王明耀、张兆隆主编的这本《机械加工技术》依据21世纪对中等职业人才的知识和能力结构要求，以能力为本位，以培养学生的创新精神和实践能力为核心，以综合职业能力为基点，融汇金属切削机床、金属切削原理及刀具、机床夹具设计、机械制造工艺学等知识为一体，建立了机械加工技术专业教材新体系。教材本着“实际、实用、实效”的原则，突出基本概念、基本原理、基本方法和基本训练，力求做到结构合理、内容充实、文字精炼、深入浅出。
本教材共分八章，第一章主要介绍机械加工的概念；第二章主要介绍金属切削的基本知识；第三章介绍机械加工工艺系统的有关知识；第四章介绍机械加工工艺规程；第五章介绍典型零件加工；第六章介绍装配的基础知识；第七章介绍设备的维护知识；第八章介绍先进机械加工方法等。教材第三、五、六章后编写了综合训练。