由石兴泽、王连儒主编的《大学语文》是给讲述大学语文这门课的老师提供的教本。作为一门课程，《大学语文》内容应该适应教育教学需要，适应学生学习成长要求，应该体现知识的体系性和完整性，体现教材的稳定性，权威性和实用性。

  《大学语文》是一部由石兴泽、王连儒主编的面向高等院校非中文专业学生的公共基础课教材。《大学语文》分为“自然·社会”、“大学·文化”、“亲情·友情”、“爱情·婚姻”、“生命·自我”五个主题单元，共收录了50篇经典作品。这一体例既体现了对于非中文专业大学生在校期间所需要掌握的语文知识的基本要求，也体现了从语文教育方面而言大学生健康成长所需要确立的积极向上的价值观和人生观的基本要求。大学生在校期间既需要学习专业知识，更需要健康发展、全面提升。应该了解历史和社会，培养健全的感情心理和健康的爱情观，热爱生命、同情弱小，拥有高尚的精神境界和远大的人文关怀。大学期间是青少年成长的关键阶段，应该学习的东西很多，而这些却是最基本的。　　此外，为了满足非中文专业学生应用写作能力培养的需要，本教材还将“应用文写作概要”作为附录，以供学生参考、学习。

第一单元 自然·社会

 庄子·秋水（节选）

 兰亭集序

 梦游天姥吟留别

 西江月·夜行黄沙道中

 茶馆（第一幕）

 边城（节选）

 敬畏自然

 一个王朝的背影

 泰戈尔诗二首

 警察和赞美诗

第二单元 大学·文化

 礼记·大学（节选）

 孟子·滕文公下（节选）

 灯下漫笔

 清华大学王观堂先生纪念碑碑铭

 国立西南联合大学纪念碑碑文

 知识的责任

“美美与共”和人类文明（节选）

 金岳霖先生

 大学的理想（节选）

 文明的冲突与世界秩序的重建（节选）

第三单元 亲情·友情

 陈情表

 狱中上母书

 聊斋志异·王六郎

 可爱的中国

 傅雷家书（二则）

 我爱这土地

 赋得永久的悔

 我寄情思与明月

 目送

 论友谊

第四单元 爱情·婚姻

 诗经·卫风·氓

 西洲曲

 江城子·乙卯正月二十日夜记梦

 牡丹亭（节选）

 怀念萧珊

 爱情篇

 神女峰

 日记

 罗密欧与朱丽叶（节选）

 叶芝诗二首

第五单元 生命·自我

 橘颂

 报任安书

 热爱生命

 我与地坛

 一只特立独行的猪

 人是能思想的苇草

 致大海

 自我之歌（节选）

 敬畏生命

 西西弗的神话

附录 应用文写作概要

后记