魏海燕、刘来福、韩玉田主编的《ELISA检测技术在检验检疫中的应用与质量控制》以ELISA检测结果影响因素为主线，强化对检测过程的控制，突出质量保障，分别介绍了ELISA技术在食品安全检测、动物检疫、植物检疫和卫生检疫等领域中的应用情况和技术特点，并根据实际工作需要，从样本的采集与保存、试验操作关键环节、试剂的评价筛选以及仪器设备的使用、维护、校准和期间核查等方面都做了详细的说明。

第一章 ELISA检测技术概论

 第一节 EuSA技术的发展历史

 第二节 ELISA技术的原理与分类

 第三节 ELISA技术的应用

 第四节 ELISA检测中的常见问题及解决方法

 参考文献

第二章 ELISA在食品安全检测中的应用

 第一节 食源性致病菌ELISA检测

 第二节 食品中转基因成分ELISA检测

 第三节 食品致敏原EUSA检测

 第四节 生物毒素ELISA检测

 第五节 兽药残留ELISA检测

 第六节 农药残留ELISA检测

 参考文献

第三章 ELISA在卫生检疫中的应用

 第一节 概述

 第二节 ELISA在艾滋病检测中的应用

 第三节 ELISA在病毒性肝炎检测中的应用

 第四节 ELISA在梅毒检测中的应用

 第五节 ELISA在其他常见卫生检疫传染病中的应用

 参考文献

第四章 ELISA在动物检疫中的应用

 第一节 动物病毒ELISA检测

 第二节 动物细菌和真菌ELISA检测

 第三节 动物寄生ELISA检测

 第四节 朊病毒ELISA检测

 参考文献

第五章 ELISA在植物检疫中的应用

 第一节 ELISA在植物病毒病害上的应用

 第二节 ELISA在真菌、细菌检测方面的应用

 第三节 EUSA在生态学研究中的应用

 参考文献

第六章 ELISA检测技术的质量控制

 第一节 检测人员的基本要求

 第二节 样本的采集与保存

 第三节 ELISA试验操作技术要点

 第四节 ELISA检测标准操作程序

 参考文献

第七章 ELISA检测常用试剂盒的质量控制

 第一节 ELISA检测试剂盒概述

 第二节 ELISA检测试剂盒的监管现状

 第三节 ELISA检测试剂评价方法的研究

 参考文献

第八章 ELISA检测常用仪器的质量控制

 第一节 酶标仪的使用和校准

 第二节 洗板机的使用和校准

 第三节 加样器的使用和校准

 第四节 全自动酶免分析系统的质量控制

 参考文献

第九章 ELISA检测的室内质控方法

 第一节 室内质量控制的主要概念

 第二节 Levey-Jennings质控

 第三节 Westgard多规则质控

 第四节 ELISA质控品的选择和制备

 参考文献