本书紧密结合旅游企业财务会计实务和教学实践，全面、系统、科学地阐述了现代旅游企业会计的理论和方法。

第一章 绪论

第二章 复式记账和会计循环

第三章 货币资金的核算

第四章 外币业务的核算

第五章 应收款项的核算

第六章 存款的核算

第七章 投资业务的核算

第八章 固定资产的核算

第九章 无形资产和递延资产的核算

第十章 流动负债的核算

第十一章 长期负债的核算

第十二章 旅游饭店客房经营业务的核算

第十三章 旅游饭店餐饮经营业务的核算

第十四章 旅游饭店经营业务的核算

第十五章 旅游饭店康乐及其他收入的核算

第十六章 旅行社结算业务的核算

第十七章 旅行社营业收入的核算

第十八章 旅行成本费用的核算

第十九章 期间费用与税金的核算

第二十章 财务成果的核算

第二十一章 所有者权益的核算

第二十二章 会计报表

第二十三章 破产清算的核算

附录

随着改革开放的深入，社会主义市场经济的发展，综合国力的提高，旅游和其他国民经济部门一样，必将有一个大的发展，形成具有中国特色的旅游与饭店大市场、大服务，在促进国民经济其他部门的发展中处于重要地位，并显示它的积极作用。