第一章开店要赚钱,产品是关键
开店要注重“产品为王”
对于传统行业来说,越来越多的人高呼“渠道为王”,在“渠道为王”理念的指引下,越来越多的企业毅然决然地把自己大部分的精力与才智放到了渠道上,而忽视了自己的产品或服务这个最根本的东西。而很多店铺也在这种理念的指引下,开始大肆寻找所谓的渠道,而忽视了和产品本身相关的东西。而事实是,这样做是本末倒置的,对于店铺来说更应该注意的是产品(包括有形的实物或无形的服务)本身,这样才能让店铺更受顾客的欢迎。
在如今的市场经济环境之下,我们丝毫不否认一个事实,那就是,产品非常好,却并不能保证其市场就一定做得好。不过,这里需要注意的是,差的产品一定不会为店铺带来成功,虽然一些差的产品在一定阶段赚了一些钱,但是长久这样下去对店铺的发展不利。
既然“产品为王”那么重要,为什么还有那么多的店铺把核心放在抢夺渠道资源上呢?因为在很多店主看来,“得渠道者得天下”,一个方面是因为中国流通体系不够发达和终端成本昂贵,使得店铺很难直接面对终端用户,必须借助渠道的力量来完成最后的产品交付。在这种原因的驱使下,很多店主开始在渠道上疲于奔命。但是,随着互联网的日益普及,信息不对称逐渐消除,以及电子商务逐渐渗透进居民消费的方方面面,使得店铺得以直接面对最终消费者,渠道变得异常扁平。而在这种条件下,店铺需要回到产品本身上来,以此来迎合和吸引消费者。
注重“产品为王”是由互联网时代的特点决定的,特别是在移动互联网到来之后,这种“产品为王”的理念体现得更为明显。关于这一点,腾讯CEO马化腾给出了精彩的描述:“我觉得这样的一个模式其实是一种新的形态,但是我们也要看到对产品的要求和质量越来越高,因为用户安装了这个APP,很有可能用5秒到10秒钟才弄懂,觉得不好用就抛弃了。但是一分钟之内觉得好用,对他的生活和工作等方面觉得很有价值,他会转而告诉身边的朋友,甚至通过移动终端把它发布出去,瞬间可能在APP Store的排名上升,继而引发更多的下载。”马化腾的话告诉现代的店主,在这个时代更应该注重的是产品本身,而不是所谓的渠道。
所以,对于店主来说,要想把店铺做强做大,就要注重产品本身,也就是说要从产品实物与服务上下功夫。
首先是产品实物本身,也就是所谓的产品质量。实质上消费者去店铺消费,消费的主要目的是买到高质量的产品,所以产品质量的高低将直接决定消费者的喜欢程度。而店主要做的就是想法提高自己产品的质量,让产品自身来说话,以达到吸引越来越多消费者的目的。 其次要在服务上下功夫。除了产品质量本身外,服务对于店铺的发展也是非常重要的。消费者进店铺除了购买产品外,还是在购买一种服务,良好的服务会让消费者身心愉悦,这种让消费者身心愉悦的服务会促进成交,增加消费者黏度与忠诚度,这对店铺的发展无疑是非常重要的。
所以,互联网时代店铺更应该注意的是产品本身,这也是店主做强做大自己店铺的重要手段,不要说店铺“产品为王”的时代已经过去,这种理念在任何时代都不会过时,当店主注重自身产品的打造时,店铺也就有了正确的发展方向。
【经典案例解读】
新百伦:始终坚持以产品为王
新百伦(New Balance),这家企业是1906年在威廉·J·莱利在美国马拉松之城波士顿成立的,现已成为众多成功企业家和政治领袖爱用的品牌,在美国及许多国家被誉为“总统慢跑鞋”“慢跑鞋之王”。虽然新百伦在美国备受政商名流追捧,但是在进入中国市场时遭遇了滑铁卢。20世纪90年代“总统鞋”在中国变成了街头鞋,随后业绩一落千丈。即使2003年以新百伦新名字重回中国市场,并正式成立中国分公司,新百伦依旧在市场边缘徘徊,非但难以与耐克、阿迪达斯等世界知名运动品牌相比肩,甚至也很难赶得上李宁、安踏等国产运动品牌。
为了改变自身在中国的境况,新百伦做出了很大改变,随后在中国刮起了一阵销售狂潮。新百伦在中国的成长,得益于店铺全面洗牌,而更重要的是在商品策略上做出了巨大调整,而最重要的一个体现是在洗牌的过程中做到了“产品为王”,甚至可以说新百伦在“产品为王”上做到了极致。P2-4
互联网时代的发展,特别是移动互联网时代的到来,让店铺的经营方式发生了很大的变化。在当下,谁能运用互联网思维打造自己的店铺,谁就能靠开店赚大钱。在我们身边有很多利用互联网思维赚大钱的事例,比如雕爷牛腩、Roseonly花店、三只松鼠……
雕爷牛腩。也许雕爷牛腩不是最赚钱的,但是在互联网上,它的人气绝对超过任何一家餐厅,这种人气的获得缘于雕爷孟醒依靠互联网思维来经营自己的餐馆。菜品少且精致,追求用户体验,通过互联网引爆,微博引流兼客服,用微信做客户关系管理。尽管餐饮是个最传统的行业,但雕爷把互联网的玩法统统嫁接到餐厅的经营当中,依靠O2O模式取得了经营的成功。
Roseonly专爱花店。Roseonly专爱花店是中国高端鲜花花店,它取得的业绩可以用“奇迹”来形容,仅仅上线6个月,销售就呈现出爆炸式增长趋势,而之后的8月销售额接近千万元。Roseonlv专爱花店的成功很大一部分原因也是在利用互联网思维开花店,这其中就包括微博晒单营销、“MINI+车模”送花的模式吸引眼球、成功打造O2O模式。
三只松鼠。作为成功的电商,三只松鼠是利用互联网思维开网店的典范,比如注重用户体验,比如利用微博、微信展开营销。正是因为利用互联网思维模式做网店,所以三只松鼠能够仅仅用65天的时间就在天猫商城做到网络坚果销售第一;2012年“双十一”创造了日销售766万元的奇迹,名列中国电商食品类第一名;2013年的坚果销售额超3亿元。
雕爷牛腩、Roseonly花店、三只松鼠只是依靠互联网思维开店赚大钱的代表,还有很多的店铺都依靠互联网思维撬动了滚滚财源。在互联网思维甚嚣尘上的时代,店主们都在寻找可以开店赚大钱的秘密,而这个秘密就渗透在以互联网思维打造店铺的方方面面。互联网时代开一家赚钱的店铺主要体现在两个方面,一是店铺自身的打造,二是做好店铺营销。
店铺自身的打造包括产品、服务、顾客等众多方面,互联网时代在这些方面都要体现出互联网的特性。要开一家赚钱的店,就要做到产品为王。做到以产品经理的思维来打造自己店铺的产品,同时要做到产品的快速迭代;用互联网思维来打造店铺,就要做到时刻用户体验至上,在产品以及服务方面为顾客提供良好的体验;用互联网思维打造自己的店铺,就要懂得用互联网思维去吸引顾客,培养店铺的粉丝,以有趣好玩打动顾客:要打造一家赚钱的店,就要注重客流量,获得客流量的前提是选址出色,并运用合适的策略来增加客流量;要开一家赚钱的店就要充分利用极致思维,产品要简约到极致,店铺设计要做减法。开一家赚钱的店,就要以互联网思维做营销。在移动互联网时代,微博、微信等自媒体营销工具涌现,并成长为最重要的营销利器。店铺要充分利用微博、微信、APP、大数据对店铺展开营销,以提升店铺的影响力,在大多数商g-都在走O2O模式道路的时候,店铺也要积极走上O2O道路,通过打通线上、线下来经营店铺,从而实现盈利。
以上就是依靠互联网思维开店的主要方式,而本书就是这些开店方式的全面展现。本书分别从店铺经营思维、营销战略、开店实战3个方面展开论述,并且每一个板块都详细叙述了应该以何种方式来打造产品、经营店铺、展开营销。本书堪称是互联网思维开店的第一宝典,读者通过阅读本书,能够掌握在互联网时代开一家赚钱店铺的秘诀。本书内容丰富、全面,在充足的理论知识中融入了大量当下鲜活、典型的案例,并对案例进行了解读,让读者可以在轻松阅读的同时掌握最前沿的开店技巧。同时,本书第三部分还根据不同行业,通过对雕爷牛腩、Roseonly花店、优衣库、星巴克、三只松鼠的详细阐述,来告诉读者如何经营一家赚钱的餐馆、花店、服装店、咖啡店、网店。
本书是依照互联网思维来开店的百科全书,具有实用性强的特点,能够拿来即用,用即见效,读者通过阅读本书,能够充分掌握互联网时代开店的技巧,并依靠这些技巧成功撬动滚滚财源。
吴帝聪、刘建邦编著的《店铺微营销》分别从店铺经营思维、营销战略、开店实战3个方面展开论述,并且每一个板块都详细叙述了应该以何种方式来打造产品、经营店铺、展开营销。本书堪称是互联网思维开店的第一宝典,读者通过阅读本书,能够掌握在互联网时代开一家赚钱店铺的秘诀。本书内容丰富、全面,在充足的理论知识中融入了大量当下鲜活、典型的案例,并对案例进行了解读,让读者可以在轻松阅读的同时掌握最前沿的开店技巧。同时,本书第三部分还根据不同行业,通过对雕爷牛腩、Roseonly花店、优衣库、星巴克、三只松鼠的详细阐述,来告诉读者如何经营一家赚钱的餐馆、花店、服装店、咖啡店、网店。
雕爷牛腩、三只松鼠、优衣库、褚橙、黄太吉、阿美精油、绝昧鸭脖、苏宁、Roseonly花店……
吴帝聪、刘建邦编著的《店铺微营销》介绍了,开一家赚钱的店,就要以互联网思维做营销。在移动互联网时代,微博、微信等自媒体营销工具涌现,并成长为重要的营销利器。充分利用微博、微信、APP、大数据对店铺展开营销,通过打通线上线下来经营店铺,从而实现赢利。