《成本会计实务》是结合市场经济对学生的就业需求情况和正在进行的课程项目式改革情况而编写的。本书采用仿真型的案例方式演示企业的经济业务核算，全书按照知识目标、技能目标、引导案例、任务描述、相关知识、引导案例分析、认知实习的思路编写。

全书共分七个项目，主要内容包括：费用在各种产品之间进行归集和分配，生产费用在完工产品与在产品之间的分配，主要成本计算方法，成本报表的编制与分析等。

本书由彭湘华等主编。

项目一 成本会计基础

 学习目标

 引导案例

　任务一　认知成本会计

任务描述

相关知识

　任务二　成本核算的方法

任务描述

相关知识

 引导案例分析

 认知实习

项目二　费用在各种产品之间进行归集和分配

 学习目标

 引导案例

 任务一　材料费用的归集和分配

任务描述

相关知识

 任务二　职工薪酬费用的归集和分配

任务描述

相关知识

 任务三　折旧和其他费用的归集和分配

任务描述

相关知识

 任务四　辅助生产费用的归集和分配

任务描述

相关知识

 任务 五制造费用的归集和分配

任务描述

相关知识

 任务六 生产损失的归集和分配

任务描述

相关知识

 引导案例分析

 认知实习

项目三 生产费用在完工产品与在产品之间的分配

 学习目标

 引导案例

 任务一 在产品数量的核算

任务描述

相关知识

 任务二 约当产量法

任务描述

相关知识

 任务三 扣除法分配完工产品和在产品成本

任务描述

相关知识

 任务四 定额比例法

任务描述

相关知识

 引导案例分析

 认知实习

项目四 主要成本计算方法

 学习目标

 引导案例

 任务一 品种法成本计算

任务描述

相关知识

 任务二 分批法成本计算

任务描述

相关知识

 任务三 分步法成本计算

任务描述

相关知识

 引导案例分析

 认知实习

项目五 其他成本计算方法

 学习目标

 引导案例

 任务一 分类法成本计算

任务描述

相关知识

 任务二 定额法成本计算

任务描述

相关知识

 任务三 各种成本计算方法的实际应用

任务描述

相关知识

 引导案例分析

 认知实习

项目六 其他行业成本核算

 学习目标

 引导案例

 任务一 物流企业成本核算

任务描述

相关知识

 任务二 交通运输业成本核算

任务描述

相关知识

 任务三 建筑施工业成本核算

任务描述

相关知识

 任务四 餐饮业成本核算

任务描述

相关知识

 任务五 农业企业成本核算

任务描述

相关知识

 引导案例分析

 认知实习

项目七 成本报表的编制与分析

 学习目标

 引导案例

 任务一 认知成本报表

任务描述

相关知识

 任务二 商品产品成本报表的编制与分析

任务描述

相关知识

 任务三 主要产品单位成本表的编制与分析

任务描述

相关知识

 任务四 制造费用明细表的编制与分析

任务描述

相关知识

 任务五 期间费用明细表的编制与分析

任务描述

相关知识

 引导案例分析

 认知实习