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作者简介 山本优莉,1986年出生于大阪,喜欢看烹饪书,希望出一本“读起来很有意思的烹饪书”,由此开始写美食博客。她用随处都可以买到的常见食材和普通家庭常备的调味料,通过巧妙搭配,做出了绝佳的好味道,神奇地征服了粉丝们的胃。她的一系列食谱相继出版后大受欢迎,累计销量超过200万册。 目录 前言 Part 1 大概是最受欢迎的20道菜 Part 2 时髦的家庭式咖啡馆简餐 Part 3 省时又省力的厨房小家电食谱&快手平底锅食谱 Part 4 让人身心满足的饭&面 Part 5 再添一道小酌时的下酒菜 Part 6 点亮餐桌的精致沙拉 Part 7 轻轻松松就能做好的下午茶&甜点 recipe column 宴客咖喱 划算的食材鸡胸肉&豆芽 一碗好汤 咖啡馆风味三明治 特别日子里的美食 笑一笑 column 口供食谱 ~深层心理馆~拌饭食谱 勇者大冒险食谱 新闻菜谱 期中考试食谱 心有灵犀的恋人食谱 复活!Y小姐的占卜食谱 山本优莉小姐勉勉强强的14个问答! 大家喜欢的与烹饪无关的生活记事 后记
导语 ins网红博主山本优莉的简餐食谱集,日本350万读者口碑推荐! 山本优莉著的《简餐有格调》收录179道实用食谱,主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤、甜点……应有尽有,想吃什么由你做主;只用简单的食材,无需高超的厨艺,就能做出让人惊喜的味道,满足你的口腹之欲;摆盘文艺简约,餐桌格调满满,适合会生活的你;食谱界的段子手,穿插了作者的生活趣事和网友的幽默点评,下厨之余还能收获好心情。 内容推荐 山本优莉著的《简餐有格调》讲述了简餐,不代表凑合;一份好的简餐不仅美味诱人,而且营养均衡。 黄瓜做成黄瓜卷,侧面露出粉色的蟹棒,造型可爱,清新鲜美的味道让人回味;鱼块煎得外焦里嫩,点缀一片柠檬,配上蔬菜和主食,就是咖啡馆风格的简餐;吃剩的饺子皮摆成花朵状、撒上馅料,只花10分钟就能烤出酥脆的比萨,别有一番风味。 用普通的食材,做出有格调的一餐,每天都幸福满满。 |