本书在编写过程中以高职高专教育的目的以及会计类专业教学的需要为指导，以财政部最新修订颁布的《企业会计准则》和《企业会计准则应用指南》为依据，吸取了会计实践的最新经验和会计教学的大量成果，始终贯彻必要的理论知识和大量的实务应用相结合的原则，力求做到条理清晰、逻辑严密、举例恰当、通俗易懂。

本书以工业企业为主，系统介绍了成本会计核算和成本分析的理论及方法。它系统阐述了企业成本会计的基础工作、成本核算的一般程序、生产费用的归集和分配过程，详细阐述了产品成本计算的基本方法和辅助方法，概括介绍了标准成本制度和作业成本法。

考虑到不同行业之间的差别，本书用一章的篇幅介绍了商品流通企业、交通运输企业、建筑安装企业和房地产开发企业的成本核算，以利于学生对各行业成本会计融会贯通。

书中正文有详细的例题演示，每章之后附有大量的可供基本训练的习题。通过训练，可使学生更好地掌握基本理论和基本知识，提升会计实践能力。

本书适合作高职高专院校会计类专业教材之用，也可供会计专业自学考试、会计职业后续教育之用，或者用作广大会计工作者的业务参考书。

第一章 总论

 第一节 成本及其作用

 第二节 成本会计的对象和职能

 第三节 成本会计制度

 第四节 成本会计工作的组织

 本章基本训练

第二章 成本会计基础工作

 第一节 原始记录制度

 第二节 计量验收及领退盘点制度

 第三节 定额管理制度

 第四节 企业内部结算价格制度

 本章基本训练

第三章 工业企业成本核算的要求和一般程序

 第一节 成本核算的基本要求

 第二节 生产费用要素和产品成本项目

 第三节 成本核算的一般程序和主要会计科目

 本章基本训练

第四章 生产费用在各种产品之间的分配与归集

 第一节 各种要素费用的分配

 第二节 辅助生产费用的归集与分配

 第三节 制造费用的归集与分配

 第四节 废品损失和停工损失的核算

 第五节 期间费用的归集与结转

 本章基本训练

第五章 生产费用在完工产品和在产品之间的分配

 第一节 期末在产品数量的核算

 第二节 生产费用在完工产品与在产品之间的分配

 第三节 完工产品与在产品之间费用分配举例

 本章基本训练

第六章 产品成本计算方法概述

 第一节 生产类型和管理要求对产品成本计算的影响

 第二节 产品成本计算方法简介

 本章基本训练

第七章 产品成本计算的基本方法

 第一节 产品成本计算的品种法

 第二节 品种法应用举例

 第三节 产品成本计算的分步法

 第四节 分步法应用举例

 第五节 产品成本计算的分批法

 第六节 分批法应用举例

 本章基本训练

第八章 产品成本计算的辅助方法

 第一节 产品成本计算的分类法

 第二节 联产品副产品等级品成本的计算

 第三节 产品成本计算的定额法

 本章基本训练

第九章 标准成本制度

 第一节 标准成本制度概述

 第二节 标准成本的制定

 第三节 成本差异的计算与分析

 第四节 标准成本会计的账务处理

 本章基本训练

第十章 作业成本法

 第一节 作业成本法概述

 第二节 作业成本法的基本原理和成本计算程序

 第三节 作业成本法应用举例

 本章基本训练

第十一章 其他行业的成本核算

 第一节 商品流通企业成本核算

 第二节 交通运输企业成本核算

 第三节 建筑安装企业成本核算

 第四节 房地产开发企业成本核算

 本章基本训练

第十二章 工业企业成本报表的编制与分析

 第一节 成本报表的作用和种类

 第二节 成本报表的编制

 第三节 产品成本分析方法概述

 第四节 商品产品成本表分析

 第五节 主要产品单位成本分析

 第六节 各种费用报表的编制与分析

 本章基本训练

参考文献