本书主要回忆了我国最著名的几位茶学名师一些鲜为人知的经历: 1.吴觉农: 吴觉农首创茶叶专业在复旦大学 ; 吴觉农的科技兴茶思想。2.陈椽: 陈椽是我国现代高等茶业教育奠基者之一 ; 陈椽经历了政治运动 ; 陈椽致力茶业科学研究, 推动茶业科学和茶叶生产发展 ; 陈椽心系福建故乡, 情牵茶缘 ; 陈椽辛勤耕耘, 誉满海内外 ; 陈椽身系茶农, 大力开发名优茶, 为茶区脱贫致富贡献力。3.庄晚芳: 庄晚芳是中国茶树栽培学科的主要奠基人之一。4.王泽农: 王泽农是我国茶叶生化创始人。5.张天福: 张天福是中国现代十大茶业专家之一。