范伟军编著的《商品学》主要阐述了商品与商品学、商品分类与编码、商品质量与质量管理、商品标准制定与管理、商品检验、粮油商品、副食品商品、日用商品、商品与资源环境、新产品开发技术等内容。本书不仅是高职高专院校物流管理专业的理想教材，也可供其他经济管理类专业选用，还可作为消费者选好用好商品的生活消费指南。

项目一　商品学概论

　模块一　商品的概念及构成

　模块二　商品学研究的?容与任务

　模块三　商品学的产生与发展

项目二　商品分类与编码

　模块一　商品分类概念

　模块二　商品分类的原则与方法

　模块三　商品分类的标志

　模块四　商品编码

　模块五　商品分类体系与商品目录

项目三　商品质量及质量管理

　模块一　商品质量及其构成要素

　模块二　影响商品质量的因素

　模块三　商品质量管理

　模块四　商品质量认证

项目四　商品标准制定与管理

　模块一　商品标准的认识

　模块二　商品标准的分级

　模块三　商品标准化

项目五　商品检验

　模块一　商品检验概念和程序

　模块二　商品检验的方法

　模块三　商品质量分级

项目六　粮油商品

　模块一　谷物类商品

　模块二　豆类商品

　模块三　食用油类商品

项目七　副食品商品

　模块一　酒

　模块二　茶叶

　模块三　乳及乳制品

项目八　日用商品

　模块一　皮鞋

　模块二　玻璃制品

　模块三　陶瓷制品

项目九　商品、资源与环境

　模块一　资源与资源保护

　模块二　环境与环境保护

　模块三　商品及?生命周期的环境管理

项目十　新产品开发技术

　模块一　新产品开发的基本知识

　模块二　新产品开发的原则和策略

　模块三　新产品开发的程序

参考文献