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书名
葡萄酒的世界史
分类
科学技术-工业科技-轻工业
作者
(日)古贺守
出版社
陕西人民出版社
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简介
内容推荐
本书讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质 ; 又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史 ; 更别具只眼地指出, 葡萄酒及其象征 —— 具有善恶两面的狄奥尼索斯 —— 所折射出的, 其实正是人性自身的二元性。
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更新时间:2025/4/5 18:28:03