历史是一门让人有距离感的学科，如果我们将历史变得有趣，那么孩子们就会对历史产生浓厚的兴趣。
辣椒最开始竟然不是用来吃的？“丝绸之路”为什么不叫“芝麻之路”呢？曾经的人们是如何过节、烹制美食、建造宏伟建筑、创造奇妙发明的呢？答案可以在《穿越千年的文化之旅》中找到。这套书分传统节日、传统美食、古代建筑和古代发明四个主题，每一个节日、每一道美食、每一处建筑、每一项发明都是智慧的结晶，它们穿越历史的长河，打败了时间来到我们面前。为了让孩子们深入体验传统文化，我们制定了多角度、多层面的栏目，并用孩子可以理解的语言来呈现，同时提供故事伴读音频和手工活动视频，用轻松愉悦的阅读带孩子体会传统文化的美妙之处。快来跟随书本一起揭开历史的面纱，开启一场有趣的文化之旅吧！
本书是其中一册之《我们的传统美食》。

麻婆豆腐
狮子头
白切鸡
佛跳墙
东坡肉
剁椒鱼头
九转大肠
一品锅
北京烤鸭
沔阳三蒸
羊肉泡馍
汽锅鸡
牡丹燕菜
酱梅肉
腌笃鲜
三杯鸡
梅菜扣肉
烤全羊