本书在编写过程中力求做到从实际到理论，从具体到抽象，从个别到一般，从零散到系统，培养学生的学习能力、工作能力和创造能力。本书遵循高职旅游英语教育的特殊规律，从我国旅游服务业的实际需要出发，紧密结合旅游服务业的工作特点，以涉外导游一线部门的服务流程和岗位职责为主线，概括了涉外导游的主要服务内容和规范用语。

全书共分为十二个情境，涉及一般涉外导游活动的全过程(如迎送、安排日程与活动、安排住宿、宴请与迎送会、陪同购物、游览)，每个情境都围绕同一交际主题，由听力、会话、实用阅读训练三个部分组成。该教材的听力部分，注重记忆力和视听训练；会话部分着重于日常交际，对学生进行单项口语技巧训练，使他们通过口语实践尽快提高自身的口头表达能力；实用阅读部分着重同一主题题材的文字材料，选用两篇与本主题相关的英语阅读材料，这些材料有些是英文原版，有些是选自我国对外公开发表的旅游英文材料，目的是为学生提供更多有关该专题的知识、信息、词语和表达方式。

本书以涉外旅游服务工作过程中的典型工作任务为载体，分析工作任务与知识、技能的联系，设计、创建了十二个学习情境，涉及一般涉外导游活动的全过程(迎送、安排日程与活动、安排住宿、宴请与迎送会、陪同购物、游览)，每个情境都围绕同一交际主题，由听力、会话、实用阅读训练三个部分组成。教师按照“资讯→决策→计划→实施→检查→评估”完整的“行动”方式来进行教学，形成以学生为中心理论实践一体化的教学模式，为学生提供体验完整工作实践过程的学习机会，实现职业教育的教学过程与工作过程的融合，最大限度地培养学生的职业能力。

Situation 1  Immigration and Customs

Situation 2  Meeting Guests

Situation 3  At the Hotel

Situation 4  Talking about the Itinerary

Situation 5  At the Restaurant

Situation 6  Tourist Transportation

Situation 7  Visiting Scenic Spots

Situation 8  Shopping in Tourism

Situation 9  Health and Recreation Center

Situation 10 Handling Emergencies

Situation 11 Dealing with Complaints

Situation 12 Seeing off Guests

参考文献