癌症是一种与生活习惯、饮食习惯、生活环境、遗传基因等均有一定关系的疾病，正因为病因复杂，因此，预防癌症的“主动权”掌握在我们自己手中。薛丽君主编的《这样活不招癌》以科普的形式，介绍了100个关于如何预防癌症的常识，内容涉及生活、运动、饮食、化学物质接触等等。每个常识的解读并非泛泛而谈，而是具有科学依据和研究数据作为支撑。读完本书，你会获得对于癌症的全新认识，学会简单实用的抗癌知识。

薛丽君，副教授，医学硕士，毕业于湖南中医药大学。现任长沙医学院中医学院副院长，湖南省中西医结合学会营养与健康专业委员会委员兼秘书，公共营养师、国际营养师等职业培训讲师，多次担任营养健康讲座讲师。和多家跨国公司有过营养产品开发的合作，对营养学和中医保健食疗的科学应用有极为丰富的经验。曾主持省级科研课题3项，主持省级教改课题1项，参与省级教改课题2项，主持校级教改课题3项，指导大学生创新性研究课题7项，主编及参编学术著作、科普著作、教材等10部以上，在国内期刊上发表论文19篇，获得多项国家、省级奖励和荣誉称号。

你对癌症了解多少
问题一：人为什么会患癌？
问题二：肿瘤与癌症是一回事吗？
问题三：女性比男性更易患大肠癌吗？
问题四：遗传因素与生活习惯对患癌风险有什么影响？
问题五：吸烟为什么容易致癌？
问题六：生育可以降低患乳腺癌的风险吗？
问题七：红肉与白肉，哪一个对防癌更不利？
问题八：跑马拉松与短时间慢跑，哪一个更利于防癌？
问题九：容易紧张与性格平和，哪一个患癌风险较高？
第一章 你是否了解自己的健康状况
01 给自己的健康状况打个分
02 关注身体异常，捕捉癌症征兆
03 防癌体检要怎么做
04 家族癌症病史要知道
05 不良情绪是健康的“隐形杀手”
第二章 提升免疫力对防至关重要
06 癌症是一种慢性病，别把它看作不治之症
07 哪些慢性炎症可诱发癌症
08 中医体质与癌症关系研究的启示
09 血液循环通畅能减少身体生病
10 瑜伽可促进淋巴循环，强化免疫系统功能
11 笑一笑，增强免疫细胞活力
第三章 好的生活习惯是搞“良药”
12 了解“穷癌”与“富癌”
13 生活规律可远离癌症
14 监测体重指数能预测癌症风险
15 腰围越大，癌症风险越高
16 白天多接触阳光，身体更捧
17 保证睡眠时间至关重要
18 晚上尽量减少灯光照明
【专栏】睡眠窒息症呵提高患癌风险
19 经常久坐的女性容易患癌
20 口腔问题与癌症息息相关
21 保持高体温有助抑制癌细胞
22 性生活中怎样防癌
23 每周慢跑2.5小时，抗癌保健康
24 调动全身参与的强身运动——游泳
25 旅游，心情惬意的运动
26 音乐疗法，改善不良精神状态
第四章 病从口入，饮食中的致大忌
27 纠正不良饮食习惯
28 致癌食物黑名单
29 警惕饮食过量的危害
30 宵夜助长食管癌
31 精制糖与癌症
32 盐与癌症
33 加工肉类是一级致癌物
34 肉类脂肪对健康不利
35 反式脂肪酸会引发炎症 36 植物油的好坏影响体质
37 过烫的饮料是二级致癌物
38 酒精是一级致癌物
39 喝酒“上脸”的人更应该少喝酒
40 滥补不可取
41 饮食偏方忌乱试
42 某些保健品也有致病风险
第五章 防好助手，吃对才有效
43 科学饮食促健康
44 这些营养素是癌症克星
45 廉价且抗癌力强的全谷类食物
46 合理摄入蛋白质，有助打造防癌体质
47 脂肪摄取适量，健康有保障
48 豆类食物不可少
49 黄豆有助于预防乳腺癌
50 大蒜是公认的防癌食物
51 洋葱能保持血管健康，有助防癌
52 生姜能暖身防癌
53 蔬菜水果是防癌明星
54 蔬菜水果，抗癌原理各不同
55 蔬菜水果这样吃才好
56 有机栽培的蔬果更健康
57 健康抗癌饮品一一茶
58 适量喝咖啡可降低患癌风险
59 肠道菌群与健康
60 生活习惯及饮食影响肠道菌群
61 益生素是优质的食物纤维素
62 常吃坚果能降低患癌风险
63 咖喱中含有多种抗癌物质
64 选择优质食用油
【专栏】有助摄取优质油的10个方法
65 香菇可活化免疫细胞
66 海藻中含有抗癌物质
67 素食加鱼肉，有利于预防肠癌
68 地中海饮食可防癌
69 防癌中药大盘点
第六章 警惕常见的致因素
70 电磁辐射对人体细胞的影响
【专栏】什么是氧化？
71 智能手机会引起氧化压力
72 远红外线能抑制癌细胞
73 容易被忽略的皮肤癌
74 防晒措施可降低皮肤老化和皮肤癌
75 吸烟是导致85%肺癌的“元凶”
76 是药三分毒，长期服药也可致癌
77 长期接触致癌物导致的职业性肿瘤
【专栏】感染也可引起癌症
78 宫颈癌疫苗的是与非
79 人乳头状瘤病毒感染可引起宫颈癌
80 肝炎病毒可诱发肝癌 81 EB病毒感染可诱发淋巴癌
82 幽门螺杆菌感染可导致胃癌
第七章 需要远离的化学危险
83 警惕环境污染对身体的危害
84 养成保护环境的习惯与个人健康密切相关
85 有害物质会在体内逐渐积累
86 家用清洁剂中隐藏的致癌物
87 用天然方法清洁家居，创造舒适环境
88 抗菌物品会削弱机体免疫力
89 香味蜡烛可能会释放多种毒素
90 空气清新剂污染室内空气
91 谨防家具散发的有毒物质
92 尘埃是有害化学物质的温床
93 加工食品中含有大量化学添加剂
94 慎用塑料容器储存食物，降低患癌风险
95 外卖纸盒暗藏致癌隐患
96 罐头盒可能含有致癌物
97 自来水中污染物质繁多
98 个人护理用品中的致癌物可进人身体
99 选购个人护理用品时细看成分表
100 个人护理用品中应避免的化学成分

薛丽君主编的《这样活不招癌》以轻松的心态学习防癌知识，简洁的文字+可爱的插图，提升免疫力，养成良好生活习惯，科学饮食、防止病从口入，警惕致癌因素，远离化学危险，加深对癌症的认知，了解自己的健康状况，知己知彼，才能有效规避疾病的发生。
一本可以让你轻松阅读的防癌指南手册。

你对癌症了解多少
问题一：人为什么会患癌？
以前，人们对癌症了解较少，也不太关注。但近年来，人们发现自己身边出现了不少罹患癌症的人。在感受到自己的健康受到癌症威胁甚至紧张害怕的时候，请您先科学地认识和了解癌症，这样可以避免谈癌色变的情况。
的确，我国癌症发病率和病死率都呈上升趋势，但癌症并不是一种新型的病症。研究显示，癌症与人类一样古老，只是与以前相比，当下医疗设备与科学技术的进步让很多人的健康意识得到提升，并且关注到癌症的存在。
癌细胞的前身其实是一个正常的细胞，但细胞在分裂繁殖的过程中需要复制新的基因，如果在这个过程中发生错误，就会引起基因的突变，如果基因突变发生在一些关键的地方，比如肿瘤抑制基因、致癌基因等重要的基因，癌细胞就会产生。目前，人口老龄化现象突出，年龄的增长让基因突变的可能性提高，正常细胞变成癌细胞的概率就大幅提升。同时，现代生活环境和饮食习惯也在很大程度上提高了患癌风险，比如快节奏的生活导致长期精神紧张、情绪压抑等心理性致癌因素，生活水平的提高导致的饮食失衡（偏食、暴饮暴食等）因素，以及环境污染因素、食品污染因素等。
问题二：肿瘤与癌症是一回事吗？
对于肿瘤与癌症的区别，很多人并不清楚，由此造成的概念混淆便产生了恐惧感。肿瘤是指机体在各种致癌因素作用下，局部组织的某个细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致其出现克隆性异常增生而形成的新生物。根据新生物的细胞特性及对机体的危害程度，又将肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤两大类，而癌症即为恶性肿瘤的总称。因此，肿瘤并不等于癌症。
肿瘤的命名有一定的原则，其中良性肿瘤一般是在其来源组织名称后加个“瘤”字，比如来自脂肪细胞的叫脂肪瘤，来自骨细胞叫骨瘤。医学上将癌症分为两种：一种是来源于上皮组织的恶性肿瘤，称为“癌”，比如肺癌、鼻咽癌；另一种是来源于问叶组织（纤维组织、脂肪组织、血管、骨、软骨等）的恶性肿瘤，称为“肉瘤”，比如脂肪肉瘤、骨肉瘤等。多数情况下，医生通过肿瘤标志物检查、医学影像学检查及病理学检查便能辨别肿瘤的性质，从而为患者制作合理的治疗方案。问题三：女性比男性更易患大肠癌吗？
依据中国香港癌症统计中心2014年的统计数据，大肠癌均为男女性第二位高发的癌症，但是在致命癌症的排名中，大肠癌是女性第二位致命癌症，比男性的第三位要高。在日本，大肠癌是女性第一位致命的癌症，在男性中则排第三位。
长期过量进食高脂、油腻食物是造成大肠癌高发的重要原因之一。另外，女性比男性更容易患上大肠癌。首先，从体质来讲，生理周期会引起女性激素水平的波动，而“黄体素”在月经期过后会大量分泌，在这个期间比较容易引起便秘。其次，与男性相比，女性从事的工作会以久坐着为多，这样会导致女性下半身肌肉较弱，以及精神比较容易紧张等，这就使得女性比男性更容易出现便秘问题。便秘使得肠内环境恶化，并且使得粪便中的致癌物质在肠内长时间停留，这就提高了罹患大肠癌的风险。
由此可见，女性应借助运动或饮食调节的方式来改善运动不足及便秘问题，保持积极乐观的心态，避免增加罹患大肠癌的风险。问题四：遗传因素与生活习惯对患癌风险有什么影响？
结肠癌、乳腺癌、视网膜细胞瘤等存在一定的遗传因素，所以，罹患癌症确实会受到遗传的影响。但遗传因素在不少肿瘤的致癌因素中所占比重并不是很高，并且即便遗传了易于患上癌症基因，也不一定会得癌症。
很多研究报告显示，癌症是遗传因素等内在因素和饮食、环境等外在因素共同作用的结果。比如2015年《自然》杂志发表的研究显示，最高可达到90%的癌症是因生活方式等外在的环境因素所引起的。
调查表明，生活在一起的家人会有相似的口腔、肠道及皮肤的细菌类别及比例等，这些细菌会影响的健康状况。另外，家人的生活方式也会相互影响，比如家人喜欢吸烟、喝酒、暴食，喜欢吃零食、偏爱吃或者比较少运动等，或者是缺乏常规体检，甚至是出现健康问题时也没有及时就医等，这样即使家族没有遗传易于患癌的基因，但不健康的生活习惯也会提高患癌风险，所以家庭的起居饮食习惯也很重要。
另一个流行病学的数据显示，移民从低患癌率的国家移居到高患癌率的国家后，他们的患癌风险也明显提高hr，这就说明患癌风险也受大环境的影响，比如水质、食品、空气质量等。
问题五：吸烟为什么容易致癌？
我国是世界上最大的卷烟生产和消费国，《2015中国成人烟草调查报告》显示，我国吸烟人数占世界吸烟者总人数的近30%，我国成年（18岁以上）吸烟者高达3.16亿。
与吸烟有害相关的广告语不少，“与肺癌为友，与死亡同行”，但其警示作用仍然难以撼动中国烟民对香烟的钟爱。吸烟者除了直接从口部吸人香烟外，也会从呼吸中吸入香烟的烟雾。烟雾中含有超过7000种高浓度的化学物质，其中至少有70种可致癌。调查显