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书名
香蕉果皮的加工与利用
分类
科学技术-工业科技-轻工业
作者
刘宁编
出版社
中国财富出版社
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简介
内容推荐
本书内容包括: 国内外香蕉皮的生产及利用、香蕉皮的药用价值、香蕉皮中膳食纤维的研究、香蕉皮中果胶的研究、香蕉皮中多糖的研究、香蕉皮中多酚的研究、香蕉皮中总黄酮的研究、香蕉皮色素的研究、香蕉皮净水作用的研究等。
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更新时间:2025/4/23 13:05:51