本书由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——采购供应师(国家职业资格二级)组织编写。本书从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握采购供应理论与管理的核心知识与技能有很好的帮助和指导作用。

本书可作为采购供应师(国家职业资格二级)职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中高等职业技术院校师生，以及相关专业人员参加岗位培训、就业培训使用。

本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——采购供应师(国家职业资格二级)组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握采购供应理论与管理的核心知识与技能有很好的帮助和指导作用。

本教材在编写过程中根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书分为四个单元，主要内容包括：采购原理、供应计划控制、供应商开发和质量管理、采购培训和绩效考核等。每一单元着重介绍相关专业理论知识与专业操作技能，使理论与实践得到有机的结合。

为方便读者掌握所学知识与技能，每单元后附有单元测试题及答案，全书最后附有考核模拟试卷及答案，供巩固、检验学习效果时参考使用。

本教材可作为采购供应师(国家职业资格二级)职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中高等职业技术院校师生，以及相关专业人员参加岗位培训、就业培训使用。

第一单元 采购原理

第一节 价值工程和采购成本优化

第二节 采购实务管理

第三节 国际采购风险防范

单元测试题

单元测试题答案·

第二单元 供应计划控制

第一节 供应链管理及过程控制

第二节 MRP流程设计及分析

第三节 国际采购的结算及保险。

单元测试题

单元测试题答案

第三单元 供应商开发和质量管理

第一节 新供应商评估和开发

第二节 新产品生产件批准审核

第三节 供应商战略联盟

单元测试题

单元测试题答案

第四单元 采购培训和绩效考核

第一节 采购人员的培训

第二节 采购绩效评估

单元测试题

单元测试题答案

考核模拟试卷

考核模拟试卷答案

附录：标书制作实例