本书遵循“理论和实践相结合，注重实践操作；反映成本会计工作规律，内容具有相对稳定性；阐述内容循序渐进、由浅入深，便于学习和理解”的原则，充分体现能力本位的思想，注重在学习成本会计理论知识的基础上重点培养学生的成本会计实际操作能力。本书共10章，突出系统性，既注意吸纳成本会计发展的最新成果，又注重体现有关具体会计准则；突出应用性，为方便学习，本书每章后均附有内容总结和多种题型的复习思考题及参考答案供参考使用；突出方便性，本书配有多媒体教学课件，方便广大学习者浏览使用。

本书结合高职高专教育的特点和教学要求，以最新的《企业会计准则》、《企业财务通则》和《企业财务报告条例》为依据，系统地介绍了成本会计的基本理论、成本费用的归集与分配、成本计算方法、其他行业成本核算特点和成本报表与成本分析等内容。为便于教学，本书正文中有大量详细演示的例题，另外各章均设有学习目标、本章小结和复习思考题，有利于学生更好地掌握理论知识，提高实践能力。

本书适合作为高等职业技术学院会计专业教材，也可作为相关从业人员的参考资料。

第一章 总论

 第一节 成本概述

一、成本的含义、分类及其作用

二、费用的概念和内容

三、生产费用的概念和分类

 第二节 成本会计概述

一、成本会计的产生和发展

二、成本会计的含义

三、成本会计的职能

四、成本会计工作组织

 第三节 成本核算的原则和要求

 本章小结

 复习思考题

第二章 生产费用的归集与分配

 第一节 生产费用的总分类核算

一、生产费用核算的账户设置

二、生产费用总分类核算的程序

 第二节 直接材料费用的归集和分配

一、消耗材料数量的计算

二、消耗材料价格的计算

三、直接材料费用的分配

四、外购动力费用的计算

 第三节 直接人工费用的归集和分配

一、工资总额的组成

二、工资的计算

三、工资费用的分配

四、职工福利费用的归集与分配

 第四节 辅助生产费用的归集和分配

一、辅助生产费用的归集

二、辅助生产费用的分配

 第五节 制造费用的归集和分配

一、制造费用的归集

二、制造费用的分配

 第六节 损失性费用的归集与分配

一、废品损失的归集与分配

二、停工损失的归集与分配

 第七节 生产费用在完工产品与期末在产品之间的分配

一、在产品与完工产品的关系

二、在产品数量的日常核算

三、在产品清查的核算

四、在产品成本的计算方法

 本章小结

 复习思考题

第三章 产品成本核算方法概述

 第一节 工业企业生产的基本类型

一、产品成本计算方法的确定原则

二、工业企业生产的基本类型

三、生产特点和管理要求对产品成本核算方法的影响

 第二节 产品成本核算方法

一、产品成本核算的基本方法

二、产品成本核算的辅助方法

 本章小结

 复习思考题

第四章 产品成本核算的品种法

 第一节 品种法的适用范围和特点

一、品种法的含义及适用范围

二、品种法的特点

三、品种法成本核算程序

 第二节 品种法应用实例

一、企业基本概况

二、该厂2009年10月有关的成本核算资料

三、成本核算过程

 本章小结

 复习思考题

第五章 产品成本核算的分批法

 第一节 分批法概述

一、分批法的含义

二、分批法的适用范围

三、分批法的特点

四、分批法成本核算程序

 第二节 分批法应用

一、企业的有关资料

二、成本核算程序

 第三节 简化的分批法应用

一、简化的分批法的含义

二、简化的分批法的特点

三、简化的分批法的应用

 本章小结

 复习思考题

第六章 产品成本核算的分步法

 第一节 分步法概述

一、分步法

二、逐步结转分步法

三、平行结转分步法

 第二节 逐步结转分步法的应用

一、逐步结转分步法的综合结转法

二、成本还原

三、逐步结转分步法的分项结转法

 第三节 平行结转分步法应用

一、平行结转分步法举例

二、平行结转分步法的优缺点

三、平行结转分步法与逐步结转分步法的区别

 本章小结

 复习思考题

第七章 产品成本核算的分类法

 第一节 分类法的适用范围和特点

一、分类法概述

二、分类法的特点

三、分类法成本核算程序

 第二节 分类法核算程序及应用

一、企业基本概况

二、计算过程

 第三节 副产品的成本核算

一、副产品成本核算的特点

二、副产品按照售价减去销售税金和销售利润后的余额计价

三、副产品按照计划单位成本计价

 本章小结

 复习思考题

第八章 产品成本核算的定额法

 第一节 定额法概述

一、定额法的含义

二、定额法的适用范围

三、定额法的特点

四、定额法成本核算程序

 第二节 定额法的应用

一、定额成本的制定

二、脱离定额差异的计算

三、材料成本差异的计算

四、定额变动差异的计算

五、产品实际成本的计算

 本章小结

 复习思考题

第九章 其他行业成本核算的特点

 第一节 交通运输企业的成本核算

一、交通运输业的性质和特点

二、交通运输业成本核算的特点

三、交通运输企业营运成本核算的内容及账户设置

四、汽车运输企业的成本核算

 第二节 房地产开发企业的成本核算

一、房地产开发企业的特点

二、房地产开发企业成本核算的特点

三、房地产开发企业开发成本的核算

 第三节 商品流通企业的成本核算

一、商品流通企业的特点

二、商品流通企业的成本内容

三、商品流通企业的成本核算

 本章小结

 复习思考题

第十章 成本报告和成本分析

 第一节 成本报告

一、成本报告的意义

二、成本报告的内容

三、成本报告的编制要求

四、成本报表

五、产品生产成本及销售成本表的结构和编制方法

六、产品生产成本表的结构和编制方法

七、主要产品单位成本表的结构和编制方法

八、制造费用明细表的结构和编制方法

九、期间费用明细表的结构和编制方法

 第二节 成本分析

一、成本分析的意义

二、成本分析的方法

三、成本计划完成情况的分析

四、技术经济指标变动对产品成本影响的分析

五、材料利用情况变化对成本影响的分析

 本章小结

 复习思考题

参考文献