PART 01 皇家宫廷中的“养生”之道
01 伏羲、炎帝、黄帝的传说
02 早睡早起，与鸡俱兴
03 头为人元，健康养生要从“头”开始
04 健康养生食为先
05 古代养生的禁忌
06 宫廷太医院的药食疗法
07 清朝皇帝：不嗜烟酒，喜吃野菜杂粮
08 长寿，求诸内在的心态是关键
09 皇家温泉坐汤，兴盛于唐玄宗和杨贵妃
10 康熙帝常陪祖母到温泉“坐汤”
11 清代皇室通用的四个洗药方
12 乾隆年间，御医到民间“种痘”
PART 02 中医典籍中的养生智慧
01 《黄帝内经》，中医养生的源头
02 《黄帝内经》概述的四种长寿之人
03 主宰一切的“君王”——心
04 勇武忠心的“将军”——肝
05 受纳和布化的“仓官”——脾胃
06 辅佐着君主的“良臣”——肺
07 藏精纳气的作强之官——肾
08 《本草纲目》的养生智慧
09 自然养生胜过吃千万补药
10 养生就是养气血
11 春季，让身体与阳气同步“生发”
12 夏季阳气易耗，注意“蓄阳”
13 秋季阳气“收敛”，滋阴润燥是关键
14 冬季阳气“收藏”，健康养生要做好
15 养生贵在气血和畅
PART 03 古代“五行体质”保健养半
01 木行体质：保肝护胆，平心静气
木行体质——最易患内分泌系统疾病
养生要点：少生气，不熬夜
木行体质用药方
02 火行体质：通脉养血，益气安神
火行体质——易患心脑血管系统疾病
养生要点：多运动，心态好
火行体质用药方
03 土行体质：健脾和胃，调畅气机
土行体质——易患消化系统疾病
养生要点：养脾胃，注意饮食
土行体质用药方
04 金行体质：调理肺气，润肠排毒
金行体质——易患呼吸系统疾病
养生要点：防感冒，多预防
金行体质用药方
05 水行体质：养肾固元，通利小便
水行体质——易患泌尿系统疾病
养生要点：不憋尿，护脊柱
水行体质用药方
PART 04 天然仙草，皇家宫廷中的明星药材
柴胡 感冒发热，药到病除
人参 大补元气的要药
桂圆 养心安神又味美
车前子 让小便畅通无阻
熟地黄 补血的救星
茯苓 能泻能补养身形
苦杏仁 补肺润肠止咳快
山药 益气补脾当仁不让
黑芝麻 身面光泽耳无疾
枸杞 药食两用的佳品
百合 养阴润肺安心神
桂枝 发汗解肌，温经通络
桔梗 宣肺利咽，清痰排脓
巴戟天 补肾助阳，祛风除湿
当归 调经止痛，润燥滑肠
甘草 十方九草，调和诸药
决明子 明目通便的好帮手
菊花 清热明目，疏风解毒
乌梅 生津止渴的救星
PART 05 皇家家饮食调养秘方
01 八仙糕
02 屠苏酒
03 锅巴粥
04 生脉散
05 茯苓糕
06 灵芝鸡汤
07 五味子膏
08 代茶饮方
09 马蹄糕
10 桂花糕
11 孝感麻糖
12 沙苑蒺藜茶
13 其他皇家饮食方
PART 06 沉鱼落雁，宫廷佳丽的养颜秘方
01 冬瓜仁美白术
02 柠檬，让肌肤水嫩
03 金朝宫女们的祛斑方
04 杏仁让肌肤晶莹剔透
05 玉竹，奉为美容佳品
06 樱桃，让女人水润光鲜
07 枸杞，让女人水嫩白皙
08 一天吃三枣，终身不显老
09 做水嫩的“豌豆公主”
10 银耳——平民燕窝
11 补水嫩肤，吹弹可破
12 手是女人第二张脸
13 猪蹄，最能紧致肌肤
14 肌肤问题用玫瑰解决
15 南瓜，补中益气佳品
16 清热祛痘就找金银花
17 秋季，享受宫廷养颜奶浴
18 古代美女的瘦身秘方
19 四物汤，让你面若桃花
20 枇杷，润肺养颜的首选
21 猕猴桃，还你清秀的脸
PART 07 《红楼梦》中呈现的养生方
《红楼梦》中的养生智慧
贾母夜宵“杏仁茶”
风干栗子栗粉糕
贾母夜宵鸭肉粥
贾母进补蒸羊羔
黛玉咳嗽吃燕窝
油腻腻的蟹肉饺
油盐炒的枸杞芽
消食火腿鲜笋汤
宝玉袭人吃松瓤
进上清露宝玉尝
宝玉送荔枝表深情
姑娘们吃菱粉糕
老太太喜吃鹌鹑
凉凉酸酸拌黄瓜
贾母受用野鸡汤
宝玉要喝酸梅汤
人乳拌和茯苓霜
宝玉生日饮黄酒

健康养生食为先
养生的智慧是未病先防，并且是以食补为先。所以饮食养生由古至今都最为重要、最贴近生活、最容易掌握和实施的养生法，《本草纲目》中记载：“饮食者，人之命脉也，而营卫以赖之。”但此法需要的是时间、精力和智慧。掌握好饮食养生的方法和规律，并付之于行动是我们健康生活、颐养天年的秘诀。
现在人生活压力都比较大，若是健康出现了问题，无疑是雪上加霜，生病了花钱是小事，既耽误了时间也损伤了身体。其实很多疾病我们的祖先就已经帮助我们寻找到了解决的良方，而那些可怕的现代病，也一样能够预防，一样可以从生活里赶走它们。吃已经不再是个低级的问题了，吃得好，是基础；吃得对，才是大智慧。因为，从吃这个方面来讲养生，是非常根本的，是抓得住的最本质的。甚至可以说，只要我们吃得对，我们就可以不生病！
古往今来，健康、幸福、长寿一直是人们所要追求的，但是无数的偏方、验方、秘方、仙方试过了；无数的滋补品、保健品用过了，都收效甚微，或者适得其反。那么，问题在哪里呢？健康长寿怎样得来呢？这就带来一个问题，为什么物质丰富了，吃穿不愁了，生活小康了，但心脑血管病、糖尿病、肿瘤等疾病反而增多了，发病年龄也提前了？许多人即使未得病，也是处于亚健康；即使不属于亚健康，心情也是灰蒙蒙的。特别是儿童肥胖、高血压，患了成人病；青年动脉粥样硬化、血栓形成，患了老年病。提前得病，提前衰老，“亚健康”倒成了普遍现象、流行病。
每个人的健康与寿命长短60％取决于自己，无论从什么角度上来说，其实人完全可以是自身健康的规划者。
健康长寿的关键是健康的生活方式，但是要长期维持健康的生活方式是比较困难的。可以从日常生活习惯、一日三餐饮食等方面着手，改变生活方式，享受健康生活。
一个人的健康状况和寿命是遗传因素、环境因素和偶然因素相互作用的结果，因此健康的生活方式不可能保证每一个人都健康长寿，但是在目前，却是保证大多数人健康长寿的最可靠的途径。都说颐养天年，多大岁数才能称为“天年”呢？《黄帝内经》说：“上古之人，春秋皆度百岁乃去，而尽终其天年。”早在几千年前，充满智慧的中国人就能按照自然界的运行规律来推演人的一生了。
古代养生的禁忌
上古时代的人能参透生命规律，他们常常效法于阴阳，顺从于气数命运，饮食多有节制，就寝和起床也保持着良好的习惯，不会刻意地透支体力去劳作，因而他们能够长寿。现在很多人却不是这样的，他们就寝和起床毫无规律可言，饮食不懂得节制。他们总是过于重视感官上的享受，追求各种味道的刺激，既不懂得万物都要适中的道理，也不懂得保持精气的充足饱满，因而现在很多人在50多岁就会显现出衰老的症状。
寻求平安无恙、安逸快乐的养生之道，只有一个办法，那就是平日里注重保养。而最好的保养方法，就是要懂得万物都应该适中的道理。如果一个人懂得了这个道理，他就不会因为时令未到而气候先期到来而染病，也不会因为时令已到而气候未到而染病。春夏秋冬，四个季节阴阳有别，人身上很多疾病的产生，都是由于过多或过早吃一些不应季的东西，身体不能适应变化而导致的。因此，懂得养生的人，既不会出现过度消耗的弊端，也可以保养自己的元气。因而懂得服食汤药的人，不如懂得保养的人；不懂得保养的人，肯定不如懂得服食药材的人。
懂得摄取生命所需养分的人，饮食清淡，思虑不多，节制各种欲望，戒除喜怒无常的毛病，珍惜自己的精元。常常注意养护自己的五脏，不过多地劳神，也不做过重的体力劳动。如果思想和肉体都能够得到平静和安定，又怎么会受到疾病的侵袭呢？因此懂得调养精神情志和道德修养的人，总是会在饥饿之后再吃饭，而且不会吃得太饱；干渴之后再喝水，也不会喝得太多。
人应该少食多餐，不应该一顿吃得太多，而且既不能暴饮暴食，又不能饿着不吃饭——吃得太饱会伤及肺脏，而饥饿则会伤害到元气。如果吃得太饱，就不要马上去睡觉，否则容易染上各种疾病。一旦吃了热腾腾的食物出了满身汗，一定不要被凉风吹到，如果吹了凉风，就会出现痉挛、头痛、眼睛干涩、嗜睡等症状。特别是在晚上，不仅不能吃得太饱，而且睡觉的时候要特别注意让自己不要被风吹到。
古人有句话说得特别好：“要到空旷的地方去做事的人，早上不可以不吃东西而空着脾胃，夜晚不得进食太多而感到肠胃不舒服。”其实不仅仅是要到空旷地方去的人，所有人都应该避免早上空着脾胃。古人还有这样一句话也说得很好：“面一定要煮烂，肉一定要煮软，少喝酒，最好单独一人睡觉。”
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光绪经常头痛、眩晕，因天寒未戴小帽引起。在他的“起居注”里，就记载着不少“洗头方”。如御医拟的“皇上洗头方”，水煎后洗头，可治头痛、眩晕等症，疗效显著。臧俊岐编著的这本《皇家宫廷中的保健秘方》主要从古籍出发，搜罗皇家宫廷御用保健方，古方今用。

在过去中国两干多年的封建社会里，万物皆备
于皇室。在医疗保健方面，太医院无疑聚集了当时
最著名的医生，如汉代名医华佗、张仲景，三国两
晋南北朝时期的名医王叔和、吕博，隋唐五代时期
的名医孙思邈、巢元方，宋代的名医钱乙、刘翰，
辽、金、元时期的名医王安仁，明代名医龚廷贤、
徐春甫及著名药物学家和医学家李时珍，清代名医
吴谦、徐大椿、刘裕铎……无一不是名噪朝野的大
医学家。这些杰出的医学家、药学家，往往是先在
社会上悬壶济世，取得丰富的医疗经验后，才被推
荐、被召进太医院当御医。
这些名老中医博采众长，孜孜以求，把朝野医
疗经验集中起来，去芜存菁，摄其精华，服务于皇
室，自然积累了宝贵的医疗保健经验，在诸多方面
都有“起死回生”妙招。毫无疑问，中国封建社会
的太医，是中医中的佼佼者，是中医的杰出代表。
中国历代太医院虽然积累了丰富的养生经验，
但因种种原因，使它不能走出深宫秘室为人民大众
服务。首先是这些宝贵的医学遗产长期深锁宫禁，
并遭受不同程度的损失，也只有少数医生做过一些
整理研究，整理和研究过后又基本上束之高阁，一
直不为大众所知晓。另一个重要原因是，朝野更替
，战乱纷纷，很多历史典籍被遗落或破坏。这样一
来，历代太医院在养生方面的宝贵经验就被忽视、
被埋没，甚至被歪曲、被排斥。我们完全有必要对
这笔医学财富进行系统的梳理和传播，进而进行挖
掘、研究和应用，让这些沉睡了干百年的医疗养生
经验重新焕发其优势和特长，以丰富现代医疗养生
的经验。
《皇家宫廷中的保健秘方》是以皇家人物疾病
防治为主线，以讲故事的形式展开，通过多层次多
侧面的剖析，尽量把养生的道理讲得明白一些、透
彻一些，并力求多透露一些“秘方”“绝招”，增
强其实用性，以满足读者的需要。

臧俊岐编著的这本《皇家宫廷中的保健秘方》是以皇家人物疾病防治为主线，以讲故事的形式展开，通过多层次多侧面的剖析，尽量把养生的道理讲得明白一些、透彻一些，并力求多透露一些“秘方”“绝招”，增强其实用性，以满足读者的需要。