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维生素,单从字面意思来解析,它就是“维持生命的营养素”。在人体所需的营养素中,维生素仅占很小的比例,这么不起眼的一个小东西,却是促进生长发育和调节生理功能所必需的一类有机化合物,是调节机体新陈代谢的重要物质,对维护人体健康有着巨大的作用。
希望读完本书,你能充分认识维生素的健康功效。
最实用的维生素养生全书,最科学的维生素进补手册。
一日三餐,我们天天都在补充着维生素,可是:你知道维生素是什么吗?你知道维生素是怎样被发现的吗?你知道维生素之间存在怎样的关系吗?不同的维生素有着怎样不同的补养身体作用?缺乏维生素身体会出现什么症状?过量服用维生素又会对身体造成哪些危害?针对不同的疾病、不同的人群,维生素又该如何补养?……这些你都知道吗?读完这本书,答案就会浮出水面……
养护健康,从补充维生素开始
第一章 小元素,大养生
什么是维生素
维生素的发现之旅
维持生命的营养素
维生素的排序
测一测,你的维生素IQ有多高?
第二章 带你走进维生素家族
第三章 维生素怎么吃才健康
第四章 食物中维生素的保鲜妙方
第五章 巧用维生素对症治病
第六章 不同人群,不同的维生素补养方案
后记
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