《医药化学基础实验及学习指导》是化学工业出版社出版的高职高专“十一五”规划教材《医药化学基础》的配套用书。为了满足“能力本位，全面提高学生素质，理论联系实际，与职业技能鉴定接轨”的新形势下高等职业技术教育的需要，编者精心设计了与《医药化学基础》教材相对应的“医药化学基础实验”和“医药化学基础学习指导”两部分内容。 

本书可作为高职高专类的药学、生物制药、药物制剂、药物分析技术、药品经营管理、临床医学、医学检验、医学口腔技术、营养与食品卫生等专业的学生用书，也可作为教师的教学参考用书。

本教材是《医药化学基础》的配套用书。包括“基础实验”、“学习指导”和“习题参考答案”三部分内容。

“基础实验”以提升岗位实践能力为宗旨，以提高学生的科学素养为目标，故在内容安排上以加强技能训练为主，突出实验的应用性。通过基础知识、基本技能、分离提纯技术、分析测定技术四个项目的训练，强化培养学生的基本知识和基本操作技能，培养学生的化学实践能力、化学应用能力和创新能力。

“学习指导”包括学习要点和习题。覆盖了教材的基本内容，题型较多，题量丰富，能较好地为学生的自主学习提供帮助。

本书可作为高职高专类的药学、生物制药、药物制剂、药物分析技术、药品经营管理、临床医学、医学检验、医学口腔技术、营养与食品卫生等专业的学生用书，也可作为教师的教学参考用书。

第一部分 医药化学基础实验

 项目一 基础知识

 实验一 化学实验基本知识

 项目二 基本技能

 实验二 称量技术

 实验三 溶液配制技术

 实验四 熔点的测定技术

 项目三 分离提纯技术

 实验五 结晶与重结晶技术

 实验六 液体的萃取技术

 实验七 蒸馏和沸点测定技术

 实验八 减压蒸馏技术

 实验九 水蒸气蒸馏技术

 实验十 乙酰水杨酸的合成及提纯

 实验十一 苯甲酸乙酯的制备

 项目四 分析测定技术

 实验十二 葡萄糖旋光度的测定

 实验十三 折射率的测定技术

 实验十四 滴定分析常用仪器及基本操作

 实验十五 酸碱标准溶液的配制及标定

 实验十六 药用硼砂的含量测定

 实验十七 药用NaOH的含量测定（双指示剂法）

 实验十八 AgNO标准溶液的配制和标定

 实验十九 生理盐水中NaCl的含量测定(莫尔法)

 实验二十 EDTA标准溶液的配制和标定

 实验二十一 水的总硬度及钙镁离子的含量测定

 实验二十二 NaSO标准溶液的配制和标定

 实验二十三 碘标准溶液的配制和标定

 实验二十四 维生素C的含量测定

 实验二十五 KMnO标准溶液的配制和标定

 实验二十六 HO含量测定

 实验二十七 水样中COD的测定（高锰酸钾法）

 实验二十八 醋酸电离常数测定

第二部分 医药化学基础学习指导

 第一章 原子结构与分子结构

 第二章 溶液和胶体溶液

 第三章 化学热力学与化学动力学

 第四章 电解质溶液

 第五章 脂肪烃

 第六章 芳香烃

 第七章 卤代烃

 第八章 醇、酚、醚

 第九章 醛、酮、醌

 第十章 羧酸及其衍生物

 第十一章 立体化学

 第十二章 含氮有机化合物

 第十三章 杂环化合物和生物碱

 第十四章 糖类化合物

 第十五章 脂类

 第十六章 蛋白质和核酸

 第十七章 滴定分析法概述

 第十八章 酸碱滴定法

 第十九章 沉淀滴定法

 第二十章 配位滴定法

 第二十一章 氧化还原滴定法

 第二十二章 紫外-可见分光光度法

第三部分 习题参考答案

参考文献