粤讴，又称越讴，也可泛称为“广东调”，主要是指流行于广州地区的粤语说唱曲艺，与木鱼、龙舟、南音、板眼同属粤调的重要组成部分。早起的粤讴多由文人用广东方言创作，本来是珠江花艇、欢场妓女所唱的情歌。粤讴多为作者有感而作，因此反映的历史面貌、民生状况、男女心声或论者意见，都是实在、率真而深刻的。20世纪初，部分知识分子开始着眼于粤讴的通俗和传唱功能，纷纷在期刊发表包括粤讴、弹词等通俗作品。后来复因政治需要、潮流需要、革命需要或宣传需要，粤讴发表更是风行一时。所以，粤讴除了可以折射出曲艺、文学、语言的价值，也是一种直接或间接的口述、说唱历史，值得历史研究者重视。
朱少璋编校的《粤讴采辑(精)》收录招子庸《粤讴》，香迷子《再粤讴》，《欢喜果粤讴》，廖凤舒《新粤讴解心》，《黄鲁逸粤讴》，冼玉清《碧琅玕馆粤讴选》，朱少璋《粤讴补辑初编》、《粤讴乐曲存谱》。