植物生物技术是一个发展迅速的领域。张献龙主编的《植物生物技术(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)》根据近期该领域发展，比较系统地介绍了植物生物技术的理论和方法。在编写过程中，既重视反映基本理论知识，又重视反映该领域新的技术和成果。本书在第一版的基础上，对有些章节进行了删减，在内容上进行了较大修改，充分反映了最新研究进展。全书共分14章，把细胞工程、基因工程和分子标记选择与育种等内容有机地衔接起来，使读者对生物技术的知识和技术体系有一个全面的了解。
本书是植物生产类专业的教材，主要用于农林院校相关专业本科生、研究生教学。本书也可以作为从事植物生物技术研究人员的参考书。

第二版前言
第一版前言
绪论
一、生物技术的产生和发展
二、植物生物技术与农业革命
三、展望与挑战
主要参考文献
第一部分 植物组织培养
第一章 植物细胞培养实验室建设与操作技术
第一节 植物组织培养实验室建设
一、植物组织培养实验室的设置
二、植物组织培养实验室的主要仪器设备
三、植物组织培养工作所需的各种设备和用具汇总
第二节 培养基配制
一、培养基成分
二、常用培养基及其特点
第三节 植物组织培养离体操作技术
一、玻璃器I皿和用具的清洗
二、灭菌和消毒
三、无菌操作技术
四、植物组织无菌培养的一般步骤
主要参考文献
第二章 胚胎培养
第一节 胚培养
一、胚培养的应用和意义
二、胚培养的类型及发育途径
三、胚培养的方法
四、影响胚培养效果的因素
第二节 胚珠和子房的培养
一、胚珠培养
二、子房培养
三、胚珠和子房的培养方法
四、影响胚珠和子房培养的冈素
第三节 胚乳培养
一、胚乳培养的意义
二、影响胚乳培养效果的因素
三、植株再生途径
第四节 离体受粉
一、离体授粉的意义
二、植物离体授粉的方法
三、影响离体授粉结实率的因素
主要参考文献
第三章 植物愈伤组织的诱导与分化培养
第一节 愈伤组织诱导与继代培养
一、愈伤组织的诱导
二、继代培养
三、悬浮培养及其用途
第二节 愈伤组织分化与植株再生
一、器官发生与植株再生
二、体细胞胚胎发生与植株再生
三、影响体细胞胚胎发生的内在因素
四、影响体细胞胚胎发生的外部因素
第三节 试管苗的移栽与护理
一、试管苗与自然苗的区别
二、试管苗移栽时应注意的事项
主要参考文献
第四章 体细胞无性系变异与植物改良
第一节 体细胞无性系变异的分类与特点
一、体细胞无性系变异的分类
二、体细胞无性系变异的特点
三、体细胞无性系变异的常用符号
第二节 体细胞无性系变异的普遍性
一、大田作物
二、其他作物
第三节 体细胞无性系变异的遗传基础
一、细胞学遗传基础
二、分子遗传学基础
第四节 体细胞无性系变异的筛选与检测
……
第五章 单倍体细胞培养
第六章 原生质体培养
第七章 植物原生质体融合
第二部分 植物基因工程
第八章 植物基因的克隆原理与技术
第九章 植物遗传转化载体
第十章 植物遗传转化技术和方法
第十一章 转基因植物的分子检测及安全性评价
第三部分 植物分子标记及辅助选择育种
第十二章 植物遗传标记与分子标记图谱构建
第十三章 分子标记辅助育种
彩图