浙江作为华夏文明发祥地之一，人杰地灵，人文荟萃，创造了悠久璀璨的历史文化，既有珍贵的物质文化遗产，也有同样值得珍视的非物质文化遗产。
《浙江省非物质文化遗产代表作丛书》定位为普及性读物，着重反映非物质文化遗产项目的历史渊源、表现形式、代表人物、典型作品、文化价值、艺术特征和民俗风隋等，发掘非遗项目的文化内涵，彰显非遗的魅力与特色。吴文彬、胡永良编著的《嘉兴灶头画/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》介绍了介绍了嘉兴灶头画的历史渊源、发展沿革、涵盖内容、特色价值、传承保护等情况。本书力求以图文并茂、通俗易懂、深入浅出的方式，把“非遗故事”讲述得再精彩些、生动些、浅显些，让读者朋友阅读更喻悦些、理解更通透些、记忆更深刻些。