概述
第二节资产负债表
第三节利润表
第四节其他财务报表
下篇会计工作组织管理
第十三章账务处理程序
第一节账务处理程序概述
第二节记账凭证账务处理程序
第三节科目汇总表账务处理程序
第四节其他账务处理程序
第十四章会计规范
第一节会计规范概述
第二节会计法律
第三节会计行政法规
第四节会计制度
第五节会计准则
第十五章会计机构和会计人员
第一节会计机构
第二节会计人员
第十六章出纳工作、会计档案管理和会计工作交接
第一节出纳工作
第二节会计档案管理
第三节会计工作交接
主要参考书目