爱迪生曾说过：“惊奇就是科学的种子。”“课外悦读”正是一套让人备感惊奇、超酷超炫的科学书，立足于21世纪的最新科技发展喊果，紧跟时代步饯，以独特的视角、生动的文字、丰富的想象力，书中全面阐述科学知识、揭秘复系的科学现象、洞悉自然科学规徨，让你领略到看似枯燥的科学其实很精彩、很有趣。

这本《青少年必知的科学知识》(作者胡郁)是该系列中的一册。

《青少年必知的科学知识》(作者胡郁)从数学、物理、化学、生物、地理、天文六个方面，收录了古今中外的重大科学发现，并以通俗的语言，故事性的叙事，记录了科学家们不同寻常的科学发现历程。《青少年必知的科学知识》读来饶有趣味，让读者在故事中了解深奥的科学知识。在每一节后，我们还增加了知识链接、拓展阅读、广角镜等小栏目，为的是让读者进一步理解科学中的知识点。

天文·地理

宇宙究竟有多大

黑洞真的存在吗

什么是天文单位

银河系是什么形状的

银河系有多大

银河系的中心在哪

银河系有多少颗星星

什么是星座

银河经过的星座有哪些

什么是变星

哪颗星星最亮

冥王星是太阳系的行星之一吗

什么是彗星

最早发现的周期彗星是哪一颗

流星是怎样形成的

最大的陨石在哪儿

最大的陨铁在哪儿

为什么太阳总是发光

太阳的能量来自哪里

什么是太阳黑子

什么是太阳黑子的磁周期

是否存在蒙德极小期

如何探索太阳极区

月亮是自己发光吗

月球上的环形山是怎样形成的

人类登上过月球吗

为什么日月食预报那么准

什么是地球辐射带

日历是如何制定的

地球是由什么构成的

如何计算地球有多重

为什么有四季变化

为什么赤道的天气一年

四季都热

海水为什么是咸的

为什么有各种颜色的海水

为什么水面会起浪

土壤是如何形成的

地极会移动吗

为什么今天还有冰川

山脉是如何产生的

山洞是怎样形成的

什么是丹霞地貌

间歇泉是怎样形成的

海蚀奇观有哪些

黄果树瀑布是怎样形成的

物理·化学

音速到底有多快

温度计是谁发明的

什么形状的物体阻力最小

什么是湿度

金刚石有多硬

为什么先看见闪电后听见雷鸣

电是如何被人类发现的

电池是怎样产生电的

灯泡是怎样发明的

极光只在北半球出现吗

什么是海市蜃楼

佛光真的是菩萨显灵吗

佛灯是怎样形成的

什么是荧光

什么是光学滤波

光电池是什么

什么是放射性

什么是x射线

什么是原子能

原子是如何爆炸的

什么是烟

什么是烟雾

什么是橡胶

什么是不锈钢

最早的染料是什么

如何漂白

什么是太阳元素

什么是氧

酸有哪些种类

生物·农业

树木是怎样生长的

什么是叶绿素

为什么秋天的叶子会变色

什么是花

花的香味是怎么来的

花为什么有颜色

无花果有花吗

香蕉有种子吗

冬虫夏草是植物吗

动物会哭笑吗

人是怎样感受滋味的

动物有味觉吗

什么是冬眠

什么叫食物链和食物网

鸟为什么鸣叫

鸭子为什么能浮在水上

鱼是怎样呼吸的

什么样的蛇有毒

蛙与蟾蜍有什么不同

为什么萤火虫要发光

蜜蜂是怎样酿蜜的

为什么蜘蛛不会被

自己的网粘住

为什么牛要向红布冲击

鸵鸟真会把头埋在沙里吗

为什么袋鼠有育儿袋

为什么长颈鹿的脖子很长

为什么番薯会越藏越甜

粮食是怎样生产出来的

怎样识别毒蘑菇

为什么农作物要适时播种

贮藏的粮食为什么会霉烂

向日葵为什么会有秕籽

为什么“甘蔗老头甜”

为什么有“雨后春笋”之说

什么是种子

作物是如何生长发育的

为什么要修剪果树

西瓜种子在果实内

为什么不发芽

无籽西瓜是如何得来的

为什么韭菜可以多次收割

转基因蔬菜是什么

为什么除不尽杂草

为什么除草剂不除掉作物

为什么蚜虫多了叶子会卷起来

什么是以虫治虫

为什么音乐能促进植物生长

什么是生态农业

什么是现代化设施农业

农田林网、林带对作物

生长有影响吗

鸡为什么要吃小虫子、小石子

打鸣母鸡是不祥之物吗

骡子是如何繁衍的

人体·医学

人体是如何生长的

人为什么会停止生长

为什么男子会长胡须

人为什么会感到饥饿

食物是怎么消化的

人是如何发音的

左撇子应该纠正吗

打嗝是什么引起的

人为什么会打喷嚏

人为什么要出汗

人需要多少睡眠

梦由什么引起

为什么心脏跳动不息

为什么血是红色的

血液是如何循环的

血库是如何工作的

血液的Rh因子是什么

什么是血友病

皮肤是器官吗

为什么人们的皮肤

颜色会不同

为什么头发有不同的类型

大脑是如何记忆的

什么时候开始应用指纹检查

为什么人的脚不一样大

什么会造成头痛

什么是感冒

扁桃体有什么作用

脱发是什么原因造成的

医学是怎样开始的

谁发现了医学

为什么人会发烧

什么是内分泌学

人参为什么有滋补作用

洋金花为什么能使人麻醉

什么是失忆症

花香为什么能治病

什么是贫血

胃溃疡是怎么引起的

假牙是如何制作的

谁发现了胰岛素

人为什么会休克

什么是青霉素

什么是白内障

什么是激素

什么是癌症

医院是如何建立的

航空·交通

什么叫航空器

火箭的工作原理是什么

火箭为什么能在太空飞行

航天飞机为什么要用火箭发射

雷达是怎样工作的

飞行员为什么要穿

专门飞行服

飞机是谁发明的

谁是第一个飞向蓝天的人

飞机为什么会飞

为什么机翼不像

鸟儿那样扇动

什么是飞机的稳定性

为什么没有蒸汽飞机

飞机的水平尾翼

有什么作用

飞机上也有红绿灯吗

机翼上翘有什么好处

隐身飞机何以能隐身

直升机悬停在空中

为何不会往下掉

飞机和直升机空中

停车后谁更安全

直升机空中停车后

旋翼还能旋转吗

降落伞为什么能救人

什么是弹射座椅

自行车是谁发明的

汽车如何产生的

电车为什么有“小辫子”

什么样的车叫概念车

运动型轿车和跑车

的差别在哪

越野车的名字是

如何得来的

汽车是怎样刹车的

轮胎上的花纹有什么作用

冷藏车有什么特点

什么是方程式赛车

磁悬浮列车的原理是什么

列车编组有什么好处

交通信号如何发展起来的

为什么要左驾右行

高速公路上为什么没有路灯

什么是单行道

电子·电脑

现在还有电报吗

电话是怎样发明的

最早的手机是如何产生的

什么是电脑

什么是软盘

什么是CPu

第一台台式电脑是

什么时候出现的

什么时候开始有笔记本电脑

互联网是如何发展的

第一个电脑病毒

是什么时候出现的

电脑排版有什么优势

电脑在工业生产中有什么作用

电脑在交通运输中有什么作用

为什么要发展光纤通信

电脑在商业中有什么应用

电脑在通信领域有何作用

为什么要在科学

研究中使用电脑

电脑怎样成为老师

电脑在医疗诊断中有哪些作用

为什么要在管理中使用电脑

为什么说电脑具有人工智能

电脑能代替人脑吗

城市·建筑

什么是城市

什么是田园城市

城市道路是怎样设计的

你知道水城威尼斯吗

城市的别名是怎么来的

城市步行街是怎样形成的

商业建筑有哪些特征

高层建筑的类型有哪些

摩天楼会带来什么危害

建筑也有根吗

建筑需要防寒服吗

迪斯尼乐园是如何兴起的

什么是别墅

真有空中花园吗

西藏的城市象征是什么

北京四合院是如何布局的

什么是室内设计

为什么说故宫象征皇权

中西方建筑为什么不同

什么是“坛”

牌坊有几种

什么是影壁

古典柱式有什么特点

门前的石狮子象征着什么

窑洞从何而来

巴黎圣母院是一座

怎样的教堂

为什么说泰姬陵是

最美丽的陵墓

为什么“墙倒屋不塌”

门钉有什么作用

为什么玻璃钢瓦是波浪形

什么是钢筋混凝土

为什么要使用玻璃幕墙

水泥的标号是什么意思

垃圾可以造房子吗

什么是无障碍设计

金字塔式建筑有什么特点

倒金字塔式建筑有什么特点

隧道是怎样修建的

生活·其他

人类什么时候开始磨面粉

为什么咖啡和茶有提神作用

为什么云南烟叶特别好

什么时候开始有罐头食品

什么是最早的纺织品

最早的衣服是如何制作的

皮鞋是如何制作的

什么时候发明了雨伞

人类什么时候开始用电的

数字电视是何时出现的

电冰箱为什么要除霜

为什么消字灵能消字

为什么照相机镜头脏了

不能用手或布去擦

肥皂是如何制造的

什么是滋味

如何制造糖

如何制造口香糖

为什么眼镜能矫正视力

谁发明了眼镜

我们迷路时为什么

常常兜圈走

什么是蜡

玻璃是如何制造的

怎样酿造醋

人类什么时候开始使用针

花朵为什么能制成香水

酒精饮料的起源在哪

咖啡是如何被发现的

蒙德极小期，或者叫做太阳黑子延长极小期，最初是由英国天文学家蒙德在1894年提出来的。他认为在1645-1715年的70年间，太阳表面上几乎没有黑子，自然也就没有黑子记录，太阳活动处于非常衰微的时期。当时，蒙德的观点没有引起注意。

1976年，美国天文学家埃迪从欧洲的极光记录、几个亚洲国家的黑子记录，以及日冕的观测记载和对树木年轮中成分的测定等方面，肯定了那70年间太阳活动处在非常衰微的时期，并称之为蒙德极小期。他还进一步指出太阳黑子活动约11年的平均周期，是最近几百年才有的，根本不是太阳活动的基本规律。

埃迪的观点引起激烈的争论。我国天文学家根据我国悠久的太阳黑子记录进行研究的结果是：即使在蒙德极小期期间，太阳活动的平均周期也是存在的，11年的周期并非是近代才有的；苏联科学家还认为，在过去8000年内，大体有十来次那样的延长极小期。还有其他的一些说法，看来这个争论一时是难以平息了。

上图是一些用作蒙德极小期证据的现象。

研究表明：太阳活动以及已聊测到的种种日冕现象，与太阳两极都有着不同程度的关系。

为什么两极处的日冕有时只是像羽毛那样的一束光芒？为什么两极处的冕洞那么稳定、永不消失？为什么两极冕洞面积的总和似乎可以看作是个“常数”？太阳磁场的最大秘密隐藏在极区吗？与磁场密切相关的那些现象，譬如黑子及其数量和周期的变化、耀斑的出现及其可能存在的周期、太阳风等，解谜的钥匙在极区吗？极区的自转又是怎么回事……这些问题，激励着人们去探索太阳极区的秘密。因为可以这样说：不太了解极区的情况，就谈不上对太阳的深入和全面认识，更不要说认识其本质了。

所以人们发射了各种探测仪器进入太空去观察太阳。在1990年之前发射的各种探测器和人造卫星等，都只在黄道面内运动，从未探测过太阳高纬度到极区的广阔地区。而在1990年10月发射的“尤利西斯”号太阳探测器，其主要任务是探测太阳两极的秘密。

“尤利西斯”号太阳探测器于2009年6月30日正式结束使命。它是第一个对太阳两极上下空间环境进行四维探测的太空器。在18年的服役史上，“尤利西斯”号太阳探测器取得了很多惊人成绩，以比之前人们想象的更复杂的方式探测了太阳系。它最先向人类展示了太阳低纬度发出的粒子能升到高纬度，高纬度的粒子也能降到低纬度，更让人意想不到的是，它们甚至可到达很多其他行星。这意味着，原来那些人们觉得不可能对宇航员和卫星构成危险或者不是危险粒子来源的区域，也必须纳入考虑范围并且仔细监控。

月亮是月球的俗称，我国古代也称其为太阴、婵娟。它是地球唯一的天然卫星，也是离地球最近的天体，还是被人类研究得最彻底的天体。人类至今唯一一个亲身访问过的天体就是月球。  月亮不是恒星，它本身并不发光，只反射太阳光。月亮的亮度随日、月间距离和地、月间距离的改变而变化。它的平均亮度为太阳亮度的1／465OOO，亮度变化幅度从1／630 000至1／375000。满月时，它给大地的照度平均为0．22勒克斯，相当于100瓦的电灯在距离21米处的照度。

月面不是一个良好的反光体，它的平均反照率只有7％，其余93％均被月球吸收。月海的反照率更低，约为6％。月面高地和环形山的反照率为17％，看上去月面高地和环形山比月海明亮。月球的亮度也有变化，满月时的亮度比上下弦月时要大十多倍。尽管如此，月亮反射的光依然足够照亮地球上的黑夜。

月球环形山的典型构造是：整个环形山呈现为近似圆环状；环壁高耸，层层叠叠，有的环壁完整或比较完整，有的则残缺或者好几个环形山的环壁互相重叠在一起，使环形山的形状干变万化；环内一般比较平坦，有的则在中央矗立着不大的小山；环底则多数都比环外的地面更低些。P19-21

古往今来，人类在科学上的探索和发现之路总是曲折坎坷的。

我国古代著名医药学家李时珍在逐味发现中药的过程中，花费27年时间，跋山涉水，风餐露宿，访采四方，搜罗百代，完成了《本草纲目》的撰写。我国现代数学家陈景润夜以继日，演算稿攒成几麻袋，经过三年多的苦心研究，才摘下数学王冠上的明珠。居里夫人在发现镭的过程中，更是忍受着丧夫之痛，顽强苦战四个春秋，从～吨提取过铀的沥青矿残渣中，一点一滴，一次又一次测量、分析，才揭开了镭的奥秘。看看他们哪一个不是付出了百折不挠的努力，克服了千千万万的困难，战胜了不可逾越的险阻，最后才取得辉煌成就。

本书从数学、物理、化学、生物、地理、天文六个方面，收录了古今中外的重大科学发现，并以通俗的语言，故事性的叙事，记录了科学家们不同寻常的科学发现历程。读来饶有趣味，让读者在故事中了解深奥的科学知识。在每一节后，我们还增加了知识链接、拓展阅读、广角镜等小栏目，为的是让读者进一步理解科学中的知识点。

在灿烂的科学发展史上，伟大的科学发现不断地推动人类的进步。这些伟大的科学家就像夜空中闪烁的星辰一样璀璨。让我们记住他们的科学精神，记住他们的艰辛耕耘，记住他们的无私奉献，记住他们的卓越成绩，更要记住他们的名字！