作者王跃，笔名冰锋、老茶客等，现为成都市作家协会理事、四川省作家协会全委会委员、巴金文学院创作员。已发表作品上千万字，代表作有《老茶客闲话》系列8卷，小说《拉萨故事》，随笔《王跃疯话》，评论《成都批判》《教育批判》等。其中《老茶客经典闲话》已成为著名图书品牌，不断推出新作品畅销不衰。作者是一位与市场接轨比较成功的作家，其作品受到广大读者喜爱。

人们爱啖茶，其目的就是聚会：茶馆就是摆龙门阵的论坛，三教九流天所不有，其中精彩在茶水的滋润下汩汩而出。将这些玄龙门阵汇集成册，就是这本《老茶客经典闲话》。

老茶客爱啖茶，啖必醉，醉必筛话，姑且听之……

《老茶客经典闲话》由王跃编著。

办公室主任的素质

高级职称

双眼皮

爱情历程

“内行”诀窍

真理

关于妈妈

官态

女人三种

模范丈夫

男人分段

父亲的称呼

对领导的态度

包装

防伪

改封面

反暴力

现代“人才”

文人

删除

闲人

贪图拔牙

无题

评论

致富秘方

电话分类

情人的称呼

强盗逻辑

女人称谓

忙人

漂亮

犬口拔牙

乞丐十种

年龄现象

中彩

钱

文人浮躁

某局长称谓

新叫法

乐观和悲观

吃错药

乱放枸杞

自愿上当

嘴巴的功能

影响

找补

口才

崇拜者

放弃

职称怪现象

男妓的别称

各国外语

改包装

傍大款

防盗栏和职业化

艺丐

对男人的要求

理由

对比

记忆力

老板日程

传播速度和离婚频率

变化

心理阴暗

中奖率

欣赏的年龄

编辑改稿

谁是傻瓜

清高

夫妻吵架

纸张涨价和污染的原因

抽水马桶

新式家庭观

男人怕什么

取名噱头

可怜“公关”

毛发断想

新闻

流行病

对女人的要求

抗议

老茶客的花期

买一送一

假话区别

讨夫人欢心

花公鸡

热门职业

阅读的乐趣

文坛交椅

选医生

文人见面

版本

针

观众一群

吃啥补啥

糖公鸡

女服务员为何发怒

必胜的战术

不能没有领导

吃药

胖子和瘦子

远离

永远出不了师

名人词典

昼夜区别

教授

浪漫一回

解释

关于回忆录

浮上水

不能忍受的服务

舔肥

不同的哲学观

无人骚扰

传销有术

自我评价

某女士的消费

格调

买天麻

炒股断想

炒股赚钱干什么

耍家自自

家庭的中心

哄人

国花

看病

无用有用

怀疑

医院行话

三个老太太

股市会留下什么

官员的数量

情人的数量

时尚女人

获奖与库存

活着干什么

女人话题

愿望

作家自嘲

进步的原因

买肉

女人的食肉观

女人为什么不结婚

名片——名骗

懒人自诩

藏书家

只要有人比我更倒霉

打麻将是商业活动

现代女性的择友观

假

伪幸福之人

对着干

永远都不幸福

飞机出故障

把损失夺回来

补回来

憨痴

美女太多

时尚男人的行头

被人喜欢不是好事

不同的问候

禽兽不如

假白领

真白领

保姆减肥

饿死多少人

中产阶级

离婚的频率

感悟

盗版

“整”字新解

贪官心得

我们处长

不够用

不考虑文学

不配套

书虫

暗示

每天不空

假牙和假话

人亦商品

五刀

不发达的原因

情妹中彩

治本

“人才”

洋种

家具的多少是一个标准

强盗

看不透

朴素的观念

老实人

饲养员

人仗狗势

多和少

亲妈和后妈的区别

解释

俏荤

女人之争

当代格言

求号

白帮忙

小姐发了

安慰

诚实的公民

选什么号

新观念

高贵

老茶客中彩

白领

差别

吃饭

打主意

高科技

生存技巧

白领请客

工资吃了海鲜

最高境界

抱怨

文明

喝酒

解释权

休想

距离

AA制

同学会

警惕

AA制就是好

点菜

结论

拉手

女人类型

情人的秘密

喂宠物

受气包

五十岁的大款

菜青虫

继续尊严

说话

大酱缸

快乐不常在

小茶客不亦快哉

男女平等

宰人也

错别字

结婚谣

美女

快乐无比

成功男人和成功女人互粉

不一样的角度

二十岁的女人哪里去了

老板的微笑

伤心的事情

检查团来了

成功人士和不成功人士

心眼

构思古怪

先上

乡下人进城

厕所分级

二奶的流水账

宠物德行

爱情要保鲜

道路杀手

离婚进行曲

假如

人生尴尬事

恋爱影院

美女分级

会议守则

群居法则

品行端正

一字歌

奖励

假装幸福

跋

办公室主任的素质

老茶客当了多年办公室主任，对自己的素质有如下判断：舞跳不累，酒喝不醉，领导都对，善于勾兑；随时更换文凭，见了小姐就睡，讨好领导小蜜，敷衍领导原配；对老同志划船，给新领导捶背，对群众哼哈，给“干爹干妈”行跪；开会带张嘴巴，上班就补瞌睡……

高级职称

新厂长评了高级职称，老茶客不服。说这人待遇上要车子，经济上捞票子，上班做样子，见人摆架子，开会捧杯子，上桌举筷子，业务上不懂图纸，写文章只会咬笔杆子，也能评上高级职称？

小茶客说：人家咬着耳朵谈工作，联络关系上酒桌，加深感情战牌桌，发泄郁闷滚床角，下来一切都好说。人家是高级勾兑师。

双眼皮

某女士找Y医生割双眼皮，结果睡着了眼皮都是四层。老茶客评价说这医生是专业不对口，应该改行做卷帘门。

爱情历程

老茶客对小茶客说，何为爱情历程，遂举例加以说明。譬如你太太同你刚认识时你叫她李素芬；关系进一步就改叫素芬；接过吻后叫芬；上了床叫芬芬；蜜月时就芬芬心肝肉肉儿混叫。生过孩子又还原为芬；人老色衰叫素芬，闹离婚时指名点姓叫李素芬，法院判决后又回到最初的李素芬同志。这是爱情的全过程。

“内行”诀窍

小茶客向老茶客请教，为什么自己什么都懂却被人叫作二百五，而先生你什么也不懂却被人尊为专家。老茶客说这是因为我什么都不懂却懂得如何在科学家面前谈政治，在政治家面前谈科学；你懂得太多就成了聪明人的威胁，小人的攻击目标，庸人的镜子。这就是你为什么被人叫作二百五的原因。

真理  老茶客说袒胸露背的女人都是真理，因为真理就是赤裸裸的。小茶客恍然大悟，说谎言说三遍就成了真理，女人总爱喋喋不休地把它说上三千三百遍。难怪女人都想成为真理，因为她们都自以为聪明。

关于妈妈

老茶客说写诗时就要写：啊，妈妈！骂人时要骂：X你妈。国语的叫法是妈妈，外语的叫法是妈咪，北方话叫娘，书面语是母亲，而口头语是“妈的”。

小茶客说小男人爱上老女人叫恋母意识，大地是母亲的胸怀，山峰称作母亲的乳房。学校叫母校，河流叫母亲河，失败是成功之母，官是父母官。人们总是在痛苦时喊娘，欢乐时唱娘，娘老时又嫌弃娘，娘死了则怀念娘。

老茶客说娘是一根稻草，一个大宝贝，一种兴奋剂和一味迷幻药。娘还是一句国骂，一种象征和星期天可以不花伙食费尽情享用的餐馆。

官态

老茶客说官都有官态，譬如见人就打招呼j一张脸笑得稀烂，必定是要下台；挺胸收腹翘臀，故作谦虚之态，必定新官上任；与人谈话旋说旋走，不断挥手致意，必定官运亨通控制着局势；见人就低头闪道，眼有闪避之色，肯定正在接受检查；故作沉稳之状，使劲联系群众，这是又盯住了更重要的位置。

女人三种

小茶客向老茶客讨教如何选老婆。老茶客传授道，花哨的女人其实只分三种。一种是完全懂情调的，一种是完全没有情调的，还有一种是二懂二懂的。懂情调的自认为有品位，二懂二懂的假装有品位，．完全不懂的根本不认为自己没有品位。有品位的上钩只需要用一朵玫瑰花，没品位的非但不用玫瑰，还要将所有购花开支戒绝，二懂二懂的你要每天准备一打塑料玫瑰。  模范丈夫

小茶客虽极尽模范丈夫之能事，仍不能缓和夫妻关系。一日老茶客来访，见小茶客猛吞雄狮丸，其妻仍在一边河东狮吼。老茶客感叹道：

“吃药壮阳，不如挣钱壮胆。”P1－5

其一

老茶客判语：君子同小人战斗从来都是小人大获全胜。因为君子有无数行为规范和条条框框限制着他，吃要有吃相，站要有站姿，又顾及脸面；小人什么都不怕，连脸都不要，战斗的结局自然是小人胜利。君子对小人的阴谋、暗器、手段、谗言非常不齿，小人对君子的道德准则根本不屑。君子瞧不起小人的那副嘴脸，小人就用脏水泼向君子以玷污君子的清白。但小人也有软肋，他们都将子女送到君子那里去接受教育，希其将来能做一个谦谦君子而非小人。

其二

小茶客妙言：聪明的人和愚蠢的人的根本区别，在于聪明之人在危险到来之前就有预感，并能分析出危险来自于何方且加以防范。愚蠢之人在危险到来之时还在以酒相庆，以为莺歌燕舞，一派升平。至于那种假精灵和小聪明则往往将事情弄反，将危险的局面营造成虚假繁荣，把葬礼办成婚庆，在安乐中恐怖地死去。

其三

老茶客的励志教育：自古以来中国的知识分子就想出仕，到了今天考公务员队伍可以排得不见尾，全世界恐怕只有中国的读书人对当官具有这么大的热情。学而优则仕，这才能光宗耀祖。哪怕你当了教授，当了博导也要将其换算成“处级”“厅局级”，不然待遇就没着落。小茶客感叹不当官你的房子就住不大，电话费不能报销，子女不好安排，你出门办事就没有公车，甚至守门大爷见了你也不巴结，将你的信件摔得满天飞，有几封居然摔在了柜子后面，半年以后才发现。而这恰好是你的小情人写给你的密信，难怪小情人见了你没有反应拂袖而去。这种事你又不便找守门大爷理论，那个老头子一点歉意也没有，将落满灰尘的信封摔给你说就你信多，你们这些戴眼镜的文人最难缠。

小茶客对老茶客说，你当了一个弼马温都有人舔肥，一百米外看门大爷就举着你的信，一张脸笑得稀烂地迎着。不当官连老婆孩子也不待见，老婆受了官太太的气回来就骂我是瘟丧，哪怕当个首长的驾驶员也不至于被人如此摔摆。孩子更是看不起我，从小到大一点光都沾不上，还得在同学面前下矮桩！我已痛下决心，哪怕倾家荡产，砸锅卖铁，也要混个一官半职，否则我就无法了此残身。

老茶客万千感慨：这真是一篇可以流芳千古的励志文！

其四

老茶客看人三件事：小茶客说我同人打交道总是摸不着火门，常常在吃了大亏后才把一个人的面目看清。老茶客说看一个人是否可靠哪里需要费那么多的周折，看人只看三件事就能看准。第一件事看他是否守时，不守时的人绝不可靠。第二件事看他是否借钱不还，借钱不还的人根本没有诚信，有诚信的人砸锅卖铁也会相还，甚至子子孙孙也要守住信誉。第三件事就是结伴出行，在旅途上一个人的品行会暴露无遗，自私的人、吝啬的人、爱算计的人在旅程中是掩盖不了品行的。

从颜色上分茶有绿茶、红茶、白茶，自然还有黑茶等等；换一种分法又可分出果茶、花茶、八宝茶之类。茶的名目实在繁多，有龙井、黄芽、甘露、普洱、银针、飘雪、石花、铁观音、蟹目香珠……我在这里讲的是产于四川蒙顶山的老茶客名茶。蒙顶山年降雨日达200天，海拔1169米，这是蒙顶山产茶区的黄金位置，所产的老茶客茶味甘而醇，色黄而碧，清茶香云覆盖，久凝不散，是茶之臻品。作为老茶客的我就好老茶客茶这一口。老茶客茶黄叶黄汤，分雅味、雅韵、雅致三个等级，个中品味只有真正的品茶、评茶、惜茶、爱茶之人，深谙茶里乾坤之人才能领悟。扬子江中水，蒙顶山上茶，这就是茶的境界。

我从来不喝饮料只喝茶，原因是饮料使人信不过。对于那种香精加色素勾兑而成的液体，喝过之后连嘴皮子都泛红的汤汤水水，无论如何也不愿意让它流进我的躯体。人的躯体不是那种街面上卖的饮用水过滤器，对于我们的肝肾要倍加保护，这些脏器陪伴我们度过一生要替我们过滤掉那么多毒素，我们毫无理由再使它们承受多余的负担。何况，任何浊汤只要冠上一个好听的名字，请几个只数银子不负责任的名人“广告”一番就能够猛赚大钞，一旦染饮将加重家庭的财政负担，等于把内脏推上菜板。

茶就不同了，这是天然的，它有形、色、味、香，还有神韵和禅机，可以去尘埃，滤血污，洗心肺……更重要的是它可以静心。

只可惜天然的东西一旦人化就变得不天然。譬如大和民族，本不知什么是茶。从大陆舶到茶文化就根据狭隘的岛国人的心理发明了所谓茶道。什么是茶道？有人说是文化，其实是繁琐，叫身着和服的女子跪在榻榻米前捣鼓，弄半天弄出一小口汤水，但本质还是茶，并没有质的变化，喝起来不可能有味的变化，只是在形式上更诡谲，更故弄玄虚。岛国人小气而又拘束，像蜜蜂一样围着一个蜂王转，动不动就要献身剖腹，并且喜欢繁琐。

气功师讲究气场，巫师崇尚图腾，岛国人热衷于茶道，这些都需要在气势上压人，在手法上迷惑人，在精神上统治人。但住在宽敞大陆上的中国人近来也喜欢上了排场，要把茶馆开成茶庄、茶坊、茶堂，经过一番装饰，仿佛发了气就算气场，喷过火就可请神一般，茶庄也都纷纷改换门庭。竹椅换成沙发，茶博士变成摩登，掺茶改成表演茶道，卤肉夹锅盔变成三明治等等。这么一变将真正的茶客如我者拒之门外，而将饮茶变成了暴发户的专利。在这种稿费制度下，你怎么能指望文人花上百元上千元去消费一杯清茶，没有文人加盟的茶文化充其量算得上阴沟里流出的浊流，汇人大江大河都是污染源。

文人喝的茶是用山泉冲泡的春茶，茶叶扁平细窄，色油墨嫩绿，一旗一枪，直立于水面。茶色鹅黄碧绿，饮之似有茶骨和气节，且满嘴溢香，这香是幽兰出自山涧，可以将人的灵魂引去，洗涤浸润，使之冰清玉洁，化浮躁为宁静。具有这种功能的只能是产于海拔1169米雨区山地的老茶客茶，而非平原之茶或高原之茶。平原之茶柔而无骨，高原之茶硬而失润，只有半山之茶软硬适度。成都人爱喝“老茶客”正是因为成都人都是老茶客，个中滋味只有性情中人方能体会。

大款们也要喝茶，但那只是一种生理需要和夸富心理的需要。所以茶馆变成了麻将房，变成了染缸，变成了谈生意的处所，变成了人欲物欲横流的名利场，茶也变成了酱汤，变成了同饮料一样需要加香精和色素才能灌进口的浓酽液体。那种还泛着油珠含着酒精的饮料灌进喉去只能升高血脂血糖血压，肝变成脂肪肝，－肾变成过滤器，血管变成下水道，人变成狂人，变成妄想症和歇斯底里，然后就上高速公路飙车，出没于水泥丛林，红着眼睛，喷着酒气，发着梦癫。

茶恰恰是清淡、高雅、纯厚、寡甘、透明和无欲的东西。

喝这种东西要清风徐来，要喜苦待甘，要清心寡欲，要懂竹林七贤和梁祝，最好手里握了一本德莱赛的《天才》或马尔克斯的《百年孤独》，心里正吟唱着拜伦的诗句，用的是贝多芬《月光曲》的意境和调子，只有这时才真正需要英国人叫作“tea”的东西。对于人来说tea是利尿剂，是吸附血中杂质和过滤思想中毒素的纯物质，它同氧气、水、蛋白质一样重要。可气的是大气在被污染，水在被污染，蛋白质也被各种饲料演绎得变性，如今又要将茶连同载体茶文化也搞得面目全非。我们呼吸有害物质超量的空气，喝漂白粉味很重的水，吃几个月催肥的猪肉，再饮勾兑过的茶汤，我们还奢望保持人的品位和质量，自认为是精灵，这真是自欺欺人。

靠做生意发了财的广东人要喝早茶，其实是借茶之名大啖小吃点心。如同卫道士要借道德之名维护封建的忠贞，却以牺牲人的生殖功能为惨重代价一样，借茶之名猛吃暴饮损害的正是茶的贞德。

川人啖茶其实是聚会，茶馆成了摆龙门阵的论坛，三教九流无所不有，其中的精彩在茶水的滋润下汩汩而出，所饮之水正是长江上游都江堰奔来的岷江之水，茶则是正宗雅安蒙山所产的“老茶客”之茶，将那些玄龙门阵汇集成册就是这本《老茶客经典闲话》，佐茶佐餐都是好菜。

英国人喝的是下午茶，同广东人在时段上有区别，在情趣上也有伯仲之分。英国人算是欧罗巴人中顶喜欢茶的民族，他们的供应地却并不是中国而是印度。印度人通过丝绸之路和茶马古道搞到了中国的茶，被殖民主义的英国人弄去当成一大嗜好，这是具有悲剧的开场和喜剧的结尾的一幕。并不是所有的地方都适合茶叶的生长，四川的茶叶主要生长在盆地和横断山脉的过渡地带，最重要的就是雅安的名山，其土质多为页岩、砂砾岩、石灰岩，含有丰富的养分，土质松软，宜于排水，特别适合茶树生长。过去要将产下的茶运往西藏或滇南就靠茶马古道。往云南走靠的是马，一队队马帮在山涧行走，到达东南亚和南亚。走川藏，翻越二郎山靠的是背夫。背夫们头戴大草帽，手握拐杖，背负着巨大的茶包，他们从雅安出发，走荥经道，翻越大相岭，过清溪，攀飞越岭。进入甘孜，到达泸定桥，直奔打箭炉（今康定），这比直接走二郎山绕了远路，但道路更平坦。二郎山高万丈，沟涧下有多少背茶的背夫的白骨。当年在这条古老的茶马古道上有数万的背夫在讨生活，那是一支蚂蚁队伍，行进在崇山峻岭之间，每天都有人累死或摔下悬崖。古老的茶马古道川道段比滇道段更艰险，川道上许多路段连马也无法通过，只能靠背夫。

哪怕到达打箭炉也才完成了茶马古道的第一站，背夫将茶包卖给锅庄老板，再转手给马帮商队，下面的路是高原道，运往昌都，到达拉萨，一站一站，靠马匹牦牛运输，走一年甚至两年，才能到达印度，进而到达波斯，到达罗马，一路上都是马匹的尸骨，要将奈叶输往世界多么不易。

德国人滥饮啤酒，俄国人贪恋伏特加，法国人大呷咖啡，美国人干脆将五花八门的饮料灌下去，比起来我们中国人坚守茶的阵地算得上是有操守和信念的。只可惜今天的人们要把这种老少皆宜的东西包装成茶庄中上百元一壶的“太空”级消费，这是异化和错位。什么东西一昂贵便容易使人犯罪，什么东西一昂贵就会使不法分子动邪念，譬如黄金，本是一种普通金属，一昂贵就发生了许多金案。茶亦如此。将一些茶叶装在各种器皿中，冲泡在昂贵的茶具里，并添加许多不相干的成分，这是对茶的诋毁和侵犯。

我曾在蒙顶山上喝过几毛钱一杯的老茶客新鲜毛尖，用的是山上的泉水。坐在竹林之间，山风轻拂，有一对大鸟吟唱着列队而过，又有友人朗诵老庄的经典，我总在这种境界中构思我的那些癫狂文字。

这难道是一种反差？  我写得很不轻松，但绝对没有杂念，从文字中可以捞到多少好处实不敢奢望。文学本身就是清茶一杯，越喝越淡，会给人什么好处？文学像茶碱般侵入了我们的神经，病毒般蛰伏在我们精神的深处。在旁人眼里文人是一群病人，而我们自己却以精神充实自豪。文人不值钱，也就没有多余银两步入茶庄，但茶是我们的血液，茶馆是我们的阵地，茶友是我们的精神依托，我们可以失去名利场、舞场和赌场，但我们不能失去茶场！英国人说他们可以失掉印度，但不能失掉莎士比亚，茶馆就是我们心灵中的莎翁，谁要夺去谁就是我们的大敌。