序言

阅读指南

Part1 跟蔬菜谈谈心

1 蔬菜所需的阳台环境

 01 光照

 02 温度

 03 湿度

2 阳台种菜的准备工作

 01 栽培蔬菜的准备工作

 02 其他准备工作

3 阳台种菜的基本流程

 01 准备

 02 播种

 03 问苗

 04 插秧

 05 浇水

 06 施肥

 07 病虫害管理

 08 支架

 09 果菜的人工授粉

 10 收获

4 在阳台营造舒适的“家”

 01 适合在阳台上生长的蔬菜和香草

 02 人工光的使用方法

Part2 芽菜

 芽菜的故事

 芽菜的种植

 西蓝花芽菜

 白菜芽菜

 萝卜芽菜

 红秆萝卜芽菜

 小麦芽菜

 大麦芽菜

 紫花苜蓿芽菜

 白花苜蓿芽菜

 油菜芽菜

 芜菁芽菜

 红甘蓝芽菜

 小白菜芽菜

 水芹菜芽菜

 荞麦芽菜

 豌豆芽菜

……

Part3 包饭蔬菜

Part4 叶茎蔬菜

Part5 野菜

Part6 根菜和果菜

Part7 香草

文芝惠、张伦娥编著的《就爱阳台种菜》介绍了适合新手玩的阳台种菜知识。包括芽菜、香草、常见蔬菜及野菜的种类、特征，让植物旺盛生长的方法、收获方法等。同时，本书也提供了各种作物所需的光量，可让读者根据自家阳台的采光量来选择合适的蔬菜与香草的种类。利用家里的附属空间——阳台，培植健康食品、打造清新小庭院，更有治愈系菜单，让读者用简单的方法做出健康的料理。