推荐序
前言
1 认识我们的胃肠
胃的位置与结构
胃的主要生理功能
胃酸的主要生理功能
小肠的位置与生理功能
大肠的位置与生理结构
2 胃为何不健康？
食欲不振
消化不良
恶心与呕吐
腹部疼痛
腹泻
便血
3 胃病大盘点
胃食道逆流
胃炎
胃溃疡
胃癌
4 肠病大盘点
十二指肠溃疡
大肠憩室炎
结肠直肠癌
5 保胃健肠的自然疗法
运动疗法
音乐疗法
泡澡疗法
心理疗法
6 这样吃，胃得胜，肠保健康
健胃整肠的饮食法则
胃肠病患者宜食与少食、禁食的食物
容易消化的食材烹调建议
健胃整肠的30种天然食物
胃病
梗米／小麦／牛肉／羊肉／秋葵／番茄／香菇／山药／南瓜／鸡蛋／
海带／苹呆／葡萄／荔枝／红枣
肠病
糙米／薏仁／黑芝麻／地瓜／马铃薯／黑豆／黄豆／蜂蜜／菠菜／地瓜叶／
芹菜／药翦／优酪乳／木瓜／香蕉
适合胃肠病患者的20道菜品
凉拌芝麻菠菜／清烫地瓜叶／清炖牛腱／山药蛤蜊汤／养胃抗老
粥／凉拌秋葵／包心菜炒牛肉／羊肉粥／银耳甜薯汤／豌豆燕麦粥
／蒟蒻糙米粥／黑豆胚芽饭／香蕉优酪乳／黑豆浆／青木瓜排骨汤／
小米粥／香菇炒西兰花／黄豆排骨汤／树子蒸鱼／蒜味高丽菜
7 胃肠问题Q&A？
上腹痛一定是胃炎吗？
谁需要接受胃镜检查？
牛奶究竟能伤胃还是保护胃？
如何吃胃药，才能不伤胃？
为什么会胃痛？
胃癌是否能根治？
如何预防便秘？
血便一定是得痔疮吗？
如何预防急躁性大肠症候群？
可能引发乳糖不耐症的食物有哪些？
后记