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书名 菌藻类养生食谱/素食养生系列丛书
分类 生活休闲-养生保健-健康百科
作者 张志华等编
出版社 安徽科学技术出版社
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简介
内容推荐

本书是素食养生系列丛书之菌藻类养生食谱,全书主要介绍了160种菌藻类食谱,对养生有一定的功效。本食谱款款新颖,使之更适合家庭烹制,简便易学,是家庭烹饪的好帮手。

目录

一 食用菌

抗癌山珍——蘑菇

抗衰菇王——香菇

防癌贡菇——草菇

益气活络——平菇

健脑益智——金针菇

滋补强身——猴头菇

鲜美菌冠——鸡

补气菌花——竹荪

补虚强身——松茸

抗衰延年——黑木耳

滋阴益气——银耳

养阴补心——石耳

二 海藻类

祛脂降压——海带

清热化痰——紫菜

消炎抗癌——裙带菜

清热防癌——鹿角菜

试读章节

民间有一个蘑菇清香诱引鱼群的传说。古代,有一商贩从家口贩运蘑菇到天津,而后乘船南下。但船航行不久船体颠簸不停,摇晃异常,船老大感到十分奇怪,急忙去船头查找原因。他发现船体周围全是鱼群。

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更新时间:2025/4/7 18:15:33