杨焕民和计红等主编的《动物生理学》以常见的哺乳动物和禽类为主要对象，系统地介绍了动物生理学的基本理论和基本知识，在编写上力求做到文字简练，通俗易懂，使教材具有可读性；同时增加了一些新的进展，注重提高教材的思想性、科学性、先进性、启发性和适用性；而且在各章理论知识之后增加了生理学上常见实验及结果分析，以便读者对理论和实践的综合理解。

本书可作为动物医学、动物科学、动物药学、生物及卫生检验等专业本、专科学生的教学用书，也可作为国家执业兽医资格考试、研究生人学考试和兽医临床工作者的参考书。

前言

第一章 绪论

 第一节 动物生理学的研究对象与任务

 第二节 生命的基本特征

 第三节 内环境与稳态

 第四节 机体机能活动的调节

第二章 细胞的基本功能

 第一节 细胞膜的结构

 第二节 物质转运功能

 第三节 细胞的兴奋性与生物电现象

第三章 血液

 第一节 血液的组成和理化特性

 第二节 血浆

 第二节 血细胞生理

 第四节 血液凝固

 第五节 血型

第四章 血液循环

 第一节 心脏生理

 第二节 血管生理

 第三节 心血管活动的调节

第五章 呼吸

 第一节 肺通气

 第二节 气体交换

 第三节 气体在血液中的运输

 第四节 呼吸运动的调节

第六章 消化和吸收

 第一节 概述

 第二节 机械消化

 第三节 化学消化

 第四节 微生物消化

 第五节 吸收

 第六节 消化功能的整体性

第七章 能量代谢与体温

 第一节 能量代谢

 第二节 体温

第八章 泌尿

 第一节 概述

 第二节 尿的生成

 第三节 尿生成的调节

 第四节 排尿

第九章 肌肉

 第一节 骨骼肌的结构及类型

 第二节 骨骼肌的收缩

 第三节 骨骼肌收缩的外部表现

 第四节 刺激强度与刺激频率对肌肉收缩的影响

第十章 神经系统

 第一节 神经元与神经胶质细胞的一般功能

 第二节 突触

 第三节 反射中枢活动的一般规律

 第四节 神经系统的感觉机能

 第五节 神经系统对躯体运动的调节

 第六节 神经系统对内脏活动的调节

 第七节 脑的高级神经活动

第十一章 内分泌

 第一节 概述

 第二节 下丘脑和垂体的内分泌

 第三节 甲状腺的内分泌

 第四节 甲状旁腺、甲状腺C细胞和维生素D3

 第五节 胰岛的内分泌

 第六节 肾上腺的内分泌

 第七节 性腺的内分泌

 第八节 其他内分泌腺

 第九节 神经、内分泌与免疫调节

第十二章 生殖与泌乳

 第一节 概述

 第二节 雄性生殖生理

 第三节 雌性生殖生理

 第四节 生殖过程

 第五节 妊娠

 第六节 分娩

 第七节 泌乳

第十三章 禽类生理

 第一节 血液

 第二节 血液循环

 第三节 呼吸

 第四节 消化

 第五节 体温

 第六节 排泄

 第七节 神经系统

 第八节 内分泌

 第九节 生殖