第一章:概述
定义
美食广场起源
美食广场特色与优势
不同地区内美食广场发展特色
欧美国家美食广场概况
亚洲地区美食广场概况
第二章:美食广场设计要素
氛围
主题
平面布局
第三章:租户摊位设计
陶森市中心购物中心美食广场
控制区域相关准则
备餐区
标牌设计准则
谷河购物中心美食广场
顾客服务区
标牌
备餐区
第四章:美食广场设计分析
家乐福一拉瓦尔购物中心美食庭园
大教堂地下购物街美食广场
多伦多伊顿中心美食广场
王国之家购物中心美食广场
第五章:设计实例
格利维采福临购物中心美食广场
卡洛塞罗购物中心美食广场
香氛购物娱乐中心美食广场
塔苏购物娱乐中心美食广场
墨尔本中央购物中心美食广场
Galeries美食广场
狐狸树美食广场
加勒里亚·维多利亚购物中心美食广场
莱里亚购物中心美食广场
十号胡同购物中心美食广场
英迪拉·甘地国际机场3号航站楼美食广场
广场美食大厅
Vandaag美食餐厅
科斯维特诺伊中央市场美食广场
索引