于爱芝、孙道玮著的《澳大利亚农业》全面介绍了澳大利亚农业经济的历史、现状和发展趋势，力争让读者能够对澳大利亚农业有一个比较全面的认识和理解。本书使用了大量新、细、全的数据力求全面揭示和反映澳大利亚农业经济的运行、农业产加销、农产品消费、贸易、农业竞争力与农业政策等情况。中国和澳大利亚同属世界农业大国，但由于农业资源禀赋差异巨大，两国的农业发展之路截然不同，这本书也为读者比较两国农业经济的运行状况提供了一个参考。

序

前言

第一章 澳大利亚概况

 第一节 澳大利亚自然概况

一、澳大利亚名称由来

二、澳大利亚的自然地理特征

 第二节 澳大利亚社会经济概况

一、澳大利亚政区

二、澳大利亚的政治体制

三、澳大利亚人口

四、澳大利亚的经济发展概况

五、澳大利亚的社会文化

 第三节 农业资源概况

一、土地资源

二、气候资源

三、河流和湖泊

四、水资源

五、空气

六、特色生物资源

第二章 澳大利亚农业生产概况

 第一节 农业发展的历史和现状

一、农业在国民经济中的地位

二、澳大利亚农业产业构成

 第二节 种植业

一、澳大利亚的谷物生产状况

二、豆类作物

三、棉花生产

四、油料作物

五、甘蔗种植

 第三节 畜牧业

一、肉牛产业

二、绵羊养殖

三、奶牛养殖业

 第四节 渔业

 第五节 园林业

一、澳大利亚的葡萄酒生产

二、澳大利亚的蔬菜与水果生产

 第六节 澳大利亚政府重要农业信息资源

第三章 澳大利亚农产品贸易

 第一节 澳大利亚农产品贸易总览

 第二节 澳大利亚农产品出口

一、农业出口价值

二、出口农产品结构

三、出口农产品的主要市场

 第三节 澳大利亚农产品进口

一、农业部门产品进口状况

二、林业部门产品进口状况

第四章 澳大利亚农产品市场与价格

第五章 澳大利亚农业政策

第六章 澳大利亚农民专业合作组织

第七章 澳大利亚农业科技创新与推广体系

第八章 澳大利亚农业科技进展及趋势

第九章 澳大利亚农民教育与培训

第十章 澳大利亚农村能源概况

第十一章 澳大利亚农业生态环境保护与可持续发展

参考文献

后记

AFTERWORD