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书名 欧盟食品法律汇编
分类 人文社科-法律-外国及港澳台法律
作者 (法)弗朗索瓦·高莱尔·杜迪耶乐
出版社 法律出版社
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简介
编辑推荐

《欧盟食品法律汇编》由弗朗索瓦·高莱尔·杜迪耶乐等主编。

欧盟食品法体系已经通过针对从业者、产品和消费者在不同阶段的法规进行完善。就具有约束性的法律规范而言,其规定成员国、从业者和消费者权利和责任的规定,包括:作为基本的则是针对食品和贸易的基本规则,其适用于所有的食品加工部门,从农场到餐桌,对成员国和利益相关者而言是强制性的;针对食品安全义务的规则,其要求企业符合卫生规则,即行业内所有的从业者都要符合官方检查;针对产品健康质量的规制,包括它们的构成和发展,尤其是针对添加剂和支持性的科技以及使用生物技术的条件。由于在转基因食品、克隆和针对新食品的许可上难以达成一致性的意见,因此这些规定尚未健全。

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《欧盟食品法律汇编》由弗朗索瓦·高莱尔·杜迪耶乐等主编。

欧盟食品法体系已经通过针对从业者、产品和消费者在不同阶段的法规进行完善。就具有约束性的法律规范而言,其对成员国、从业者和消费者的权利和责任作出规定,包括:针对食品和贸易的基本规则,针对食品安全义务的规则,针对产品安全质量的规制,针对产品的商业质量的规定,针对消费者权利的规则以及针对某类产品的具体规则。这些新的和原创性法律作为一个整体,在实体规定上更为协调,而《欧盟食品法律汇编》的目的就在于通过欧盟食品法典的汇编,将它们更好地整合在一起。

目录

第一章 基本规则

第一部分 实体规则

 欧洲议会和欧盟理事会2002年1月28日第1782002EC号有关食品

法基本原则和基本规定、建立欧盟食品安全局以及与食品安全事务

相关程序的法规

 欧盟理事会1988年12月21日第89108EEC号关于协调成员国内速

 冻食品法律的指令

 欧盟理事会1993年2月8日第3 1593EEC号关于针对食品污染物共

同体程序的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2001年5月22日第9992001EC号关于预

防、控制和消除感染性海绵状脑病的法规

 欧盟理事会2002年12月16日第200299EC号关于食源性动物性产

品在生产、加工、流通和进口环节中有关动物健康的指令

 欧洲议会和欧盟理事会2003年11月17日第21602003EC号关于控

制沙门氏菌和其他食源性人畜共患病致病菌的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2004年4月29日第8522004EC号有关食品

 卫生的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2004年4月29日第8532004EC号有关动物

源性食品具体卫生规定的法规

 欧盟委员会2005年1月12日第372005EC号关于速冻食品在运输、

仓储和储存过程中温度监测的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2005年1月12日第1 832005EC号关于饲料

卫生的要求

 欧盟委员会2006年12月22日第20232006EC号关于针对食品接触

性材料和制品的良好生产规范的法规

 欧盟委员会2009年5月29日第4502009EC号关于活性和智能类食

品接触类材料和物质的法规

 欧盟委员会2011年1月10日第162011Eu号有关食品和饲料快速

预警系统实施措施的法规

 欧盟委员会2011年1月14日第102011EU号关于塑料类食品接触

材料和制品的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2011年12月13日第201191Eu号关于食品

所属批次的标示或标记的指令

第二部分 控制规则

 欧盟理事会1993年2月25日第935EEC号关于在食品问题科学检

查方面协助欧盟委员会和开展成员国合作的指令

 欧盟委员会2004年1月22日第1362004EC号关于针对第三国进口

产品在共同体边境检查站实施兽医检疫程序的法规

 欧盟委员会2004年2月18日第2822004EC号关于针对第三国进口

动物建立文件申报和兽医检疫的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2004年4月19日第8542004EC号关于组

织针对用于人类消费的动物源产品的官方控制活动的具体规定的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2004年4月29日第8822004EC号关于执行

官方控制以确保落实饲料和食品法以及动物健康和动物福利规则的法规

第二章 食品添加剂和加工助剂

 欧洲议会和欧盟理事会1996年10月28日第223296EC号关于食品内表添加香料物质的使用程序的法规

 欧洲议会和欧盟理事会1997年1月27日第25897EC号关于新食品

 和新食品成分法规

 欧盟议会和欧盟理事会2003年9月22日第183l2003EC号关于动物

 营养添加剂使用的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2003年11月10日第20652003EC号关于食

品内表使用烟熏香料的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2005年2月23日第3962005EC号关于动植

物源性食品和饲料内表的农药最大残留限量的法规以及修改欧盟

理事会第91414EEC号指令的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2006年12月20日第19252006EC号关于在

 食品中添加维生素、矿物质及其他物质的法规

 欧盟议会和欧盟理事会2008年12月16日第13312008EC号关于针对

 食品添加剂、食品酶和食品香料建立统一许可程序的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2008年12月16日第13322008EC号关于食

品酶的法规及修订欧盟理事会第83417EEC号指令、欧盟理事会第

14931999EC号法规、第200013EC号指令、欧盟理事会第2001

112EC号指令和第25897EC号法规

 欧洲议会和欧盟理事会2008年12月16日第13332008EC号关于食

 品添加剂的法规

 欧盟议会和欧盟理事会2008年12月16日第13342008EC号关于食

品香精和食品内表使用具有香精特性的食品成分的法规及其对理

事会第16019lEEC号法规、第223296EC号法规、第1102008

EC号法规和第200013EC号指令的修改的法规

 欧洲议会以及欧盟理事会2009年4月23日第200932EC号关于成员

国协调有关食品以及食品配料生产中使用萃取剂法律的指令

第三章 生物技术

第一部分 基本规则

 欧洲议会和欧盟理事会1998年7月6日第9844EC号关于对生物技

术发明进行法律保护的指令

 欧洲议会和欧盟理事会1999年2月22日第19992EC号关于协调各

成员国关于以电离辐射处理食物和食品配料法律的指令

第二部分 转基因物质

 欧洲议会和欧盟理事会2001年3月12日第200118EC号关于有意

向环境释放转基因物质以及废除理事会第90220EEC号指令的指

令(部分重新制订)

 欧盟议会和欧盟理事会2003年7月15日第19462003EC号关于转基

因生物越境转移的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2003年9月22日第18292003EC号关于转基

因食品和饲料的法规

 欧洲议会和欧盟理事会2003年9月22日第18302003号关于转基因

生物的可追溯性和标识以及由转基因生物生产而来的食物和饲料的

可追溯性并修正200118EC号指令的法规

 欧盟委员会2004年1月14日第652004EC号关于建立一套发展和

分配转基因物质独特编码系统的法规

 欧盟委员会2011年6月24日第6192011EU号关于饲料官方控制中

针对尚未获得许可或者许可过期的转基因材料的抽样和分析方法的

法规

第四章 食品信息营养和健康声明

 欧盟委员会1987年4月15日第87250EEC号关于在向最终消费者

提供的酒精饮料标识中以容量标示酒精浓度的指令

 欧盟理事会1990年9月24日第90496EEC号关于食品营养标识的指令

 欧洲议会和欧盟理事会1999年5月31日第199945CE号关于协调

成员国有关危险制剂的分类、包装和标识的法律、法规和行政规定的指令

 欧洲议会和欧盟理事会2000年3月20日第200013EC号关于协调

成员国有关食品标识、说明和广告的法律的指令

 欧洲议会和欧盟理事会2000年7月17日第17602000EC号有关建立

活牛识别和登记的系统、关于牛肉和牛肉产品标识以及废除理事会

第82097EC号法规的法规

 欧洲议会与欧盟理事会2006年12月20日第19242006EC号关于食

品营养和健康声明的法规

 欧盟委员会2008年4月18日第3532008EC号关于申请许可欧洲议

会和欧盟理事会第19242006EC号法规第15条规定的健康声明的

执行规则的法规

 欧盟委员会2009年1月20日关于适用于麸质过敏人群的食品的成分

 和标识的第412009EC号法规

 欧洲议会和欧盟理事会201 1年10月25日第11692011EtJ号关于向

消费者提供食品信息,修订欧洲议会和欧盟理事会第19242006

号、第19252006EC号法规,废除欧盟委员会第87250EEC号指

令、欧盟理事会第90496EEC号指令、欧盟委员会第199910

号指令、欧洲议会和欧盟理事会第200013EC号指令、欧盟委员会

第200267EC号和第20085EC号指令以及欧盟委员会第608

2004EC号法规的法规

第五章 质量标志

 欧盟理事会2006年3月20日第5092006EC号关于农产品和传统特

色获得保证的食品的法规传统特色保证食品的法规

 欧盟理事会2006年3月20日第5102006EC号关于农产品和食品受

保护地理标志和受保护原产地名称的法规

 欧盟理事会2007年6月28日第8342007EC号关于有机生产和有机

食品标识的法规并废止第209291EEC号法规

 欧洲议会和欧盟理事会2008年1月15日第1102008EC号关于烈酒

的定义、描述、说明、标识和地理标志保护的法规并废止欧盟理事会

第157689号法规

第六章 特定食品

 欧盟理事会1991年6月10日第160191EEC号关于加香葡萄酒、加香葡

萄酒饮料和加香葡萄鸡尾酒的定义、说明和宣传的通用法法规

 欧盟委员会1996年2月26日第968EC号关于用以减轻体重的限能

 饮食食品指令

 欧盟理事会1998年1 1月3日第9883EC号关于饮用水质量的指令

 欧盟委员会1999年3月25日第199921EC号关于特殊医疗用途营

 养食品的指令

 欧洲议会和理事会2000年6月23日第200036EC号关于用于人类

食用的可可和巧克力制品的指令

 法欧洲议会和欧盟理事会2002年6月10日第200246EC号关于协

调成员国食品补充剂法律的指令

 欧盟理事会2006年10月24日第200688EC号关于水生动物及其产

品的动物健康要求和水生动物疾病预防和控制的指令

 欧盟委员会2006年12月5日第2006125EC号关于适用于婴幼儿的

谷类加工食品和婴儿食品的指令

 欧盟委员会2006年12月22日第20061141EC号关于婴儿配方奶粉和较

大婴儿配方奶粉以及修订第199921EC号指令的指令

 欧洲议会和欧盟理事会2009年5月6日第200939EC号关于特殊营

 养用途食品的指令

 欧盟委员会2009年10月13日第9532009EC号关于在食品中添加特

 定营养用途物质的法规

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更新时间:2025/3/1 9:29:50