绪论
一、天然药物的来源及在国内外的发展现状
二、天然药物化学的概念及其研究的内容
三、天然药物化学成分的分类
四、天然药物化学研究在中医药学发展中的作用
五、天然药物化学研究的发展趋势
第一章 天然物提取、浓缩和分离的方法与操作技术
第一节 天然药物化学成分的提取方法与操作技术
一、溶剂提取法
二、水蒸气蒸馏法
三、升华法
四、超临界流体萃取法（SCFE）
五、超声提取法（UE）
六、微波提取法
第二节 提取液浓缩方法与操作技术
一、蒸馏
二、蒸发
第三节 天然药物化学成分的分离方法与操作技术
一、两相溶剂萃取法
二、沉淀法
三、结晶法和重结晶法
四、膜分离法
五、分馏法
第四节 色谱法
一、吸附色谱法
二、分配色谱法
三、离子交换色谱法
四、凝胶色谱法
五、气相色谱法
第五节 天然药物化学有效成分结构测定简介
一、结构测定的一般程序及方法
二、结构测定中主要方法简介
第二章 糖、苷及苷的重要化合物
第三章 黄酮类化合物
第四章 蒽醌类化合物
第五章 香豆素和木脂素
第六章 生物碱
第七章 萜和挥发油
第八章 天然药物中其他化学成分
参考文献