《家常酒菜(精)》精选汪曾祺谈美食的所有文章，包括汪曾祺谈故乡的食物、谈昆明的吃食、讲有关美食的故事、讲美食素材及梳理美食文学的渊源。配以汪曾祺亲绘的插图。全书全彩印刷，纸张上乘，版式疏朗大方，手工精装，限量发售。

读书，会发笑，感到放松、适意、快乐，是人生美好事。读汪曾祺谈美食的文字，就是这样。

第一章 故乡的食物

故乡的野菜

故乡的食物

家常酒菜

我的祖父祖母（节选）

我的家（节选）

草巷口

文章杂事（节选）

第二章 昆明的吃食

泡茶馆

昆明的吃食

昆明的果品

跑警报（节选）

草木春秋（节选）

第三章 四方食事

长城漫忆

初访福建（节选）

四川杂忆（节选）

皖南一到（节选

唐巴拉牧场

泰山拾零（节选）

寻常茶话

食豆饮水斋闲笔

烟赋

四方食事

肉食者不鄙

第四章 五味

关于葡萄

菌小谱

韭菜花

萝卜

豆腐

豆汁儿

面茶

栗子

马铃薯

五味

鳜鱼

手把肉

贴秋膘

第五章 吃食和文学

葵薤

宋朝人的吃喝

王磐的《野菜谱》

吃食和文学

食道旧寻--《学人谈吃》序

《知味集》后记

《吃的自由》序

国风文丛总序（节选）

《旅食与文化》题记