程淮中、李群主编的《基础会计与实务(第3版高等职业教育财经类名师精品规划教材)》按照高职高专“双证就业”的要求，在总结近几年国家和省示范性高职院校会计专业教学改革的基础上编写而成。
全书分10个项目，包括：了解企业、会计工作组织与会计职业；描述会计、会计目标和会计方法；划分会计要素，建立会计等式；开设会计账户，运用借贷记账法；确认与计量企业基本的经济业务；填制与审核会计凭证；设置与登记会计账簿；遵循内控制度，开展财产清查；编制和报送会计报表；组织和应用财务处理程序。
本书可作为普通高等院校（应用型本科、高职高专）、成人高校、民办高校财经类专业的通用教材，也可作为社会会计从业者的业务参考用书。

程淮中，江苏财经职业技术学院校长、教授，兼任全国财政职业教育教学指导委员会委员、副秘书长，全国高职财经类专业教学指导委员会副主任，全国高等财经职业教育协作委员会常务副主任，全国高职高专院校会计系主任(院长)联席会副主席，中国会计教育专家委员会副主任。在省级以上杂志发表学术论文80多篇，出版专著3部，主编教材10部，获国家和江苏省教学成果一等奖各1项。先后荣获“全国财政系统优秀教师”“全国模范教师” “江苏省教学名师”、教育部和财政部立项的高等职业教育会计专业教学资源库建设“会计职业基础”课程负责人。

项目一 了解企业、会计工作组织与会计职业
学习目标
项目导航
任务一 了解企业和企业的基本业务流程
任务二 确立会计工作组织
任务三 认识会计职业
项目小结
案例分析与讨论
阅读篇目
项目考核标准
项目二 描述会计、会计目标和会计方法
学习目标
项目导航
任务一 认知会计和会计目标
任务二 了解会计核算的方法
项目小结
案例分析与讨论
阅读篇目
项目考核标准
项目三 划分会计要素，建立会计等式
学习目标
项目导航
任务一 划分会计要素
任务二 建立会计等式
项目小结
案例分析与讨论
阅读篇目
项目考核标准
项目四 开设会计账户，运用借贷记账法
学习目标
项目导航
任务一 设置会计科目
任务二 开设会计账户
任务三 运用借贷记账法
项目小结
案例分析与讨论
阅读篇目
项目考核标准
项目五 确认与计量企业基本的经济业务
学习目标
项目导航
任务一 理解会计要素的确认与计量
任务二 核算企业资金筹集的经济业务
任务三 核算企业供应过程的经济业务
任务四 核算企业生产过程的经济业务
任务五 核算企业销售过程的经济业务
任务六 核算企业利润形成和分配过程的经济业务
任务七 核算企业资金退出的经济业务
项目小结
案例分析与讨论 阅读篇目
项目考核标准
项目六 填制与审核会计凭证
学习目标
项目导航
任务一 填制与审核原始凭证
任务二 填制与审核记账凭证
任务三 传递、装订与保管会计凭证
项目小结
案例分析与讨论
阅读篇目
项目考核标准
项目七 设置与登记会计账簿
学习目标
项目导航
任务一 设立和启用会计账簿
任务二 设置与登记现金、银行存款日记账
任务三 设置与登记分类账
任务四 对账和结账
任务五 掌握销账更正方法练
任务六 更换与保管会计账簿
项目小结
案例分析与讨论
阅读篇目
项目考核标准
项目八 遵循内控制度，开展财产清查
学习目标
项目导航
任务一 遵循内控制度
任务二 了解财产清查的意义、种类和方法
任务三 清查和处理实物资产
任务四 清查和处理库存现金
任务五 清查和处理银行存款
任务六 清查和处理往来款项
项目小结
案例分析与讨论
阅读篇目
项目考核标准
项目九 编制和报送会计报表
学习目标
项目导航
任务一 编制资产负债表
任务二 编制利润表
任务三 报送会计报表
项目小结
案例分析与讨论
阅读篇目
项目考核标准
项目十 组织和应用会计处理程序
学习目标 项目导航
任务一 组织和应用记账凭证会计处理程序
任务二 组织和应用科目汇总表会计处理程序
任务三 组织和应用汇总记账凭证会计处理程序
项目小结
案例分析与讨论
阅读篇目
项目考核标准
参考文献