冯若编著的这本《糖尿病怎么吃怎么养大全》融合中西医针对糖尿病的最新研究成果，搜集大量有关文献，科学指导糖尿病患者怎么吃、怎么治、怎么养，有效防控酮症酸中毒、糖尿病足等并发症。书中提供的治疗方法多种多样，饮食、药物、针灸等治疗手段，方便实用；古方、验方、偏方，取材方便，屡试屡验；经络、推拿、气功，易学易用，疗效显著；菜谱、粥品、药膳，简单易做，好吃义营养，可供不同类型的糖尿病患者选择采用。

冯若编著的这本《糖尿病怎么吃怎么养大全》结合中西医对糖尿病的研究和临床治疗经验，全面系统地阐述了糖尿病的发病原因和特点，主要危害，诊断依据，临床分型，各类并发症的预防及治疗。全方位指导糖尿病患者就医、用药、饮食、运动、养生、调节情绪，积极治疗各类并发症，提供了大量降糖古方、验方、食谱、药膳，传授处理糖尿病急症的实用技巧，一本书即可解决糖尿病患者的所有难题。

第一部分 认识糖尿病

 第一章 糖尿病的基础知识

糖尿病的概念

血糖与胰岛素的关系

糖尿病的发病原因

糖尿病的发病机理

糖尿病的分类与分型

糖尿病的临床症状

糖尿病的病症信号

 第二章 糖尿病的实验室检查与诊断

确诊糖尿病需做哪些检查

糖尿病的诊断标准

 第三章 走出糖尿病认识误区

糖尿病是由于胰岛功能减退而引起的吗

糖耐量减低者离糖尿病很远吗

没有糖尿病家族史就不会患糖尿病吗

糖尿病遗传无法预防吗

吃糖易得糖尿病吗

只有老年人才会得糖尿病吗

孩子小就不会得糖尿病吗

消瘦者不会患糖尿病吗

能吃能喝，不会得糖尿病吗

吸脂术有助于治疗糖尿病吗

1型糖尿病“蜜月期”就是治愈吗

糖尿病只能控制不能根治吗

糖尿病慢性并发症是不可避免的吗

糖尿病患者不能结婚吗

糖尿病无法手术吗

第二部分 糖尿病的西医防治

 第一章 糖尿病的预防

预防比治疗好

预防糖尿病的方针

糖尿病的一级预防

糖尿病的二级预防

糖尿病的三级预防

中年人怎样预防糖尿病

儿童怎样预防糖尿病

 第二章 糖尿病治疗总则

糖尿病治疗的目标

糖尿病治疗的准则

 第三章 口服降糖药治疗

药物治疗基本常识

常用口服降糖药

口服降糖药物的联合应用

 第四章 胰岛素和胰岛素治疗

胰岛素的生理作用

尽早使用胰岛素

胰岛素治疗的适应证

胰岛素的种类

胰岛素制剂的选用原则

胰岛素的治疗方案

胰岛素临床用法

胰岛素强化治疗

如何使用胰岛素笔

胰岛素泵及其应用

胰岛素泵的适应证与禁忌证

胰岛素治疗的副作用及处理对策

胰岛素补充治疗和代替治疗

胰岛素的保存

胰岛素与口服降糖药的联合应用

 第五章 糖尿病移植手术治疗

胰腺移植

胰岛细胞移植

第三部分 糖尿病的中医防治

 第一章 中医对糖尿病病因的认识

历代中医对糖尿病的认识

五脏虚弱

七情不调和劳逸内伤

吃饭与服药

淤血与痰阻

 第二章 中医对糖尿病病机的认识

阴虚燥热

上焦消渴（上焦型糖尿病）

中焦消渴（中焦型糖尿病）

下焦消渴（下焦型糖尿病）

 第三章 中医预防糖尿病

要有良好的睡眠

养成良好的饮食习惯

保持精神内守

勤思考、多运动

维持理想体重

定期进行健康检查

 第四章 中医对糖尿病的分型、诊断与治疗

上焦消渴的辨证分型

中焦消渴的辨证分型

下焦消渴的辨证分型

消渴病在中后期的辨证分型

中医的糖尿病诊断标准

糖尿病的中医治疗法则

第四部分 糖尿病并发症的防治

 第一章 何谓糖尿病并发症

糖尿病并发症的分类

糖尿病慢性并发症病理改变机制

糖尿病为什么易并发感染

怎样防止糖尿病并发感染

 第二章 糖尿病急性并发症

糖尿病性低血糖

糖尿病酮症酸中毒

糖尿病高渗性昏迷

糖尿病乳酸性酸中毒

糖尿病并发急性感染

 第三章 糖尿病性心脏病

糖尿病性心脏病的主要表现

糖尿病性心脏病的分类

糖尿病性心脏病的西医防治

糖尿病性心脏病的中医防治

 第四章 糖尿病性高血压

糖尿病性高血压的类别和原因

糖尿病性高血压的表现和危害

糖尿病性高血压的西医防治

糖尿病性高血压的中医防治

 第五章 糖尿病性高脂血症

糖尿病性高脂血症的病因和症状

糖尿病性高脂血症的危害

糖尿病性高脂血症的并发症

糖尿病性高脂血症的诊断要点及标准

糖尿病性高脂血症的西医防治

糖尿病性高脂血症的中医防治

 第六章 糖尿病性脑血管病变

糖尿病性脑血管病变的发病概况

糖尿病性脑血管病变的特点

糖尿病性脑血管病变的西医防治

糖尿病性脑血管病变的中医防治

 第七章 糖尿病性视网膜病变

糖尿病性视网膜病变的发病机制

糖尿病性视网膜病变的症状表现

糖尿病性视网膜病变的西医防治

糖尿病性视网膜病变的中医防治

 第八章 糖尿病性肾病

糖尿病性肾病的原因及发展

糖尿病性肾病的临床表现和诊断标准

糖尿病性肾病的西医防治

糖尿病性肾病的中医防治

 第九章 糖尿病并发泌尿系统感染

糖尿病并发泌尿系统感染的发病概况

糖尿病并发泌尿系统感染的西医防治

糖尿病并发泌尿系统感染的中医治疗

 第十章 糖尿病并发前列腺炎

糖尿病并发前列腺炎的分类及表现

糖尿病并发前列腺炎的西医防治

糖尿病并发前列腺炎的中医治疗

 第十一章 糖尿病足

何谓糖尿病足

糖尿病足的临床表现和诊断要点

糖尿病足的西医防治

糖尿病足的中医防治

第五部分 糖尿病的自然疗法

 第一章 自然医学和糖尿病

自然医学对糖尿病的看法

自然疗法对糖尿病的检验

自然医学在糖尿病上的治疗方向

 第二章 糖尿病的营养素疗法

营养素与糖尿病

糖尿病人的营养素补充

糖尿病的特别营养素补充

 第三章 糖尿病的饮食疗法

糖尿病患者必知的饮食常识

糖尿病的饮食原则

饮食治疗的误区

糖尿病与食物选择

 第四章 糖尿病的中草药疗法

治疗糖尿病的常用中草药

治疗糖尿病的常用药对

治疗糖尿病的中成药

治疗糖尿病的汤剂

治疗糖尿病之古方

治疗糖尿病的时方

治疗糖尿病的验方秘方

 第五章 糖尿病的食疗

茶饮

粥

饭、饼、糕

汤

羹

煲

菜肴

 第六章 糖尿病的运动疗法

运动对机体葡萄糖调节的影响

糖尿病患者与运动

运动治疗的原则

不适合采用运动疗法的情况

糖尿病的运动治疗方法

适应人群和禁忌人群

运动前的身体检查评诂

运动时间的选择

运动强度的选择

制定一套运动计划

运动治疗的注意事项

 第七章 糖尿病的心理疗法

心理治疗的原则

心理治疗的方法

心理疗法的注意事项

 第八章 糖尿病的针灸疗法

针灸疗法的作用机制

三消分型论治

阴阳辨证论治

针灸疗法的常用针具

耳针疗法

皮肤针疗法

水针疗法

埋线疗法

 第九章 “三一二”经络锻炼法

什么是“三一二”经络锻炼法

穴位按摩的康复作用

腹式呼吸的康复作用

下蹲运动的康复作用

正确掌握“三一二”经络锻炼方法

找到合适自己的穴位

 第十章 经穴叩击法

什么是经穴叩击法

经穴叩击法的特点

经穴叩击法的常用手法

糖尿病人的经穴叩击治疗

 第十一章 糖尿病的经络腧穴外治法

按摩九法

贴敷疗法

脐疗法

温熨疗法

刮痧疗法

 第十二章 糖尿病的气功疗法

气功疗法概述

练气功的一般方法

糖尿病患者常用的几种功法

 第十三章 糖尿病的推拿疗法

推拿疗法的作用机制

推拿手法分类

糖尿病推拿治疗常用手法

糖尿病的足部反射区推拿

 第十四章 糖尿病的艾灸疗法

艾灸疗法的作用机制

灸法的原料和工具

艾灸疗法的注意事项

常用灸法介绍

灸法常用穴位与应用

 第十五章 糖尿病的其他疗法

糖尿病的音乐疗法

糖尿病的磁疗法

第六部分 糖尿病的保健与护理

 第一章 糖尿病患者的保健原则

学习糖尿病知识

看病找正规的专科医生

纠正不良的生活方式

学会与疾病相处

做好四季养生

合理安排作息时间

节制性生活

戒烟限酒

控制体重

糖尿病患者应严格遵从“七戒”

 第二章 糖尿病患者的日常生活

定期到医院检查

学会自我检测病情

外出活动做到五个“携带”

与医生交朋友

老年糖尿病患者要注意管理细节

儿童糖尿病患者要注意管理的特殊性

对糖尿病患者的婚育建议

 第三章 女性糖尿病患者的日常保健

糖尿病与女性青春期

女性患者特殊时期的保健要诀

糖尿病女性是否可以生育

糖尿病孕妇可分为两类

糖尿病对妊娠的影响

如何生一个健康的宝宝

糖尿病孕妇如何定期检查

糖尿病孕妇怎么吃

糖尿病孕妇如何运动

 第四章 自我检测病情

糖尿病患者定期检查方案

如何看懂化验单

如何安排血糖监测的次数

监测血糖要“全天候”

血糖化验要关注细节

 第五章 对患者和照顾者的特别说明

低血糖反应时该怎么办

患者出现昏迷时的紧急措施

“苏木吉反应”与防治

夜间低血糖的家庭急救

糖尿病性心肌梗死的急救原则

糖尿病患者跌倒后如何急救

糖尿病性视网膜病变的发病机制

同非糖尿病患者相比，糖尿病患者的眼睛更容易受到损害，高血糖会导致糖尿病人出现水晶体、玻璃体液及视网膜的病变。其中视网膜病变是目前发生视力障碍的主要因素。但视力障碍有时候是短暂的，只要血糖恢复到正常范围内，视力就会逐渐恢复。但如果血糖得不到及时的控制，长期下来，就会导致视力永久性减退，甚至是失明的恶果。

糖尿病可侵犯眼肌、结膜、角膜及虹膜，引起眼肌麻痹、虹膜睫状体炎，视神经病变及眼部感染。糖尿病眼病的并发症包括糖尿病性视网膜病变、糖尿病性色素膜病变、糖尿病性白内障（分为真性糖尿病性白内障和糖尿病老年性白内障）、糖尿病性视神经病变、糖尿病性视网膜脂血症、糖尿病性青光眼、糖尿病的屈光改变。其中最常见的是糖尿病性视网膜病变，也是病情比较严重的并发症。在此我们主要介绍有关糖尿病性视网膜病变的各个方面。

糖尿病性视网膜病变分为单纯性糖尿病性视网膜病变、糖尿病性黄斑病变、前增殖性糖尿病性视网膜病变、增殖性糖尿病性视网膜病变4类。

在我国，糖尿病人群中有30％～50％合并视网膜病变，其中25％有明显的视力障碍，其致盲率为8％～12％。尽管目前治疗糖尿病视网膜病变的技术已有很大的进步，但随着糖尿病患病人数的增加，因视网膜病变而致盲的人数在日益增加。糖尿病性视网膜病变是糖尿病引起的微循环障碍，是糖厉病患者失明的主要原因。通常情况下，病秸较长的糖尿病患者几乎都会出现不同程度的视网膜病变。

糖尿病性视网膜病变的发病原因至今尚未明确，与其发生有关的因素主要有以下几个：

（1）一般认为，糖尿病性视网膜病变程度及发病率与糖尿病的病程呈正相关。患糖尿病的时间越长，其发生率就越高，视网膜病变程度也越重。

（2）糖尿病控制的好坏直接关系到视网膜病变的病情好坏。若糖尿病的病情长期控制不佳，视网膜病变的发病率就高，且病变程度会比较重。

（3）视网膜与肾病变有着较为的密切关系，有蛋白尿者视网膜发病率为70％～80％，无蛋白尿者的发病率仅为5％～7％。

（4）视网膜病变是小血管堵塞，其发生与血小板及内皮细胞功能缺陷有密切关系。

（5）糖尿病性视网膜病变的发病与年龄也有一定关系。据统计，10岁以下的糖尿病患者，视网膜病变发病率为7％，10～14岁为26％，15岁以上约为63％。还有研究发现，糖尿病病程在10年以内的，发病年龄越大，发生视网膜病变的几率越高。

（6）此外，末梢组织血氧利用减少、直立性低血压、动脉粥样硬化、神经病变等是发生和发展视网膜缺血、缺氧的危险因素。血氧利用越差，缺氧越重，视网膜病变发展得就越迅速。  糖尿病患者一定要注意以上这几个与视网膜病变有关系的因素，若自身的病情已经出现了与上述几点相符的症状，一定要进行及时的检查，以做到早发现早治疗。糖尿病性视网膜病变虽与上述因素有关，那它是如何发生的？

首先，血液成分的改变会引起血管内皮细胞的功能异常，使血一视网膜屏障受损，发生视网膜病变。因此，糖尿病患者的血液出现高凝、高黏、高聚、高浓度及红细胞变形能力降低、纤维蛋白溶酶功能降低的“四高二低”状态，使毛细血管基膜变厚、外膜细胞丧失、微动脉瘤形成、血管反应性降低或丧失，是发生视网膜病变的重要原因。

其次，血糖高水平时，晶体和视网膜毛细血管的外膜细胞都可通过山梨醇途径，使葡萄糖转为山梨醇。晶体和视网膜毛细血管糖尿病患者晶体中聚集的山梨醇，会使晶体发生渗透性改变而形成白内障。还有研究表明，持续的高血糖可诱发血流改变、血液流变学异常、氧化应激增加、细胞因子化等异常情况，引起视网膜缺血、缺氧及形成新生血管等一系列病理改变。

临床发现，切除垂体后的严重视网膜病变慢性糖尿病患者视网膜病变的范围明显小于没有切除的患者；生长激素分泌低于正常的血红蛋白沉着症者，在出现糖尿病后，几乎没有并发糖尿病性视网膜病变的特征；侏儒症的糖尿病患者也不会存在明显的大血管和微血管并发症。这都说明，糖尿病性视网膜病变与生长激素的分泌量有关。

P124－125

近年来，全世界糖尿病的发病率日益上升，已成为继癌症、心脑血管疾病之后危害人类健康的第三大杀手。据国际糖尿病联合会公布的最新数据显示，目前全球有超过2．8亿人患有糖尿病，我国则是糖尿病的“重灾区”，仅成年人的患病人数就达9200多万，成为糖尿病第一大国。毫不夸张地说，糖尿病这个“杀手”，有可能威胁到每一个人。

糖尿病是由于胰岛素不足引起的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱，主要特点是高血糖。糖尿病对人体的危害是多方面的，在血糖长时间得不到控制的情况下，可进一步对全身各个器官及其功能造成严重的损害，引发一系列的急、慢性并发症如中风、高血压、脑梗塞、失明、肾衰竭、神经损伤等，重者导致残废或死亡，甚至是猝死，因此糖尿病又被人们形象地称为“甜蜜杀手”。尽管这个杀手威力巨大，但大多数人对它的了解还停留在望文生义的水平，或者认为这种所谓的“富贵病”离自己很遥远。而事实却是，随着人们生活水平的提高，糖尿病已离我们越来越近，稍不注意，就有可能陷入糖尿病的雷区。

为什么糖尿病的患病率越来越高？糖尿病到底是怎样发生的？是哪些因素诱发了糖尿病？什么人容易患病？这些问题，不仅是普通读者，甚至一些患者也不明所以。正因为如此，很多人在不经意间患病，自己却浑然不觉，并且贻误最佳治疗时机。糖尿病的发生与遗传、生活方式、肥胖、妊娠、感染、精神等因素关系密切，其中不良生活方式和肥胖已成为公认的糖尿病高发的主要诱因。由于生活水平的普遍提高，人们逐渐趋向于享受型的生活方式：大量高脂肪、高蛋白、高热量的食物被摆上餐桌，三餐外还有各种各样的零食，出门开车或坐车取代了步行和骑车。人们吃得好了，吃得多了，运动却少了，身体越来越重，由此加重了胰岛的负担，导致胰岛素分泌不足，进而促使糖尿病高发或一些带有糖尿病基因的人提早发病。而心理压力过大、不良情绪也会扰乱机体内分泌系统而诱发糖尿病。可以说，多数糖尿病都是“吃”出来、“闲”出来和“烦”出来的。

糖尿病是一种终身疾病，但并非不治之症，而是一种可防、可治、可控制的疾病。只要积极主动地改变生活方式，在平时通过“五驾马车”即饮食、运动、医药、教育、检测全面治疗，减少糖尿病诱发因素，严格控制血糖水平，完全可摆脱终身服药的痛苦。

《糖尿病怎么吃怎么养大全》是一本写给大众读者的关于糖尿病防治的普及读本，旨在帮助糖尿病患者合理安排饮食，科学养护身体，积极防控糖尿病的发展及其并发症的发生。本书结合中西医对糖尿病的研究和临床治疗经验，全面系统地阐述了糖尿病的发病原因和特点，主要危害，诊断依据，临床分型，各类并发症的预防及治疗，饮食、运动、药物、教育、心理等各种治疗和保养手段等，这些方法简单易行，精心收集的降糖验方、秘方实用有效，不同类型的糖尿病患者均能找到适合自己的治疗方法，且一学就会，一用就灵。

全书分为六个部分，第一部分详细介绍了糖尿病的发病机理、分型、易患人群、早期征兆、检查、诊断标准等基本知识和糖尿病的认识误区；第二部分分析了西医针对糖尿病的防治原则和措施，如降糖药治疗、胰岛素治疗和移植手术等，同时就糖尿病患者如何科学就医、漏服药物的补救方法、药物的保存等问题给出了合理的建议；第三部分是中医对糖尿病的研究，包括糖尿病病因、分类、治疗措施和各类中药方剂的使用；第四部分阐释了糖尿病各类并发症的发生原因和中西医治疗措施，包括酮症酸中毒、糖尿病足等；第五部分介绍糖尿病的自然疗法，包括营养素疗法、饮食疗法、中草药疗法、药膳疗法、运动疗法、心理疗法等，读者可从中找到适合自己的营养素、蔬菜、水果、菜肴、常用降糖中草药以及中医治疗糖尿病的古方、验方、秘方等；第六部分介绍患者在日常生活中应注意的方面和保健方法。

通过通俗易懂的讲解与分析，帮助糖尿病患者早发现、早治疗，正确管理自己，趋利避害，减少并发症的发生；为患者家属提供更多关于糖尿病急症的处置措施，同时给予患病亲人更多的理解和有效的科学帮助；即使是健康的人也可以对这一疾病有一个全面了解，提早改变不健康的生活方式，避免引“糖”上身。