《康乐服务》首先帮助学员熟悉饭店康乐服务行业的现状和发展趋势、康乐部组织结构，以及不同岗位康乐服务员的职责要求等，明确岗位工作内容，然后从运动健身、娱乐休闲和美容保健三大方面分项目介绍相应的知识和对客服务技能，使学员树立良好的服务理念。

《康乐服务》由雅杰主偏、王紫侠参与编写。

第一单元 康乐服务概述

 模块一 饭店康乐服务现状和发展趋势

 模块二 康乐部组织机构

 模块三 康乐服务特点及服务人员素质要求

 模块四 不同岗位康乐服务员的职责要求

第二单元 运动健身项目与服务规范

 模块一 保龄球运动项目业务知识与服务规范

 模块二 壁球运动项目业务知识与服务规范

 模块三 网球运动项目业务知识与服务规范

 模块四 高尔夫球运动项目业务知识与服务规范

 模块五 健身房运动项目业务知识与服务规范

 模块六 游泳运动项目业务知识与服务规范

第三单元 娱乐休闲项目与服务规范

 模块一 歌舞娱乐项目业务知识与服务规范

 模块二 酒吧项目业务知识与服务规范

 模块三 游艺棋牌项目业务知识与服务规范

第四单元 美容保健项目与服务规范

 模块一 美容美发项目业务知识与服务规范

 模块二 洗浴按摩项目业务知识与服务规范

附录一 公共娱乐场所消防安全管理规定

附录二 公共场所卫生管理条例实施细则

参考文献