廖昌军、明新、邓晶晶主编的《药学基础化学实验(第2版)》是将无机化学、有机化学、物理化学、分析化学等经典且有关联的实验内容进行有机组合编写而成。旨在通过本课程的理论学习和实践操作，使学生具有实验室工作的基本常识，并提高学生基础化学实验技能与分析解决问题的能力。实现学生创新意识，应用能力全面协调发展。本书共计二十六章。第一章内容为实验室基础实验，这是进入实验室进行实验工作人员的必备常识，主要论述了实验室安全与环保、实验基本规则及常识、实验记录的基本知识和实验数据获取、分析及处理的基本知识。第二章至第八章内容为化学基础知识与基本操作技能，分别介绍了药学专业学生必备的化学技能操作实验。第九章至第十五章内容主要为无机化学、有机化学、物理化学实验内容。第十六章至第十七章内容主要为化学容量分析内容。第十八章至第二十四章内容主要为仪器分析方法。第二十六章炜设计性实验。本教材可供药学、工学(制药工程等)等专业的学生使用，亦可用于相关专业成人教育或自学教材选用。

第一章 实验室基础知识
第一节 实验室安全及环保
第二节 实验基本规则及常识
第三节 文献查阅及实验记录
第二章 基本技能实验
实验一 实验安全及基础操作技能训练
实验二 称量与一般溶液的配制
实验三 缓冲溶液的配制
实验四 玻璃工操作
第三章 含水盐化合物制备实验技术
第一节 概述
第二节 性质
第三节 实验项目
实验一 五水合硫酸铜的制备与提纯
实验二 葡萄糖酸锌的制备
实验三 硫酸亚铁铵的制备
第四章 碱金属、碱土金属实验技术
第一节 概述
第二节 碱金属、碱土金属的性质
第三节 离子鉴定
第四节 实验项目
实验一 药用氯化钠的制备及杂质限度检查
实验二 碱金属和碱土金属的性质
第五章 熔化与凝固实验技术
第一节 基本概念
第二节 熔化与凝固过程
第三节 实验项目
实验一 苯甲酸熔点的测定
第六章 重结晶、蒸馏与简单分馏实验技术
第一节 基本概念
第二节 操作方法及步骤
第三节 实验项目
实验一 苯甲酸重结晶和减压过滤
实验二 乙醇的常压蒸馏
实验三 乙酰乙酸乙酯的减压蒸馏
第七章 萃取与洗涤实验技术
第一节 萃取与洗涤
第二节 操作方法
第三节 实验项目
实验一 萃取与洗涤
实验二 从茶叶中提取咖啡因
第八章 羧酸的化学性质
第一节 羧酸的结构与性质
第二节 实验项目
实验一 羧酸的化学性质
第九章 滴定分析实验技术
第一节 概述
第二节 酸碱滴定实验技术
第三节 配位滴定实验技术
第四节 氧化还原滴定实验技术 第五节 实验项目
实验一 滴定分析基本操作
实验二 NaOH标准溶液的配制与标定
实验三 混合碱的含量测定
实验四 混合酸(HCl+H3P04)的含量测定
实验五 药用硼砂的含量测定
实验六 EDTA标准溶液的配制与标定
实验七 水硬度的测定
实验八 0.1 mol／L碘标准溶液的配制与标定
实验九 维生素c含量的测定
实验十 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定
第十章 沉淀滴定和重量分析实验技术
第一节 沉淀滴定法
第二节 重量分析法
第三节 实验项目
实验一 氯化铵的含量测定
第十一章 羧酸衍生物制备实验技术
第一节 羧酸衍生物的结构与性质
第二节 实验项目
实验一 苯甲酸乙酯制备
实验二 肉桂酸的制备
第十二章 醇和酚的性质
第一节 概述
第二节 化学性质
第三节 实验项目
实验一 醇和酚的性质
第十三章 果胶的提取实验技术
第一节 果胶的结构与性质
第二节 实验项目
实验一 果皮中提取果胶
第十四章 电位分析实验技术
第一节 概述
第二节 电化学分析法
第三节 实验项目
实验一 用酸度计测定溶液的DH
实验二 磷酸的电位滴定
第十五章 紫外可见分光光度法实验技术
第一节 概述
第二节 紫外可见光谱法的基本原理
第三节 紫外一可见分光光度计
第四节 实验项目
实验一 维生素B12注射液的鉴别和含量测定
第十六章 荧光分析实验技术
第一节 概述
第二节 荧光分析法
第三节 实验项目
实验一 分子荧光光度法测定奎宁的含量
第十七章 红外光谱法分析实验技术
第一节 概述
第二节 红外光谱仪 第三节 红外光谱分析
第四节 实验项目
实验一 红外分光光度法测定药物的化学结构
第十八章 原子吸收光谱法实验技术
第一节 概述
第二节 基本原理
第三节 实验项目
实验一 火焰原子吸收光谱法测定水中钙、镁的含量
第十九章 色谱分析法实验技术
第一节 概述
第二节 色谱分析基本原理
第三节 色谱定量分析方法
第四节 薄层色谱实验技术
第五节 气相色谱仪的主要部件
第六节 高效液相色谱仪的主要部件
第七节 实验项目
实验一 薄层色谱实验
实验二 气相色谱归一化法实验
实验三 气相色谱法测定酊剂中乙醇的含量
实验四 高效液相色谱法测定阿司匹林肠溶片的含量
第二十章 配位化合物实验技术
第一节 配位化合物的结构
第二节 配位化合物的稳定性
第三节 配位平衡
第四节 实验项目
实验一 银氨配离子配位数及稳定常数的测定
实验二 三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的制备和组成的测定
实验三 配位化合物的生成及配位平衡
实验四 液相反应平衡常数的测定
第二十一章 电离常数的测定实验技术
第一节 基本概念
第二节 弱电解质的电离——电离平衡
第三节 实验项目
实验一 电位法测定弱酸电离常数
第二十二章 稀溶液的依数性实验技术
第一节 溶液的饱和蒸气压下降
第二节 溶液的沸点升高和凝固点下降
第三节 实验项目
实验一 冰点降低法测定葡萄糖的摩尔质量
实验二 用液体饱和蒸气压法测定摩尔汽化焓
第二十三章 化学动力学实验技术
第一节 基本概念
第二节 简单反应级数