这本由余悦主编的教材《中华茶艺（上茶艺基础知识与基本技能）》一书，在多方面进行了有益的尝试：
——站在中华茶艺传播和交流的角度，审视中国茶艺的历史、文化、美学价值和影响，力求多维度、立体化地进行显示和还原；
——对于一些有争议的有关茶艺的基本理论问题，例如，关于茶艺的概念与理解，关于中华茶艺的文化根源与流变，本书以文献资料为依据，进行了认真的梳理，做出了科学的判断；
——依据中华茶艺的哲学理念与审美要求，同时根据不同情况“变”与“不变”的原则，对茶艺基础知识与技能的硬性要求进行了具体分析，提出了新的见解；
——根据国家开放大学茶文化专业设定的大专水平，为便于学习者的自学与掌握，教材的构架既注意有一定的理论深度、知识广度，又注重实际运用和技能掌握的程度；
——教材文字尽量通俗易懂，讲述尽量通畅明白，而且配备了较多的相关图片，突破了单一的教材功能，便于其他爱好茶艺的人士阅读。