何梦瑶是雍乾时期广东诗人的代表之一，就诗歌水平来说，“惠门八子”以罗天尺和何梦瑶较为著名。虽然何梦瑶的部分诗歌存在用典过多，有堆砌典故之嫌；不少诗歌存在一定的模仿痕迹，有些观点似乎猎奇，失于偏颇，但是，何梦瑶的诗歌宗法白居易、苏轼、以及陈白沙、胡方，推崇陈白沙的“雅健”、“自然”和“教化”的原则，取材广泛却不生僻，具有清新雅隽、诙谐探趣、教化社会和凝重悲愁的特点，反映了当时的社会和生活，并具有一定的史料价值。
《匊芳园诗钞》为何梦瑶诗词集。其诗词秉承儒家诗教，重视教化社会的功用。所以，诗词取材于生活，给人以亲切之感，也是对当时社会现实的一种真实反映。