萝卜在我国自古以来非常盛行，是深受人们喜爱的价格低廉、营养丰富的大众蔬菜之一。萝卜中淀粉酶的含量高达200～600个酶活性单位，其根、叶片及采种后的老萝卜具有祛痰、消积、利尿、止泻等功效，种子中的芥子油对大肠杆菌有抑制作用。萝卜产量高，生产成本低，耐贮藏，供应期长，是冬春季节的主要蔬菜之一。长期以来，由于萝卜的生长发育特点和自然条件的影响，形成了供应上的淡季和旺季。淡季数量不足，价格高，不能满足市场的需求；旺季则供过于求，价格低。萝卜四季栽培，实行计划生产、科学种植、排开播种，实现了萝卜的周年均衡供给，缩小了萝卜淡季和旺季的差距，人们随时可食用数量充足、品质优良的萝卜，同时也增加了菜农的经济收益。
杨金兰、刘艳波主编的《萝卜四季高效栽培》对萝卜四季栽培关键技术进行了系统的介绍。内容包括：概述，适宜萝卜种植的环境条件，萝卜四季栽培品种介绍，萝卜四季栽培技术，萝卜贮藏保鲜技术，萝卜病虫害防治技术等。